第22章 开发新品（1/1）

向雨竹今天在工厂拿鸭货的时候，发现还有一些鸡锁骨，就也买了一些，想尝试开发点新品。

她记得在她上大学的小吃街最受欢迎的摊位就是卖油炸鸭锁骨的,把鸭锁骨炸至金黄，再撒上一点秘制小调料，那真是香嗡嗡了。

她回到家，发现谢玉芳已经把早上用的大锅和铁桶洗涮干净了。

刚准备把背篓里的鸭货和鸡锁骨倒在盆里清洗，谢玉芳就回来了，“丫头你回来了？要干些啥，娘来帮你干。”

向雨竹道：“娘，不用，你都在地里干了一天的活了，你去歇会吧。”

谢玉芳没等向雨竹说完就挽起袖子，现在她可是干劲满满，为了她家的新房子，浑身充满了力量。

向雨竹见她娘这般有活力，便任由她来吧。

向雨竹道：“好吧，娘，你把这些鸭货和鸡锁骨洗干净，我去村口牛大爷家灌点油回来，我一会炸鸡锁骨要用。”

平时家里都是用的猪油，有的那点菜籽油昨天就被向雨竹用光了。

“好！”

母女两人分工明确。谢玉芳在家洗洗涮涮，向雨竹负责外出采买。

刚一出门就看见王大丫，向雨竹示意让她在原地待着不要动，她又转身回了屋子拿出下午在镇上买的宝宝霜。

她把宝宝霜递给王大丫，“大丫，这是姐姐送你的，你早上起来可以擦一点在脸上，以后脸就会白白的，还会香香的。”

“就像姐姐一样白嘛？”

向雨竹想起镜子中的这张脸，确实白白净净的，就回答道：“对。”

王大丫一听，脱口而出“那我也要像姐姐一样白白的，这样好看。”

向雨竹笑了笑，伸手揉了揉她的脑袋。

可是王大丫又犹豫道：“我带回家，会被奶奶拿走的。”然后又把宝宝霜递了回来，“还给姐姐，我不要。”

看出王大丫的纠结与犹豫，向雨竹接过宝宝霜，道：“姐姐有个好办法。”

王大丫的眼里直放光。

向雨竹接着说道：“这个宝宝霜就先放姐姐家，然后你每天早上要用的时候就过来擦一点，这样你奶奶就不会发现了。”

“好。”回答得脆生生的。

“姐姐还有事，先走了，记住了，这个宝宝霜是暂存在姐姐家，它还是属于你的哦！是姐姐送给我们大丫的礼物。”

向雨竹又补充道：“晚一点的时候悄悄来姐姐家，姐姐有好吃的给你。”

王大丫乖巧地点点头，“嗯好，谢谢姐姐，姐姐拜拜。”

向雨竹去了村口的牛大爷家，听说牛大爷家榨的菜籽油远近闻名，只是后来村里人更爱吃猪油了，买菜籽油的人也越来越少了，在加之特殊时期，牛大爷家也就没再卖了。

但牛大爷家榨油的工具还在，平日里自家也会榨点油吃。

向雨竹一看他家的油壶里的油黄澄澄的，一下子就决定要了。

她开口问道：“牛大爷，你家菜籽油有多少啊？”

牛大爷：“我们家就会榨点油自己吃，榨的也不多吗，亚久还有五六十斤吧。”

向雨竹一听只有五六十斤，有点失望，她以后肯定是要卖炸货的，这点油肯定是不够用的。

所以，明天得去镇子上的粮油店看看了，今天就先买这些吧，“牛大爷，这些油你卖不，我怕全都要了。”

牛大爷一喜，“都卖都卖。”又问道：“你下年还要不？要的话我趁还来得及，再种一茬油菜籽，十二月份就能榨油了。”

他每年还坚持榨油，就是不想把传下来的手艺荒废了，现在有买家了而且季节也还好，他想再种一季油菜籽！

向雨竹想都没想地说道：“要啊！”

“好好好！”牛大爷笑呵呵地说着，见向雨竹两手空空，又问道：“你家有油桶嘛？”

向雨竹想了想，家里好像只有猪油罐子，能装五十斤的油的油桶还真没有，就问又在牛大爷家买了个油桶才回家。

买油加上油桶一共五块钱。她跟牛大爷说好了，一会把油给送家里去。

向雨竹回到家里，牛大爷还没来，就想着歇一会，跟谢玉芳唠唠嗑，“娘，你跟爹还要在地里忙几天的啊？我看秋收快结束了。”

谢玉芳抬起头来，用手肘擦了擦额头的汗水，“啊？我跟你爹明天就不下地了，今天秋收就结束了。”

向雨竹：“哦哦好，那娘你明天就在家好好歇歇，这段时间挺累的。”

“娘不累，娘明天在家做好吃的等你回来啊！”

向雨竹灵机一动，“娘，明天你跟我一起去镇上帮我卖东西吧！”

“我？”谢玉芳连连摆手道：“娘不行的，娘，娘不会。”

向雨竹拉过谢玉芳的手，“没有什么事是天生就会的，都是慢慢从不会到会的。”

她主要是想锻炼锻炼谢玉芳，以后开拓更多发业务了，她一个人肯定是忙不过来的。而且谢玉芳这个唯唯诺诺的性子是要改改了，不然走到哪都是受委屈的料。

向雨竹道：“我一个人要卖东西，还要收钱，忙不过来的，谁收了，谁没收，我都混在一起，万一亏钱了可咋整。”

谢玉芳一听，这挣钱的生意要亏钱了，立刻表示要一起去试试。

然后又眼巴巴地问道：“咱们接下来还干啥？”

向雨竹道：“咱们一会先把鸭货卤了焖一夜会更入味，然后把鸭锁骨处理干净，把上面的一些淋巴和脂肪都减掉，留着明天再油炸用，今天先不炸了，我怕放一夜就受潮不酥脆了。”

谢玉芳点点头，“嗯好。”虽然她没吃过这些东西，但是听女儿说的样子就好吃。

说完就开始动手，把这些鸡锁骨在流水下反复清洗，把上面的油脂和淋巴都剪掉，准备留着喂家里养的鸡吃。

向雨竹把洗干净的鸡锁骨剁成小块，然后在表面上抹盐，用手轻轻揉使盐分均匀，先入底味。三十分钟后再冲洗掉表面的盐分。

把入了味的鸡锁骨先放一边，用白面粉和土豆淀粉调一个面糊，把鸡锁骨放入面糊中，最后加上一点菜籽油锁住水分。