第71章，清蒸河鲜，全是好吃的（1/1）

青虾鲜嫩可口，又不好打捞，可是上等河鲜，这里的人不吃螃蟹，但倒是吃虾的。

可这附近河流不多，水质都比较浅，基本看不到多少虾，所以能吃到的时候并不多。

至于像他们今天去的那条大河，是在两座深山中间的河流，流经的地方都是人迹罕见的深山中，里面危机重重。

不然里面的东西早被人给打捞完了，哪能一网下去都上来那么多，也轮不上她捞金子了。

本来她只想做三个菜的，现在再加一盘虾给一家人吃也不错，还不费什么事。

所以出了空间后，张晓彤又用弄出了一盘大青虾，先放在盆里用水泡着，一会直接上锅蒸熟就能吃了，这就叫清蒸河鲜。

估计这虾也没想到，自己进了空间觉得水质和空气都滋润的，不过是一个高兴跃出水面，表达一下心里的开心之情。

就着了张晓彤的红眼，把它弄出来给蒸了，结束了它短暂的一生，还连累了不少老乡。

张晓彤出来时，慕怀安动作非常快，竟然把整只野鸡都给清理干净了，连鸡膛都掏完了。

已经用清水洗净，在菜板子上放着呢，就等她出来剁块焯水然后炖上了，他本人正在一旁继续摘蘑菇，也快忙活完了。

这干活的速度，张晓彤可太满意了，立刻往锅里添上冷水，把野鸡下锅焯上。

这个是要多焯一会的，野鸡本身就是山里的飞禽，比家鸡多了一股土腥味，肉质也比较硬。

得把里面的血水全都去除干净才行，不然做熟了也会有一股腥味，不会好吃。

那边野鸡焯水，这边把两个大竹笋拔掉一层一层的外壳，只留出里面最鲜嫩的一部分，拿菜刀改好刀，把虎肉也切成薄薄的肉片。

米饭蒸好后，把焯好的鸡块捞出来放盆里，用冷水拔一下，去掉里面的血水备用。

蘑菇也得过下水焯，不然采回来的野生蘑菇，一个弄不好，可是很容易会药人的。

这两样食材的前道工序全都做完，便被她炖到了锅里。

另一边把蒸好的米饭端出来，再把鱼炖了，正好有家里有白糖，能炒出糖色，鱼又这么新鲜，还没做的出来，她都馋了。

末世后，连河里和海里的大部分水生物都变异了，别说人不能吃鱼了，鱼不吃人都不错了。

她在上面忙活着往锅里做菜，慕怀安也不闲着，就在一旁烧火，能干什么就干什么。

家里用的柴火都是慕怀安闲暇时候，自己去山上打回来整理好的，拿过来就能用。

这里也没有什么植树造林，保护森林的政策，柴火都是随便烧。

靠着山边住的村民，只要不是懒的不行，没有家里缺柴火烧的。

两个菜都炖到锅里了，看到盆里还在来回弓着身子乱动的青虾，慕怀安就想到了什么。

“晓彤，你今天上山，是去两山之间的那条大河边了吗？鱼和虾是不是从那条河里捞的？”

之前他进空间的时候，记得水池里是很清澈的，可没有这些又鱼又虾的。

提起这件事，张晓彤就开心，“是啊，本来我也没想去的，是天使和阿林他们在空间里安家，没有窝也不方便，今天我是打算带他们到山上把天使的窝拿回来。”

“再给阿林一家几口重新做个窝用，然后再打点小型猎物回来的，也用不了多长时间，就没提前告诉家里我会晚回来。”

“没想到阿林和小灰去打猎，还抓了一条鱼回来，还告诉我是从河里抓的，我就动心了。”

“想着要抓点鱼扔进空间里养殖上，那以后咱家啥时候想吃鱼就方便了，所以就跟他们去了。”

既然慕怀安都问了，张晓彤就边忙活做饭，边和慕怀安说了今天他们收获了不少猎物，还从河里捞出了不少河鲜，还有好些宝贝呢，都在空间里放着呢。

至于金锭子底下刻着那些类似于年号的那几个字，她暂时就没说。

现在说也说不明白，又没空立刻进去，就等一会吃完饭都忙完以后，带慕怀安进去，让他亲自看过以后再说吧。

对张晓彤有这些收获，慕怀安一点不意外，自家媳妇本事大，进山里这么久没回来，肯定是有收获的。

但也嘱咐张晓彤，别的都是次要的，虽然她本领高强，但山里危险也不少，无论什么时候都不能掉以轻心，要以自己的安全为主才是最重要的。

对他的关心，张晓彤坦然接受，并说会好好保护自己，不会让自己出危险的。

两口子说说笑笑，这顿饭就做好了，还洗了一大把青菜和小香葱当蘸酱菜吃。

小奶包和慕雪之前垫补了不少水果，等到现在，倒也不是很饿。

听张晓彤叫他们出来吃饭，从里屋出来，一看桌子上有这么多好吃的，俩孩子眼睛都直了。

时间不早了，别说孩子了，连张晓彤自己都饿了，赶紧坐下吃饭，给几口人连带她自己都一人盛了一碗香喷喷的米饭。