第36章 再次合作（1/1）

打定主意，萧明珠也没耽误，风风火火地拉着一脸纠结的沈二壮，直奔清风楼。

“托萧姑娘的福，近来生意很是不错。”

儒雅依旧的傅掌柜见到萧明珠，笑着迎上去，这可是清风楼的东风。如今，这卤猪肉已经成为清风楼的一个活字招牌，不过短短数日，竟成功拉动清风楼的收入，一些老饕为了这一口吃食还特意让人捎带。

还有不少的食客专门就是为了这一份下饭的卤香猪肉而来，在这儿饱餐一顿还不算，临走之前一定要打包一份专门留给家里人打打牙祭。这也是让傅庚喜得合不拢嘴。

所以，虽然如今天已过了正晌，清风酒楼还是有不少小二、食客提着餐盒匆匆忙忙。

萧明珠眼尖地发现，坐在清风楼一楼正堂的几个后生，把一张烙得厚实的烧饼从中间用剪刀剪开，里面加上软嫩入味的卤猪肉，最后一定要在夹好的饼上淋一勺鲜亮油汪汪的酱香卤汁。

那烧饼面上撒了一层细细密密的黑白芝麻，外表烙得金黄酥脆，撕开外皮，露出软嫩劲道的内里，再配上香掉人舌头的卤猪肉，一口下肚满齿留香，把人的馋虫全都勾出来了。

这不就是肉夹馍吗？！

“这卤猪肉虽然好，但总归是吃不饱，几口下去就见了底。索性楼里的师傅想了个法子，配上烧饼加上卤肉和免费的卤汤，既能过个嘴瘾，又能填饱肚子。如今这东西倒比单纯的卤猪肉卖得更火。”

见萧明珠一脸疑惑，傅掌柜善解人意地开口解释。

不过说话的功夫，就有好几位食客拿着用油纸包着的肉夹馍匆匆离开。

萧明珠在心里暗暗吃惊，果然她还是不能掉以轻心，低估古人的智慧。

不愧是清风县的王牌酒楼，不论是这年轻老练的掌柜的还是楼里的师傅，都是有两把刷子在身上的。要不是她对于卤料格外谨慎，估计再给他们一段时间，这卤猪肉的香料也就不是什么秘密了。

萧明珠越想越觉得她这趟来的是顶顶对的。等着这卤猪肉的周边衍生业务发展的越来越多，那她这个方子的持有人也就会越来越碍眼。索性倒不如她主动卖个好，把这卤料方子卖出去，反正也是双赢。

傅庚领着兄妹二人直上二楼的雅间，客气地端上来一碟桂花糕，行云流水地泡起了茶。

“不知道姑娘今日找我，是所为何事？”

傅庚端起一杯清茶，撇了撇浮沫，笑着问道。

“我今儿个来，自然是想让掌柜的再赚一笔。我知道掌柜的一直想要我的卤肉方子，今儿个我就来双手奉上。”

萧明珠拾起桌上的桂花糕，放在嘴里，眉头微不可察的一皱。

这清风楼的菜品茶水虽然很是不错，可这糕点多少有点差强人意了。这糕点既没有桂花的清香，也没有入口的软嫩，里面的果酱反倒是熬的过了头，盖住了糕点原本的味道。

傅庚没有注意到萧明珠对糕点的不满，反而有些惊讶，这小娘子居然能这么大方，把这能下金蛋的母鸡主动拿出来卖。

要说没有垂涎过这卤料方子，那是假的。

作为掌柜的，傅庚反倒是第一眼就瞧出了那卤料的价值，可谁让这小娘子过于狡猾，生生让人钻不到漏洞。不说楼里，卤猪肉刚起来的那一阵，县里的猪肉摊子都要被抢疯了，不只是猪肉没了，就连平日里避之不及的猪下水也没剩下。

就连楼里都没有复刻出来的卤肉，平民百姓家的婆娘自是不用想了。那几日，不少人家臭气熏天，站在门外都能闻到猪下水的腥臭。

这倒也算为清风楼免费宣传了一波。

事出反常必有妖。

傅庚轻抿一口清茶，放下茶杯，不动声色地试探：“小娘子，话说今日你怎么打算卖这卤肉方子？我也不是爱赚便宜的人，不知道姑娘心里可有预期价位？”

萧明珠也是坦然：“今日之事也是意外。我打算在县里买个房子，日后摆个小摊谋生糊口。今儿个恰好遇见合适的，可无奈身上的银子却不够，这才来叨扰。”

毕竟这日后她在县里摆摊，十有八九瞒不过这傅掌柜，况且也实在是没有必要。相信清风楼能一直开到现在，也不是赚的那种固步自封，打压别人的不义之财。

傅庚露出恍然的神色，既然是求财而且是求急财，那么这里面就有商讨的余地了。

当下心下一松，开口笑道：“原来是这样。这样吧，这卤料方子我给你开三十两你看怎么样？”

三十两？

萧明珠抿唇一笑，不愧是老狐狸，就会借杆向上爬，毕竟现在名义上是她有求于人。

“傅掌柜，咱们也都是老熟人了，我也就直说。三十两银子太少，五十两。”

“您也别着急回绝，”萧明珠眼神微眯，打断傅庚的欲言又止，“这卤猪肉的价值，想必您也看到了，这卤肉方子可更是值钱。不光是楼里现在的肉夹馍，做得好的话卤肉饭，卤肉卷饼，把卤肉再配上点时令蔬菜点缀，又是几道新菜。用这卤料还可做成卤鸡爪，卤素菜，卤小排，醉鸡……”

萧明珠端起茶杯，抿了抿，润了润唇。

“说实在的，这五十两银子的方子还是您赚到了呢！”

傅庚眼前一亮，没成想这萧姑娘露出来的还只是冰山一角，用五十两银子买一个能生钱的方子，再结交一个能生钱的人，倒是不亏。

“哈哈哈哈，萧姑娘果然是伶牙俐齿，肚子里有货！”

傅庚站起身来，俯首大笑：“好，今日我就卖你这个面子，五十两银子买你的卤料方子。”

“不过，”傅庚话锋一转，补充道，“萧姑娘，既然你把那么的新菜谱提出来，那么可就要负责教会我们的师傅。如果清风楼在这卤肉的烹制上遇到了问题，还希望你施以援手。”

“这是自然。”

萧明珠放下茶杯，福了福身，这件事算是彻底的成了。

没有耽搁，出了清风楼，萧明珠揣着新鲜出炉的五十两现银，成功立下了房屋文契。