第106章 一顿晚饭(1/1)
糖醋樱桃肉做好之后,叶晓榆拿出四个鸡蛋,两块巴掌大的豆腐,准备接下来的菜式。
鸡蛋打散成蛋液,豆腐切成小块放到碗里,倒入一半的蛋液,借着调制一个秘制酱汁。
这会儿大厨把目光移开,切了葱花之后看鸡汤去了。
锅内放入少许的油,加入葱花炒香,然后直接倒入豆腐鸡蛋以及调好的酱汁,底部鸡蛋定型之后开始慢慢翻炒,直至所有蛋液炒熟之后便可出锅。
最后一个菜,做番茄鸡蛋饼。
做法简单易学,还足够营养,江白薇没事的时候就可以拿着吃一个。
挑选两三个饱满结实的大番茄出来,去掉尾尖,将中间的圆再横着切开,呈一个圆饼的形状。
等圆饼都切出来之后,用小刀和勺子将中间的果肉挖出来,切碎。
果肉里倒入剩下的蛋液,再加入面粉和盐,搅拌均匀。
锅里放油,油热了以后放入刚刚切下来的番茄圈,依次往圈里倒入搅拌好的果肉蛋液,小火慢烧,等定型之后翻面撒上少许芝麻就成了。
看着叶晓榆又做出一款新奇的饼,叶辛禾眼里满是崇拜:“姐姐好厉害。”
叶晓榆夹起一块给他:“尝尝味道。”
叶辛禾也赶紧找了筷子接过,吹吹之后尝了一口,满嘴酥香。
“好吃!”
鸡蛋和番茄的混合,带着丝丝的酸甜,味道不会太重,尝起来很清新。
叶晓榆的手艺毋庸置疑,叶辛禾觉得蘸上辣酱会更好吃,不过江府没人吃辣,辣酱当然也是没有。
这几道菜都是给江白薇做的,但其他人闻着也觉得饿了,尤其是慕庭珂,如果不是知晓叶晓榆的本事,都想请回家做自己的私人大厨了。
江白薇也久违的感觉到自己有饿了的感觉,说出自己的感受之后,一家人看叶晓榆的眼神都带着光。
江老爷邀请叶晓榆坐下一起吃,叶晓榆摆摆手拒绝了,没有别的意思,他们现在还不饿,这些菜也正好够江家四人的份。
而且,她还要再写两份食谱给江家的厨师。
放桌上,江白薇闻着香味食指大动,先喝了一碗汤,又吃了两块番茄鸡蛋饼,还用鸡蛋豆腐拌了两勺米饭。
江家父母看的热泪眼眶,这是他们第一次看见女儿吃饭吃的这么香。
还没完,江白薇又给自己盛了碗汤,吃了两个樱桃肉和一小块鸡腿肉,这才说自己吃饱了。
江家父母让她坐着休息一下,看看有没有哪里不舒服。
江白薇做了一会儿没有觉得哪里不适,脸色还红润了些,整个人看起来也有几分精神了。
江家父母对叶晓榆更加感恩,慕庭珂也在考虑,要不在苍藜镇再待两个月吧,看看表姐的情况,还能蹭吃叶晓榆做的美食。
江白薇吃饱以后,说想去看看叶晓榆就走了,江家父母低着头抹眼泪,不停地说着苦尽甘来。
厨房内,叶晓榆写好了食谱,敢答应叶辛禾说晚饭给他做鸡蛋饼,江白薇就过来了。
“叶姑娘。”
江白薇脸上带着浅浅的笑意,眼里充满了感激。
“江小姐。”
叶晓榆也露出一个微笑问:“江小姐觉得,我做的番茄鸡蛋饼如何?”
“很好吃。”
江白薇脱口而出就是夸赞,不好意思的理了一下头发道:“我吃了两个呢。”
叶晓榆循循善诱:“那江小姐要不要试试自己种出番茄?”
“我吗?”
江白薇有些迟疑:“我从来没做过。”
“很简单的,只要江小姐有心,一定会成功的。”
叶晓榆鼓励道:“而且,用自己种出来的番茄做菜,味道会更好吃。”
江白薇心动了,但她还有顾忌:“我爹娘应该不会同意,他们总担心我会难受。”
“不会。”
叶晓榆安抚道:“我会向他们说明的,其实适量的运动能更好的促进身体的恢复,只是种两株番茄而已,他们会同意的。”
“真的吗?”
江白薇脸上浮现出惊喜:“那就麻烦叶姑娘了。”
她顿了一下,眼底划过一抹痛楚:“我其实也不愿意每天在屋里带着,爹娘什么都不许我做,有时候我就会觉得自己是一个废人,整天病恹恹的,办点事都做不了,还连累全家人都为我.操心。”
见她这样自我怀疑,叶晓榆在心里庆幸,幸好她及时就医了,否则之后发展成抑郁症就治疗起来就更难了。
想到这里,她安慰道:“江小姐不用多想,我会治好你的。”
说着,她从衣袖里拿出一个布袋:“这里面就是番茄的种子,回头你找一块地或者找两个木桶......”
叶晓榆慢慢跟她讲述番茄的种植方法,江白薇听得十分认真,还借用了厨师的纸笔记下来。