第61章 卖个炒面（1/1）

糖山楂和糖炒栗子的生意比想象中的要好，糖山楂比糖葫芦便宜，虽然大多数人不知道糖葫芦的味道，但因为都是糖和山楂做的，不少人就把糖山楂当做了平替。

而糖炒栗子也是一样因为价格，加上叶晓榆手艺确实不错，试吃过的人都会买上一份。

时至午后，叶晓榆带来的山楂和板栗都已经卖完了。

忙了这么久，早上吃过的包子也早就消化完了，叶晓榆看着周围还有不少人还在摆摊，眼神在四方转了转之后，让叶辛禾守着摊位，自己再次找人买东西去。

她找的是摆摊煮面的那对老夫妻，此时两人已经开始收拾东西了，因为家离得远，上了年纪走路也慢，所以他们现在就要收摊的。

叶晓榆注意到，他们车上还有些东西没用完，比如拉好的面条，还有一些菜品和调料。

她过去的时候，两人正在苦恼面条没有卖完，数量有些多，放到明天可能就吃不了了。

老头子乐观的表示说不定会在回去的路上遇到想吃面条的人，反正他们在路上也能做生意，让老太太别太担心。

老太太没理会他的安慰，还是很无奈。

叶晓榆就在这个时候上前，表示自己想买下两人剩下的面条和菜品，她还要继续做生意。

“姑娘，你说的是真的？”

老太太有些诧异，看叶晓榆的目光带着怀疑，也有几分期待。

“是真的。”

叶晓榆点头：“我的摊位就在那边，我带来的东西卖完了，所以想重新卖点别的。”

夫妻两对视一眼，老头问：“我们这些东西，你都要吗？”

他把放到背篓里的东西重新又拿了出来，除了面条之外，就是五六个鸡蛋，两把小白菜。

“嗯，我都要了。”

叶晓榆肯定的点头，最后以七十五文的价格从老夫妻手里买下了足够十多个人吃的面条和鸡蛋，小白菜就当是送她的。

拿到东西后，叶晓榆并没有立刻回去，而是去别的摊位买了一斤胡萝卜还有十个鸡蛋，猪肉摊的老板还剩半只猪，她挑着买了半斤猪肉。

回到摊位上，她让叶辛禾先拿出五个土豆削皮，自己去找巡查员借了两个桶，顺便要了两桶清水。

在集市上，如果是做吃食，清水是要找巡查员去井里打的，河水没有井水干净。

“丫头，你这是又要做什么啊？”

隔壁摊位的大哥看着叶晓榆又是洗锅又是切菜的，一下子好奇起来。

“试试卖炒面。”

叶晓榆微笑的解释了一句，从推车下层拿出昨天放进来的调料，幸好，油盐酱醋都在。

她让叶辛禾又折了十几个树叶碗，开始做炒面。

五花肉，胡萝卜和土豆都切成片，单独放到树叶碗里备用，小白菜洗干净也是一样。

一口锅里烧水，里面放入少量的油和盐，将面条放进去煮一滚之后就能拿出来了。

在面条冲凉水后沥干的这段时间，另一口锅放几片五花肉，出油之后加入一个鸡蛋，慢慢翻炒，鸡蛋成型后拨到一边，放入胡萝卜土豆片，还有小白菜。

在食材半熟的时候，再倒入面条，加入盐和其他调料就能出锅了。

第一份是给叶辛禾的，叶晓榆看着正在折碗的小弟问：“小禾，炒面要加辣酱吗？”

“要。”

叶辛禾下意识的回答了一声，然后放下手里的东西，凑到叶晓榆面前：“姐姐，好香啊。”

叶晓榆在炒面中加入辣酱，翻炒之后盛到树叶碗里，让他多用两张叶子垫着：“用竹签吃，小心烫啊。”

“好。”

叶辛禾高兴的答应了一声，虽然竹签不太方便，但眼下也没地方找筷子，面条可以挑起来吃，其他的可以插着吃，总之难不倒他。

炒面的香味可比糖炒栗子要香多了，一碗面抄下来，已经有人频频往这边递眼神了。

叶晓榆想着给自己也炒一份，然后就听隔壁大哥道：“妹子，给我也来一份，这味道太香了。”

叶晓榆看了一眼手边的食材，答应道：“十文钱一份，有菜有肉有鸡蛋，大哥加辣吗？”

大哥看了一眼叶辛禾碗里的配置，点头：“加。”

很快，叶晓榆的第二份炒面出锅，没有碗筷，就只能用团团树叶和竹签代替。

好在大哥也不计较，和叶辛禾蹲在一起慢悠悠的吃着。

虽然炒面的味道很香，但它十文钱一份的价格还是让不少人望而却步。

要知道，早上那对夫妻卖的汤面加鸡蛋也不过是六文。

叶晓榆没有改变价格的想法，她本来做的就是限量，而且，她的炒面配料比汤面多。