第70章 两手打算，思量（1/1）

在这清风县有些门路的人家都知道，这房掌柜的逸香楼可不是走了大运了吗？！

要说这二十年前，房掌柜也就是个连饭都吃不饱的小乞儿。

也就是当时逸香楼的老掌柜心善，这才留他在楼里混口饭。后来更是把自家闺女和糕点楼一块交到这乞儿手里。

说是再造之恩也不为过。

可这乞儿摇身一变成了房掌柜手段比起老掌柜不知道差了多少，反倒是学了一手算计人的本事。

守成有余，开拓不足。

可谁能想到，这姓房的没本事不说，但是他命好啊！

老掌柜两腿一蹬撒手之后，他媳妇给她生了一个比男人还厉害精明的小闺女。

这逸香楼以后十有八九得招婿。

就这房掌柜还不知足，天天长吁短叹，可惜这闺女空有一肚子本事，只差了个男儿身。

那日，房掌柜在逸香楼可算是丢了人。不仅被一个初出茅庐的小娘子给下了脸面，还得罪了堂堂知县夫人。

回到家就懊恼地长吁短叹，愁的连饭也吃不下。

他也知道自己就是一副守财奴的德行，尽管小女儿多次劝说，也改不了见了人家赚钱的买卖就眼馋的毛病。

这下可好，倒是正正好撞在枪口上了。

倒是多亏了小女儿说的一番话，这才让房掌柜重整旗鼓。

是啊，不管那姑娘是怎么讨得知县夫人和公子的欢心，逸香楼的老牌子也会屹立不倒。

更何况，一个名不见经传的小娘子，一露面就张罗这么大的摊子。不说别的，就是面上这知县一家再如何欢心，心里也一定会七上八下地打鼓。

这时候，咱们的机会可就来了。

更何况要真的说起，咱们逸香楼还能没有一点底牌？听说这次遂州知府的二小姐也要来。

果不其然，一大早，知县府里就派人通传，请房掌柜上门相商。

至于相商的什么，就看今儿个这一趟的买卖了。

他倒要看看这小娘子还有多少本事藏着掖着，房掌柜的这次可是做足了准备。

特意把楼里从京城首富糕点坊里挖来的退休的糕点师傅带了过来，为的就是不让人看轻了去。

看到来人，知县夫人赶忙站起身来，笑眯眯地拉着萧明珠的手热情地寒暄：

“萧姑娘可算是来了，我一早就想见识见识姑娘的手艺。”

抬头看了看房掌柜和身边的几个师傅，不动声色地介绍道：

“我思来想去，这赏花宴的糕点倒是个大事，怕萧姑娘一个人忙不过来，又怕这糕点行当的规矩不懂。

这不，特意把逸香楼的房掌柜和师傅们请过来，也好帮扶帮扶姑娘。”

萧明珠还能说什么呢？

明知道这不过是鸡蛋不放在同一个篮子里的稳妥谨慎罢了，可这面上的客套话还是要讲的。

对上知县夫人温和又隐晦的打量，萧明珠的面上浮现出一抹笑意，点点头表示赞同：

“这是自然，我一个新人，也要师傅们和掌柜的多提点。”

见萧明珠脸上确实没有丝毫勉强，知县夫人这才把心放在了肚子里。

这也是下策。

可谁让这萧姑娘与那位有牵扯不能得罪，这做糕点的手艺又没有亲眼见识，这才有了今天这个局。

别以为她没看见她那个蠢儿子刚刚还不住地给她使眼色，可这做事总要稳妥一点罢了。

毕竟八竿子还没一撇的事，她一个知县夫人，也没得道理低声下气。

不过如今看来，不管容貌几何，这位萧姑娘的气度和做派倒不是一般人能比的了的。

“好！那咱们也就不耽误功夫了，厨房就在前面，食材都是刚从逸香楼运来的应有尽有。我就在这儿等着尝尝姑娘的手艺。”

知县夫人挥挥手招来身边的丫鬟，一路引着萧明珠朝厨房走去。

这边，房掌柜面色犹豫，三番五次地伸长脖子东瞧西望，倒是想随着一块进厨房看看这小娘子的手艺。

典型的好了伤疤忘了疼。

可这几位老师傅正正经经地坐在桌前，不疾不徐地喝着茶水，他也不好意思开这口。

几位老师傅，特别是从京城来的糕点师傅，虽然也不觉得一个女娃娃能做出什么惊艳的糕点来，可更看不上这房掌柜小家子气的做派。

一个糕点楼的掌柜没有几分容人的气度不说，还惦记上人家姑娘的糕点方子，啧啧啧……

别人关起门做糕点的时候要回避，这是规矩。

要不是房姑娘多次上门，诚心相邀，他也不想出山，待在这逸香楼说不准哪天就晚节不保。

萧明珠一路来到厨房，眼光一扫，在心里暗自点了点头。

自家的宅院的厨房已经是不小了，可还不如这知县府灶房的一半大。

可能还不是饭点的缘故，厨房里只剩下三两个烧火的活计和丫头，至于厨子或是学徒一个也没有。

萧明珠在心里高看了知县府一眼，这知县夫人做事果然是有章法，明明白白，敞敞亮亮，倒是不担心被偷师学艺。

捻起橱柜上开口的糯米粉，手指一撮，柔软韧滑。

眸光一转，萧明珠眼前一亮。

上好的鲜妍的玫瑰花瓣，色泽明亮散发着清香的酸甜果酱，还有浓稠细滑的牛乳……

林林总总，看来这次是下了成本了，就光是这些原材料就是真真正正的上等品。

既然这次宴会的主题是赏花和招商，那自然除了女眷之外还有不少各路同行商人，甚至是官宦人家。

那这糕点就既要新鲜猎奇，又要符合赏花的意蕴，最好还能迎合这些读书人的风雅和官宦子弟的功利，求一个好兆头。

萧明珠蹙了蹙眉，凌厉张扬的丹凤眼里透露出纷杂的思绪。

九层糕，玫瑰鲜花饼，乳酪双皮奶，藕粉桂花糖糕，荷花酥，广寒糕，蛋黄酥，桂花板栗酥……

一道道糕点在脑海中闪过，萧明珠逐渐有了思绪。

虽说赏花宴的吃食是以糕点为主，可糕点顶多有二十道，还要辅之以果品，清茗，前菜。

女眷这边的糕点以温和与造型精美为主，像是鲜香的玫瑰鲜花饼，透明晶莹的水晶糕；至于男眷，则以寓意极好又精致的九层糕、切鱼糕为主。

打定主意，萧明珠拢了拢袖子，细嫩素净的手指净了水，端起细腻光滑的熟糯米粉开始大干一场。