第44章 腊肉快到嘴里来（1/1）

刘婉玉取了一块腊肉，腊肉经过几次熏制，被烟熏的乌漆嘛黑，看上去确实是没有任何食欲，就像烧火的碳一样，真真是黑如碳硬如钢。

将腊肉放进石锅里加水烧开浸泡一段时间，刘婉玉用筷子试了一下，见筷子可以插进肉里了，刘婉玉拿丝瓜瓤将表面黑色的烟垢和灰尘都搓洗掉，说起这丝瓜瓤还是要说回上次被堵被窝的事情，虽然当时刘婉玉说不要她们的东西，但他们仍然送了很多东西过来，也不拘什么，乱七八糟的都堆在一起送了过来。刘婉玉在其中一名不知名的雌性送来的篮子中发现了一个已经完全干了的圆形瓜状物，这个不知名的瓜水分已经完全没了，外皮一敲就碎掉了，里面的经络和现代的丝瓜一模一样，是天然的清洁物品。刘婉玉问过大花这是什么瓜，大花也不记得自己在哪儿见过，只说森林里这种东西秋天里有很多。

清洗干净后，刘婉玉将腊肉切成薄片，又将冬笋切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约两分钟后捞出沥干待用，将丹拿去皮切成小块，仅存的一小捆蒜苗洗净切成段备用。

“白雪，烧火了。”刘婉玉喊了一句。

“来了。”兽皮帘一掀，白雪抱着柴火从外面小跑进来。

“阿玉姐姐，两个石锅都烧吗？”

“对，都烧，一个炒，一个蒸。”

将丹拿块摆在碗底，将腊肉铺在上面，放锅里蒸着，另一口石锅里放一大勺兽油，倒入腊肉，炒出油脂来，再将姜丝放进去翻炒几下加入冬笋，加少许盐，翻炒几下，盛入碗中。

洗净石锅后，同样的方法炒一个蒜苗腊肉。

“阿玉姐姐，好香啊。”白雪深吸了一口气陶醉道。

“你尝尝这腊肉，有一种烟火的香味，很特别。”刘婉玉盛了一小碗给白雪，又拿了大花的碗两样都盛了一些给他留着。

丹拿腊肉蒸好了，刘婉玉拍了几个蒜头剁碎，用兽油炒了，又将蒸丹拿里面的汤汁倒入，加入适量盐，最后加丹拿淀粉调出的水淀粉勾芡，最后淋在菜上面。

最后又单独切了一碗腊肉，就吃个原滋原味。

“好了，白雪，咱们端去大厅那边给大家尝一下。”

“好。”白雪将菜都放到篮子里两手一提就跟上了刘婉玉。

“来了，来了，大家伙都过来尝尝我的腊肉。”一到山洞大厅刘婉玉就吆喝起来。

“来了，来了，等了你许久了。”众人欢呼一声，一个叫一个，将其余同伴呼唤过来。

“阿玉，我一听说你要给我们做新的东西吃，可是连碗筷都自己带来了。”梅甘阿妈率先说道。

“梅甘阿妈，我们也都自己带了碗筷。”茉莉高声应和道。

刘婉玉和白雪将菜摆好，刘婉玉拍拍手吸引大家的注意力：“大家来尝尝吧。”

刘婉玉一发话，众人一拥而上，别看梅甘，阿普和杜尼娅阿妈年纪较大，这抢菜还真没有人能抢过她们几个，部落里的壮小伙愣是被他们几个挤得上不了前。

众人只见那腊肉透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，而且风味独特，熏香浓郁，食之不腻。

“阿玉，你说，我怎么就没你那个脑子呢，你说你怎么就每次都能做出这么好吃的东西呢？”布琳娜边吃边哭，心里忍不住生出要把刘婉玉抢回山洞的想法，“阿玉，你能和我过吗，我去和你住也行，要不你考虑考虑西奥吧。”

“哈哈，那大花可是要和西奥决斗了，布琳娜，你可真是为了吃能把儿子也舍弃啊。”梅甘忙里偷闲取笑布琳娜。

“阿玉，这腊肉可真是口感独特，越吃越香。”梅甘慈爱的看着眼前的小雌性，心里也在暗戳戳的期望自己的自己的儿子能够把这么优秀的雌性抢过来。

“梅甘阿妈，这腊肉的好吃可不只是好吃呢。”

此话一出，众人皆是好奇的等着刘婉玉接下来的话。

“这腊肉啊，从鲜肉加工制作成腊肉，可以使肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。熏好的腊肉可以存放一两年呢。”

“一两年？”众人惊奇道。

“对。”

“放不坏？”

“放不坏！”

依玛神灵呀，怎么就让他们大虎部落遇到了这么聪明的雌性哇。

“但是。”刘婉玉强调，但众人已经听不进去了，光是能保存两年这点就足够大虎部落的人疯狂了。

“但是，这个毕竟是腌制品，能吃新鲜的，还是吃新鲜的，腌制品吃多了对身体不好。”

刘婉玉还是将该说的都说了，但大虎部落明显不在意对不对身体不好，能让族人更好的活下去才是最重要的。

梅甘见刘婉玉没明白，解释给刘婉玉听：“阿玉，你不知道，我们大虎部落不似草食性，我们是吃肉的，所以，我们每年冬天会圈养很多的兽类在山洞里，但是只有食草兽或者杂食性兽才能才能圈养一冬天，食肉类的兽会吃其他的兽，无法圈养，我们宰杀的肉也无法储存太久，这就导致我们整个冬季到后面食物都不够吃了，一旦食物不够，对于我们整个部落就是灾难。”说到后面，梅甘整个人心情都低沉下来。

“阿玉，之前我们有族人饿死过。”茉莉拉过刘婉玉哀伤道。

“阿玉，你这腊肉可太重要了，既好吃又能长久保存不坏，对我们大虎部落可太重要了，阿玉，谢谢你。”阿普真诚的看着刘婉玉，内心真的很感激她能带来腊肉，为大虎部落带来生机。

“阿玉，谢谢你。”人群中不知是谁喊了一句，立刻又有更多的声音喊了出来。

刘婉玉看着大虎部落族人真诚的对她表达着感谢，心里觉得自己承受不起，“我没想到能帮助到大家，也是机缘巧合。”

“阿玉，对你而言可能是很小的事，对我们而言是能帮助我们全族免于饿死的大事，你当的起我们的感谢，我已经让人去叫吉伯了，他会跟你讨论一下腊肉这个事情的。”梅甘作为族长夫人拍了拍刘婉玉的肩膀。

刚说到吉伯族长，吉伯族长就从外面大步而来，然后就看到了吉伯族长经典动作，苍蝇搓腿般的搓手伴随着一声拉长声音的“哈哈，阿玉啊~”