第 107 章 腊肉炒糯米笋（1/1）

这让她心里对这个外表冷酷高深，内心却细致温柔的大将军又多了几分好感。

两人就这样一直忙活到了申时初，最后一炉月饼，也终于烤出来了。

这炉月饼宋时桑就不打算包了，留着待会儿晚饭时发给士兵们，让他们先尝个鲜！

明威将军帮着她一起把月饼都搬进厨房后，大丫也回来了。

“好香好香啊！宋姐姐是月饼做好了吗？”大丫兴冲冲地跑进厨房来。

看到明威将军也在时，她吓了一大跳，但又很快反应过来了。

有些紧张地行礼道：“民，民女见过将军！”

“嗯，免礼吧！大丫回来了，那我就先回去了，你们忙吧！”明威将军语气淡淡地说道。

本来他正一脸痴汉笑地看着宋时桑，还伸出了手想偷偷摸摸宋时桑的头发的。

突然看到大丫快速地冲进来了，他立即收回手，并且恢复了高冷的语气，只是微微发红的脸色还是出卖了他。

“嗯，辛苦将军了！将军先回去吧，我们要做饭了，等我去送饭时再一起拿些月饼给你！”宋时桑语气轻快地说道。

她正低着头，把月饼从烤盘捡出来放到篮子里，没发现明威的表情异样。

一直偷偷观察着她们的大丫倒是发现了，她看到明威将军红着脸，表情有些尴尬，说话时却又语气生硬冷清，就忍不住偷偷多看了几眼。

“嗯嗯。”明威将军点了点头，就同手同脚地走出了厨房。

“嘿嘿嘿！宋姐姐，你跟将军在厨房里干嘛呢？”等明威将军走远后，大丫对着宋时桑坏笑道。

“嘿嘿嘿，我一直在做月饼呢！你不是不在吗？没人帮我包月饼，刚好将军来了，我就让他帮我包月饼了！”宋时桑也笑嘿嘿的。

“哇！宋姐姐你让将军帮包月饼啊！你也太厉害了吧！”大丫语气夸张地说道，还竖起了一个大拇指！

“将军很能干呢，帮我包了近四百个月饼！大丫快尝尝看，看你喜不喜欢吃！”宋时桑把烤盘上最后一个月饼递给了大丫。

大丫早就垂涎欲滴了，立马双手接过月饼，开心地吃了起来。

“呃……，真香啊！饼皮很香啊！馅料也好吃，放了好多种料呢！原来这就是月饼啊！”大丫吃了几口，又拿着咬过的月饼仔细地看了看。

她还是第一次吃月饼呢！还是宋姐姐亲手做的，这一定是整个大宋朝最好吃的月饼了！

“现在刚烤出来，其实口感有些偏干了，等过个四、五日，月饼回油了，口感会更佳！”宋时桑边说边把一篮月饼，放在了厨房原本的小桌子上。

又把六个烤盘都拿放木盆里去，准备从水缸里舀水洗烤盘。

“我来！我来洗吧！”大丫立刻几口吃完了月饼，过去抢下了宋时桑手中的水瓢。

“好吧！洗完放到架子上晾着，我们就要做晚饭了！”宋时桑说着又搬起之前放月饼的三张桌子，把桌子都放回厨房门外去了。

放好后她就进了厨房里间，准备着今日晚饭的食材。

等她把食材都拿出来后，大丫也洗完了烤盘，开始淘米准备蒸米饭了。

宋时桑则把食材里的肉类拿出来清洗干净，开始切肉剁肉了。

昨晚为晋王他们准备席面时，她才记得空间的食品冷藏室里还有腊肉，腊肠，腊排骨和腊猪蹄，还有两大袋笋干，一袋是糯米，一袋是黄笋干。

昨晚做了黄笋老鸭汤，和腊味拼盘，她都分了些出来留自己跟大丫吃的，感觉味道非常不错。

所以今晚她准备再做个腊肉炒糯米笋试试，其他的就再做个炸茄盒，辣椒炒肉，和清炒油麦菜，还有就是照例的绿豆汤了。

她把肉类都处理好后，就开始做茄盒了。

把剁好的肉糜放到一个盆里，往盆里加入一点点花雕酒，葱白末，姜末，酱油，蚝油，一点点盐，一点五香粉和白胡椒粉，再加一些香油一起搅拌均匀留用。

再拿出一个盆，倒入面粉和等量的淀粉，鸡蛋，一点点盐和水一起搅拌，搅拌成黏糊的酸奶状即可。

然后把洗干净的茄子全都带皮切成圆轮状，中间切一刀不切断，就开始往茄盒中间塞肉馅了。

把肉馅放入茄盒中间夹着，填满抹平，再把茄盒放到案板上一个个码好。

大丫也煮好了饭，帮她把蔬菜和佐料都洗好了。

就过来帮她夹茄盒馅，大丫学得快，看了一会儿学会了，宋时桑便开始起锅烧油，准备炸茄盒了。

等锅里的油温达到合适的温度，开始冒泡泡时，她就把夹好馅的茄盒裹上之前调好的面糊，一个个地放入锅中炸着。

炸到茄盒定型了变色了，就可以捞出了，等油温再次升高时，又复炸一次。炸至茄盒两面金黄微焦，再捞出来，炸茄盒就完成了。

大丫把茄子都夹上馅后，就去揉面做馒头了。宋时桑又用了两刻钟才把茄盒都炸好了。

她找出一个大篮子铺上一大张油纸，把炸好的茄盒都倒进去后，就开始炒菜了。

先炒个腊肉糯米笋，锅中留底油，把切好的腊肉薄片倒下去翻炒几下，看腊肉变透明略微有些发卷了，就把腊肉捞出来留用。

再往锅里倒入泡发好的糯米笋，加蒜片大火翻炒一会儿，转小火，加入一点点盐，酱油，蚝油，翻炒均匀。再倒入腊肉，加干辣椒段，蒜苗段一起翻炒，炒熟了就可以出锅了。

看着这盆腊肉炒糯米笋，宋时桑也馋了，这个真的超香超下饭啊！回味无穷的那种香！

大丫此时也做好了馒头，宋时桑帮着她把米饭从蒸锅换下来后，又把馒头放上去蒸了。

然后又继续炒菜，炒完剩下的两道菜又煮好绿豆汤后，厨房门外已经围满了士兵了。

今日流民棚那边没那么忙，除了巡逻站岗的人以外，其他的士兵几乎都来了，军医营的小路也已经到了。

宋时桑和大丫把饭菜都盛出来，又把需要分出来的饭菜都分好后，厨房外的士兵们都已经迫不及待了。