第4章 征服你的胃（1/1）

“你想吃什么？”

钱华问大胡子。

“你会做什么？”

“你想吃什么，我就会做什么。”

不是钱华口嗨，作为一名四星级酒店的大厨，秉承华夏五千年美味历史结晶的厨师，什么菜都有涉猎的。

“好，你就给我做个烤肉吧，上次青格勒做的烤肉我都没吃够呢。”

青格勒是恩和王爷的御用厨师，他烤的肉鲜嫩多汁，可是也只是撒些盐巴为调料，就这样，也是这里不可多得的美味。

“好吧，带我到你们的厨房看看。”

“厨房？啥玩意？”大胡子愣了，不知道厨房为何物。

“就是做饭的地方。”钱华也是无可奈何，游牧民基本不在蒙古包里做饭，一般都是野外生火做饭。

大胡子领钱华来到一块比较空阔的空地，附近有原始的烤架，还有几口大锅，剩下的就是堆放牛粪的地方。

在草原上，没有树木这些植被，烧火用的全是晒干的牛粪，谁们家牛粪多，就是富裕的象征。

大胡子指了指旁边的蒙古包：“这里放的都是做饭的家伙，你们天方人做饭讲究多，里面有好多天方人送来的礼物，还有一些别的种族送来的吃食，我们这里大部分都用不到，你看着用吧，别做砸了，小心我揍你。”

说完，大胡子就坐在旁边的草地上，看钱华表演他的厨艺。

钱华也不客气，走进了蒙古包，里面杂乱无章，可是经过一番折腾，好东西真不少，有需要的姜，虽然时间长了，成了干姜，但至少比没有强。

除了姜意外，还有许多调料，在最后面的箱子里还找到了一些干辣椒，这简直就是厨师的福音。

找到要用的调料以后，钱华走出了蒙古包，这时，外面已经有人将刚宰杀好的羊端了上来。

看着整只被去了羊毛的白条羊，钱华乐了，因为这里的羊非常好，是正宗的草原绵羊，羊膻味小，肉质鲜嫩。

钱华将羊的头蹄去除，只留羊的身体和腿，然后将羊从腹部竖着切开，将羊整个平铺开。

钱华把从蒙古包里拿来的干姜，辣椒，胡椒都放在碗里，然后用一块比较圆滑的石头将调料碾成粉末，最后不忘还从草地上拔了一把沙葱。

准备工作已经就绪，可把大胡子看懵了，烤羊不是将羊穿好，放在烤架上直接烤，撒上些盐就行了吗？怎么准备了那么多调料，还拔了一把羊吃的草，这是要让我们吃草的节奏？

钱华将羊绑在烤架上，用刀子将羊的后背改了花刀，然后将刚才准备的调料，和着盐巴和沙葱均匀的涂抹在羊的身体上。

等调料涂抹完成，他还需要静置一个小时，等调料入味。

趁这个功夫，钱华和大胡子聊起了天。

“大哥，我叫钱华，您怎么称呼？”

“我叫牧仁，大江的意思，是王爷的护卫，我看你小子有意思，烤个羊费那么大劲，要是烤的不好吃，你就惨了。”

两个人有一搭没一搭的聊着。

羊肉腌制好了，钱华将牛粪点燃，把羊架在火上炙烤。

只见钱华慢慢转动烤架，让羊肉均匀的受热，不一会，裹着调料的羊肉散发出一股让牧仁从来没有闻到过的香味。

钱华看着羊肉表皮开始变色，将油均匀的涂抹在羊肉表皮，这样羊肉考出的颜色不仅好看，羊肉表皮烤出来酥脆，还将羊肉的水分锁在羊肉内，里面的肉也会鲜嫩多汁。

牧仁看着钱华繁琐的烤羊方法，心中对这份烤羊更加期待起来。

钱华不停的转动着烤架，然后刷油，还时不时的添加几块牛粪扔进火堆，或从火堆中捡出几块烧的旺盛的牛粪，准确的控制着火候。

草原上起风了，虽然不大，可将烤羊的香味传进了整个部落。

部落中央最大的蒙古包内，是恩和王爷的住处。

恩和王爷是天方王朝指定的草原上的最高长官，不仅要处理草原上所有部落的政务，还要设防边关，抵抗兽人的侵袭。

这段时间，兽人似乎蠢蠢欲动，不知道是要袭击人类，还是有其他什么目的，恩和王爷不得不防，正和几位将军商量着边防对策。

突然，恩和闻到了一阵烤肉的香气，确实是烤肉的香气，但是又和以前的的烤肉味不一样，真是太像了，口水不争气的流了出来。

“什么味道？这么香。”

旁边的侍从阿木古楞连忙回答：“今天招募的杂役中有一个会做饭，牧仁正在考核这个人的厨艺，想来是这个人在烤肉呢。”

恩和王爷对着几位将领说“这味道闻着挺香，一起去看看，不能让各位将军饿着肚子忙活啊。”

恩和王爷带着几位将领走出去，来到钱华烤肉的地方，看着钱华烤的羊肉已经变得金黄油亮，以及散发出诱人的香气，所有人的口水都充满看口腔。

又过了大约一柱香的功夫，羊肉终于烤好了，等钱华和牧仁将烤羊从烤架上卸下来后才发现不远处的王爷和各位将领。

牧仁赶忙跑到王爷旁边，右手放在胸口，微微弯腰，向王爷和各位将领问好。

这时钱华也偷偷的打量着恩和王爷，只见恩和王爷身材魁梧，虽然上了些年纪，但是掩盖不了恩和上位者的霸气。

钱华也跑过来向恩和行礼。

“小人钱华，见过王爷，见过各位将军。”

恩和王爷看着眼前“瘦弱”的钱华，满意的点了点头。

“你就是新来的杂役？人看着不错，就是瘦了一些，但你烤的羊肉是挺香的，把我和各位将军都吸引过来了。”

“谢王爷夸奖，能为王爷和各位将军服务，是小人的荣幸。”

“把羊肉端过来，让我们尝尝。”

恩和早就想吃这烤羊了，连忙吩咐将羊肉端了过来。

恩和王爷从腰间抽出一把割肉刀，立马将羊脊背上的肉割下一块放在最终咀嚼起来。

“嘶哈”声不断从恩和王爷的口中传出，虽然第一次吃到辣椒的味道，但是恩和王爷立刻就喜欢上了这个味道，这才是草原男人应该吃的味道。

“太好吃了，你们也尝尝。”

各位将领见恩和王爷发了话，也没有任何顾及，连忙从腰间抽出割肉刀，割下一块肉，大口吃了起来。

“嘶哈，嘶哈”的声音不断从恩和王爷和各位将领口中吐出。

恩和王爷在吃了几块肉后，对钱华说：“你做的烤肉不错，以后你就负责我和各位将军的吃食吧。”

看来这烤全羊是折服了恩和王爷的胃了。