第145章 第一个吃饺子的人(1/1)
“哇,沈姐姐这是肉耶,你什么时候买的呀?我怎么不知道!”
苏晓晓刚刚走进去的时候,就看见沈如雪在那里哐哐的剁着案板上的肉,这时候差不多都已经剁成了肉末了。
“你这个小馋猫,成天除了知道吃还知道什么呀,别说不知道我什么时候买的这个肉了,就算是后院里的鸡每天下多少蛋你知道吗?”
沈如雪忍不住翻了一个白眼。
因为她经常给苏行川还有学生们吃鸡的原因,所以直接在自己的后院里也放了十几只老母鸡。
这在整个大河村来说可以说是大手笔了!
不过他们也都知道这个知青有钱,所以大家也都没有当一回事儿。
而且沈如雪在这大河村里面,对于这些孩子们也是十分的认真,这些村民们心中还是十分感激的,所以大家并没有生出什么不好的想法。
一个个都只能够投来羡慕的眼神。
“我当然知道沈姐姐你家后院那些老母鸡每天下多少鸡蛋了!”
苏晓晓说完这一句话,脸上露出了一副傲娇的神情,要知道,她可是一个吃货!
“沈姐姐你家里有多少好吃的,我心里都是知道的!”
看见她这样说,沈如雪的心中自然是相信的,毕竟这是一个小吃货呀。
“不过我从来都没有翻过沈姐姐你的家中,只是有时候会来帮你捡鸡蛋而已。”
苏晓晓这时候担心沈如雪会觉得自己曾经翻过是家中的东西,随即一脸紧张的解释着。
“姐姐当然知道你没有翻过我家里的东西了,我们的晓晓可是一个好孩子呢!”
女说完这一句话又开始动作,麻利地剁起来砧板上的这一些肉。
要知道,这包饺子可不是一个轻松的活儿。
她一个人又是要弄馅儿的,等一会儿又是要和面弄饺子皮,如果晚了一些的话,或许都会赶不上饭点了。
“我当然是一个好孩子了呀,田老师和哥哥他们都是这样说我的!”
苏晓晓说完这一句话,脸上也露出了一副得意的神情。
不过,她似乎更加喜欢沈姐姐夸她呢。
“对对对,我们的好姑娘,姐姐这一会儿要忙了哟,你自己找一个地方玩儿去吧!”
毕竟等一会儿要做的活,这个三岁多的孩子根本就没有办法去完成,还不如让她离开厨房,自己能够做得更快一些。
听见沈如雪这样说,苏晓晓的脸上也并没有露出任何失望或者是伤心的神情,随即屁颠屁颠的离开了。
沈如雪只是随意的看了一眼,就发现她向后院的方向走去,那里除了菜园子那就是养鸡的地方了。
估计,这一会儿苏晓晓应该是去看看鸡笼里面又有多少鸡蛋吧。
这时候,沈如雪脸上不由得露出了一丝淡淡的笑容,这个年代的孩子也能够让他们开心的事情是那么的简单。
随即,她手上的动作更加的快速了。
没多大一会儿,她就觉得自己的胳膊有一些酸了,不过那一些肉也已经被她给剁好了。
其后她又开始马不停蹄的和面,趁着发面的功夫,又把韭菜洗得干干净净,切好。
在里面撒上了一些食盐,再把里面的水分给挤出来。
做完了这一切之后,这才走到灶台旁边点起了火。
但是把那一些打好的鸡蛋倒进去翻炒,最后用锅铲把它们都铲碎了,放在一旁晾凉。
随即就把剁好的肉末也给放进去翻炒,加上葱姜蒜之类的调味。
炒好的肉末直接就倒进了韭菜里面,这样烫过了的韭菜会更加的鲜美。
随即,就把鸡蛋放进去拌了起来。
没多大一会儿,一盆香喷喷的饺子馅就已经被她给做好了,沈如雪稍微的捏了一些放在嘴中尝了尝,脸上露出了一丝满意的神情。
这时候要包饺子的面也已经发好了,沈如雪把他们拿出来重新揉捏了一番之后,这才捏成了一个个小圆形。
随即擀成了一个薄薄的饺皮。
虽然她并不是把所有饺皮都给赶出来的,只是弄了一些剩下的继续用布给蒙着,免得这一些面都发硬了,到时候就不好弄了。
没多大一会儿,她的面前就已经摆放了很多个饺子。
这时候苏晓晓也已经从后院跑了进来,看见桌子上一个个白白胖胖的饺子,脸上都露出了一副惊讶的神情。
“沈姐姐这些都是你包的饺子呀,这也太好看了吧,这个馅儿的味道也太香了吧,我能够尝一尝吗!”
苏晓晓,再怎么说也是一个小孩子!看见自己已经记不得什么时候吃过的饺子了,口水差一点都流了下来。
“那行,我先给你煮几个吧,不然等一会儿你可能就要看着我们吃了。”
沈如雪包的这些饺子不大不小,所以她给苏晓晓煮了四个。
这样子的话也能够让她吃个大半饱,等到她把饺子都包好了之后,估计也消化的差不多了。
没多大一会儿饺子就已经煮好了,沈如雪过了一遍冷水之后,就放进了碗中,端到了苏晓晓的面前。
“好了,这饺子已经煮好了,你来尝一尝味道怎么样,如果有什么不好的地方我再改进一下!”
听见沈如雪这样说,苏晓晓并没有立刻吃饺子而是夹起了一个递到了沈如雪的嘴边。
“沈姐姐这些饺子都是你包的,所以第一个吃的人应该是你!”
看见这一幕,沈如雪脸上露出了一丝哭笑不得的神情,不过看见苏晓晓脸上那严肃又认真的神情,还是张开了自己的嘴巴。
“嗯,我已经吃完了,晓晓你赶紧吃吧!”
沈如雪看了一眼外面的天色,随即一脸急促的说着,说完这一句话也并没有等苏晓晓说什么,随即走到一旁,继续开始包起了饺子了。
“嗯……沈姐姐这个饺子真的是好好吃呀,晓晓都快要把自己的舌头给吞到肚子里了!”
沈如雪一个饺子还没有包好呢,一旁的苏晓晓脸上就露出了一副惊艳的神情。
“好吃的话也要悠着一点,不然等一会儿你哥哥他们回来了之后,你可就吃不下去了!”