第19章 蒸格子大席(1/1)
“主播,拿出你的魅力出来,看看这个帅气小哥哥的一盘菜大席到底是什么东西?”评论区终于有人从又鸟的身上回到了大席上。
“同问。”
“同问+1。”
……
莫愁夜看了看屏幕,问道:“大厨,请问一下,这一道菜的大席,到底是什么?我直播间的网友们很感兴趣呢。”
就在不知不觉之中,直播间已经已经突破了两千人,还在持续的增加中。
叶水生抬头看了一眼这个身材和颜值都爆好的女孩一眼,嘴角带着笑意说道:“不是鄂省人吧?”
“不是,是看到这里山好水美,才留在这里做主播的。”不知道为什么,今天的莫愁夜很规矩,老老实实的。
一点没有卖弄身材的想法和念头。
她今天就想好好的,老老实实的把农村大席的直播做好。
叶水生这才点点头:“所以你才不知道,我们当地有一种大席,叫做蒸格子大席。除了前面几道小凉菜以外,就只有一道菜,那就是蒸格子。”
莫愁夜吃惊的看着地上一盆盆的各种食材:“蒸格子?多大的格子才够吃呢?”
一辆三轮车停了下来,帮厨的女人们从三轮车上开始搬蒸笼格子。
看到了蒸笼格子,莫愁夜眼睛都瞪大了。
她来本县也有些日子了,但是却第一次见到这么大的蒸格子。
每一个蒸格子都有桌面大小,两个人合抱都抱不过来。
另外一边,几个白发苍苍的老农民在老村长的带领下,开始用砖瓦垒灶。
整个场院,一副干劲冲天、热气腾腾的样子。
男男女女们都不闲着。
女人有的择菜,有的洗菜,有的洗餐具,摆桌子。
男人们就出死力气垒灶,和泥,搬砖。
小孩子们也不闲着,搬板凳,拔草,打扫院子,也都忙得不亦乐乎。
“有意思哩,好多年没有这么大家一起干过活了。”年纪大的老村长兴奋的说道,“上一次大家这么热火朝天的干活,还是在上次。”
“老村长老糊涂了,说的话都是废话。上一次这么热闹,还是三十多年前,大家一起修堤坝哩。”妇女主任笑着说道。
“哎呀,真怀念那个时候啊,虽然吃不饱,穿不好,但是心里舒坦,干劲大。”老村长也笑了。
全村老少一起上的场景,很久没有出现过了。
今天这一幕,恍如隔世。
“桌面大的蒸笼格子,你说够吃了没?”叶水生笑笑,“既然你开了直播间,不访问问你的粉丝们,有没有愿意给咱们的五保户朱有田爷爷捐个几斤排骨呢?我们的蒸笼格子大席,就差排骨这一种食材了。”
莫愁夜一愣,还没等她反应过来,直播间已经热闹了起来。
“啥?蒸笼格子大席,就一盘菜就能做大席?我不信,我先捐一斤排骨,我倒要看看,今天的大席能做出什么样子来。”
这个网友一看就知道是城市里长大的,根本没有啥见识。
连蒸笼格子大席都不知道。
“我的天,桌面大的蒸笼格子,都蒸些啥?我们这里的蒸笼格子,就只有蒸肉,蒸排骨,蒸牛羊肉,蔬菜也只有南瓜、土豆和红薯,最多还有个蒸肥肠。这个厨子准备这么多食材,都要蒸吗?”
莫愁夜赶紧问道:“可是我刚才看见你准备了很多食材。我都看见了有鸡,鸭,鱼,还有黄鳝等,这些都是要蒸的吗?”
叶水生微微一笑:“听说过沔阳三蒸吗?”
“好像有过。”
“沔阳三蒸几百年前就流传进入了我们县,经过我们县的大厨们改良之后,现在成了本县的一道家家必备的大菜。后来更是有了蒸笼格子大席这一种特殊的大席形式。”
叶水生一边说,一边继续处理食材:“我们县的蒸笼格子做法讲究的是天下菜肴,无所不蒸。所谓的三蒸,可不是只蒸三样,而是天下菜肴,都可以入蒸锅,来一次粉蒸。不管是鸡鸭鱼肉还是虾蟹牛羊,都能一个格子全部蒸了。”
“这会不会都是一个味道?”莫愁夜追问道。
“当然不会。每种菜都有各自的味道。混合在一起,复合味道更浓郁,更充足。等下你也不妨来吃大席。”
莫愁夜显然被勾起了极大的兴趣,她睁大了眼睛:“可我没有随份子啊。”
“呵呵,来的都是客,就是一双筷子的事。今天是大家一起办席,来的都是客,不需要随份子,而且,我相信日货大大爷会很开心的。”叶水生笑着说道,“再说了,你的粉丝不是要捐排骨吗,你代表粉丝们尝尝味道,很正常啊。”
直播间炸开了锅。
“我去,这个帅小哥哥可以直播带货了,就凭他这句话,我认捐两斤排骨。”
“我认捐三斤。小哥哥的话,让我不捐都觉得不好意思。”
“我认捐十斤。主播啊,一定要帮我们尝尝,这种别具一格的蒸格子大席到底好吃不。”
“各位,别光说不练啊,刷礼物为准。”有好事的粉丝在群里喊道。
刷刷刷……
开始有人在直播间刷礼物了。
莫愁夜傻眼了。
就这几秒钟时间,满屏幕的火箭飞舞,别说几斤排骨,一百斤都有了。
“这个厨子哥哥,粉丝已经认捐了最少一百斤排骨了,你这……”
叶水生摆摆手,春秀赶紧跑过来。
“你从这个美女主播手上拿钱,去采购二十斤排骨回来。”叶水生说道,“就差排骨了,排骨到了,咱们就可以上蒸锅开造了。”
……
“水生,几点开席?”老村长兴匆匆的走过来。
“老规矩,十一点半开席。”叶水生头上满是汗水。
“十一点半,来得及不?”老村长有些紧张。
叶水生继续处理着刚买回来的排骨:“放心吧,来得及。现在把灶烧起来。”
莫愁夜看着帅气阳光的脸庞,又看看他健硕的肌肉,再看看他满头的汗珠,不知道怎么搞的,头脑一热,拿出了自己的毛巾给叶水生擦了擦头上的汗水。
“卧草,咱们的女神主播竟然给帅厨子擦汗,完了,完了,我的女神变心了。”