第54章 叫花鸡(1/1)
“姐姐,在河边怎么吃鸡呀?”
没多大一会儿,两个人就已经走到了河边,这时候天色还没有暗下来。
“晓晓,以前我见过你和泥巴,等一会儿这种艰巨的任务就交给你,好不好?”
沈如雪笑眯眯的看着苏晓晓。
听见沈姐姐居然让自己活泥巴,苏晓晓的眼睛瞬间就亮了起来!
“姐姐,难道你要把这鸡放到泥巴里面去吃吗?那样的话会不会很难吃耶?”
苏晓晓说到这里,小小的眉头也不由得挑在了一起。
那小模样别提有多么的纠结可爱了。
“难不成晓晓不相信沈姐姐的手艺吗?到时候估计你都要和我们抢着吃。”
说着话,如雪就拿过了剪刀,把鸡脖子下的一撮毛给拔了,随即咔嚓一声,把鸡的脖子给剪了下来。
整个动作行云流水,仿佛是做惯了家务活的主妇一般。
至于鸡血,沈如雪直接放进了河中,因为她等一会儿想做叫花鸡,这鸡血留着也没有什么用。
鸡刚刚杀完,苏行川就端着烧好的热水从不远处走了过来。
沈如雪直接把刚刚杀好的鸡放进了热水之中。
“苏行川,你去帮我摘几个荷叶!”
沈如雪说完,指了指不远处的荷叶。
河里的这些荷叶有些是野生的,也有一些是大河村农户家里长的,不过摘荷叶的话,根本就不会有人在意的。
“荷叶?”
苏行川虽然不知道沈如雪要荷叶做什么,不过还是点头去了一旁。
“晓晓也要去!”
苏晓晓说完,急急的跟在苏行川身后跑了过去。
沈如雪见状,也没有阻拦,反正苏行川在,苏晓晓也不会有什么危险。
多大一会儿,她就已经把木盆里的鸡收拾的干干净净。
就连鸡的内脏,也已经用盐清洗了很多次。
随即把调料均匀的抹在了鸡的上面。
“这些荷叶都已经被我洗得干干净净了,我猜你应该是要用这个来做吃的。”
就在这时,苏行川递过了两张大大的荷叶。
“嗯,你可真的是聪明呢,我都忘了跟你说要把这荷叶洗干净了!”
沈如雪一脸笑意的说着,随即接过苏行川递过来的荷叶,把她刚刚抹好了调料的鸡放在上面。
“帮我在那边挖一个这么大的坑。”沈如雪说完用手比划了起来,苏行川听了之后只是嗯了一声。
接下来就是用荷叶把这一只鸡给包起来了,随即又在上面裹上了苏晓晓刚刚和好的黄泥巴。
做完了这一切,苏行川也已经把沈如雪刚刚说好的坑给挖好了。
沈如雪直接把裹了黄泥巴的荷叶放进了坑中,随即在上面放上一些干草,点火。
苏晓晓一脸的懵,不知道沈姐姐为什么又是要把鸡裹在荷叶里,又是要裹上泥巴,现在更是放到土里用火烧。
“很快的用不了多长时间,这里面的鸡肉就能够吃了,不过调料有一些少了,不然的话味道会更好!”
沈如雪说完这一句话,就开始在坑的四周放上一些木材。
这些柴火在河边四处可见,毕竟现在大部分的村民都是在食堂里面吃饭的,所以附近遗留的这些木材也并不少!
加上这一会儿天色刚刚有一些暗沉,这些木材也都晒了一整天,所以不用担心烧不着。
过了半个时辰,沈如雪已经闻到了淡淡的香味。
苏晓晓这时候肚子已经饿得咕咕的叫了。
“沈姐姐,这个鸡什么时候能熟呀?会不会已经被这大火给烧没了呀?”
苏晓晓一脸担忧的看着,这时候只剩下火星的小土堆。
“不会的,上面已经裹上了一层晓晓亲手做的泥巴,不会烧没了的,再过一会儿就能够吃了哟!”
听见沈如雪这样说,苏晓晓的眼睛瞬间就亮了起来。
“嗯嗯,一会儿就可以吃香喷喷的鸡肉了!”苏晓晓一脸幸福的眯起了自己的小眼睛,似乎开始想象着等一会儿吃鸡肉时候的样子。
“好了,可以吃了哦!”
这时,沈如雪拿着一根木棍走过去,挖出了一个土疙瘩,推到了一旁,随即把上面的泥巴敲碎,顿时香味扑鼻!
“哇!好香啊!”
苏晓晓努力的吸了吸自己的鼻子,小脸上满是激动的神情。
“是挺香的!”
苏行川这时候也走了过来,一脸的诧异。
“这是叫花鸡?”
苏行川一脸诧异的看着沈如雪。
“对啊,很简单吧!你分一下,这个鸡刚刚熟,太烫了!你皮糙肉厚的不怕烫!”
沈如雪说完这一句话对着苏行川眨巴了一下自己的眼睛,那样子别提有多么的可爱了。
“好!”
苏行川点了点头,随即走了过去,把这一只鸡分成了三份。
“用不用!我吃一个鸡腿就行了,剩下一个给晓晓吃,你没有什么意见吧?”
“你这么瘦,多吃一些。”
苏行川轻轻的拧着眉头,这一只鸡少说也要有七八斤重,去了内脏之类的也剩下五六斤。
“我来的时候已经在家里吃过了,鸡肉的味道太香了,所以我才想着再吃一些!而且和你们一起吃的话,应该会十分的香甜!”
沈如雪笑眯眯的说着。
“嗯。”
苏行川听完了之后这才点了点头,他看着沈如雪真的是太瘦了。
随即沈如雪就撕下了一小块洗干净的荷叶,然后包上了鸡腿,递到了苏晓晓的面前。
“晓晓,趁热吃哦,姐姐和你一人一个鸡腿。”
“嗯嗯!”
苏晓晓这时候根本就没有说话,而是不住的点头,因为她担心自己一张嘴,口水就会从嘴巴里流出来。
“真好吃!”
没过多久含糊不清的声音,就从她的口中传了出来。
沈如雪看见她那一副狼吞虎咽的小模样,嘴角也忍不住扬起了一抹笑意。
“味道的确不错,你也尝一尝吧。”
苏行川这个时候也有样学样递过的另外一只用荷叶包好的鸡腿。
“嗯,那我就不跟你客气了,刚刚闻到这味道我就想吃了!”
沈如雪说完,就伸出手,准备从苏行川的手中接过另外一只鸡腿。
下一刻,两个人的指尖轻轻的触碰到一起。
他们都能够感受到对方手指那淡淡的余温。
苏行川的心脏,忍不住轻轻的颤动了一下,眼睛里带着一丝复杂难言的神情。