第16章 难搞的细碎大席(1/1)
看着叶水生再也不理睬自己,王科长感觉十分受挫。
想当初自己刚来的时候,村子里家家户户挨着请客,让自己去他们家吃饭。
这才半年过一点,这些人就翻脸了,对自己的态度也变得很不友好。
“一群土包子。都不知道我在县城有多大的本事。”王科长恶狠狠的说道。
“这种破村子,老子回去了,一辈子也不会再回来。”
似是感受到了王科长的咒骂,叶水生冷冷的转过头,看了一眼王科长:“这种家伙,应该撤职。”
“水生,你看看菜。”春秀带着叶水生走进了日货大的厨房。
只是扫了一眼,水生就皱起了眉头。
智力稍低的日货大的厨房,依旧是几十年前的样子。
一个砖瓦土灶,一炒菜就满屋的油烟。
光线也不好,地方也局促。
“必须得垒灶。”叶水生二话不说,一把脱掉了T恤,露出了满身的肌肉。
“哇!”见多识广的小媳妇和大婶子们也发出了惊呼。
这么近距离看水生的肌肉,这就是妥妥的福利啊。
叶水生依旧自在的走出去:“谁家有砖,拉一车过来,准备垒灶了。”
“我家有砖。”
“我家有车。”
两个嫂子爽快的举手,又屁颠屁颠的跑回去了。
“杏枝嫂子,回家把我的瓦刀和灰板拿来。”
“好哩。”得到命令的杏枝捧着两坨肥肉就跑回去了。
颤颤巍巍的样子,看得王科长只咽口水。
也让他无比的嫉妒。
他这个驻村村长都做不到像叶水生一样,号令一出,众人皆从。
看向叶水生的目光中,更多带了几分怨恨。
叶水生也不闲着,拿着锹把在地上画图。
虽然说他从未做过农村大席,但是作为一个土生土长的农村人,从小就是在盼着吃大席到吃完这场大席期盼下一场大席的过程中度过的。
怎么垒灶,怎么安排,他心中有数。
画好了灶台的位置,又画好了备菜的区域,拖砖的车也到了。
农村现在多的是电动三轮车。
开车的不是一脸沧桑的老爷爷,就是满头白发的老奶奶,看得让人心惊担颤,但是他们却浑然不觉。
帮厨的婆娘们一哄而上,迅速的卸下了砖瓦。
趁着这个当口,叶水生扭头问春秀:“今天有多少客人?准备办几桌?”
春秀掰着手指头说道:“没多少。咱们今天的席面简单,各家各户派个代表就行了。大约也就四五桌吧。”
叶水生点点头,刚想说什么,就看到大嗓门的四嫂喊了一嗓子:“春秀,我家五人。”
春秀一愣:“算上你家孩子,也才四口人,哪来的五人?”
“我家男人也回来哩,中午就到。他说一定要恭贺一下日货大的大寿。”四嫂心虚的说道。
“屁,你知道水生做的菜好吃,肯定通知你家男人中午回来吃饭哩。我刚才就看到你偷偷给你家男人打电话了。”六婶毫不留情的揭穿了四嫂的谎言。
四嫂把腰一叉:“你还说我,你刚才给你家男人打电话,我也听见了。你们家也出六口人吃饭,对不对?”
六婶尴尬的笑笑,马上闷头搬砖。
作为昨天去帮过厨的四嫂和六婶,她们对叶水生的大席可是抱有相当大的期待的。
所以,偷偷的把县城的男人给喊回来,让他们也有口福尝一尝水生做的大席。
其他的婆娘们也不傻,马上纷纷举手:“我们家那口子最喜欢日货大了,他也说要来给日货大祝寿。我们家报四个人。”
“我们家来六个。”
场面肉眼可见的混乱了起来。
原本是计划一家来个代表,也就五六桌搞定的事。
现在可好,全都拖家带口的来,这不要人命吗?
再说了,叶水生可从未做过农村大席。
这第一次做大席,就有这么多桌数,能应付得过来吗?
“怎么搞呢?”春秀焦急的问道。
叶水生却依旧一副风轻云淡的样子:“统计一下,看看到底几桌,我好安排。另外,看看食材够不够。”
巧妇难为无米之炊。
没有食材,就算是五星级大厨的叶水生,也没办法搞出足够的席面来。
“统计了,不算帮厨的婆娘们,一共十三桌哩。”不请外面村的客人,仅只本村的客人,就有十三桌,这个场面,真算得上非常热闹了。
“好,现在去看看食材。”叶水生走到了日货大的堂屋里。
各家各户送来的食材就堆放在堂屋里,满满的一地。
有村头张屠户送来的半拉五花肉和猪下水,有村尾陶家送来的几尾大鲢鱼,有四嫂家送来的牛肉,还有老猎户送来的一块腊野猪肉,还有爱摸鱼的老村长送来的黄鳝,其他人送的几只土鸡,土鸭和一只呆头呆脑的土鹅……这些是肉菜。
素菜就多了。
村子里最不缺的就是素菜。
刚摘的新鲜黄瓜,最是香浓的本地小香芹,猪最爱吃的君达菜也有人送来,老南瓜,窖藏的红薯,大棚里产的茼蒿,大白菜,豇豆,土豆,红苋菜,小白菜,芫荽,早熟的丝瓜、苦瓜等等。
村民们是质朴的,这些东西在城市里可以换不少钱,但是在他们眼中,只要没去换钱,就不当钱,送出去也不心疼。
还有一个原因,大家也都想为吃了一辈子苦的日货大办一场风风光光的寿席。
“这怎么做菜,乱七八糟的。”王科长也是老饕餮了。
干部,都是酒桌上锻炼出来的。
虽然不会做大席,但是却是内行人。
这些菜不是系统采购的,杂乱无章。
而且每一样数量都很少,没法做成大锅菜。
只能一锅一锅的小炒。
很难做出正常的大席。
这也增加了厨子的工作量。
现在都早上八点了,备菜还需要时间,锅灶也只有两个,就算是来十个厨子,也操办不了这么杂乱的大席。
婆娘们的心也都揪了起来。
镜月村的宝贝疙瘩叶水生,第一次操办大席,就遇上这么大的难题,这可怎么办?
杏枝紧张地偷偷看叶水生,只见叶水生眉头紧皱,似是也在紧张地思考问题。
她求助般的看看春秀,春秀也摇摇头。
她也一筹莫展呢。