第38 章 打算卖方子(1/1)
前前后后忙活了大半日,等锅里面的卤猪下水差不多好的的时候,外面的天都已经全黑了。
此时三小只就站在沈兰英的身后,目不转睛的盯着沈兰英的动作瞧,就连眨眼睛的频率都低了很多,仿佛他们多眨一次眼睛。就会错过什么似的。
他们已经被这香味折磨小半天了,能忍到现在已经极其不容易了。
如果不是自己亲眼所见,三小只简直不敢相信,这眼前闻起来这么香的东西,竟是之前那又臭又腥的猪下水做的。
这不他们一听沈兰英说卤味可以出锅了,顿时就齐刷刷的围了过来,差点没把沈兰英给笑死。
“行啦,都把口水擦一擦,现在还太烫了,等温度降下来了,娘亲就给你们切。”
沈兰英一边说着,一边手脚麻利的将锅里的猪下水全都盛进了一个大盆子里。
她今个儿卤的猪下水份量可算不少,光是成品沈兰英估量着都得有个五六斤的样子,她都打算好了,除了留下一部分自家吃和送人以外,其余的明天全都带到镇上去,这可是她发家致富的敲门砖啊。
大约过了个十几分钟的样子,原先一直冒着热气的卤味已经没有之前那么烫了,于是沈兰英便在孩子们的期待目光当中,开始切卤味了。
她将盆子里的卤味每一种都拿了一些出来,切成薄片或者小段,分门别类的摆放在盘子里,足足切了一大盘,这才停了下来。
不过这还不算完,光有卤味没有料汁怎么能行呢?
于是沈兰英又顺手在厨房里面调了一个料汁出来。
她将剥好的大蒜用蒜臼子捣成蒜泥,加入适当的食盐搅拌均匀,再放进一个干净的空碗里,紧接着倒入酱油,香醋,最后撒上切好的香菜碎就算是大功告成了。
当然,一顿饭光吃卤味肯定是不行的,主食也得要有,好在沈兰英是很有先见之明的,她早在猪下水刚开始放进锅里面炖煮的时候,就开始和面烙玉米面饼子了。
在她看来,玉米面饼子配卤味也是挺合适的,这下子娘几个总算是能开饭了。
“来,快尝尝看娘亲的手艺怎么样?”沈兰英说着就给每个孩子都夹了一些放进碗里。
“好的,谢谢娘亲。”
随后三小吃就埋头苦吃了起来,一个个吃的那叫一个香啊,光是看着他们的反应,沈兰英就知道自己这卤猪下水算是成功的迈出第一步了。
第二日,沈兰英一早起来,就将昨晚上提前准备好送人的猪下水分别装进了两个竹篮子里,一份她先送去了陈里正家,另外一份则是准备待会儿带给陈姐家。
自打她穿过来以后,这两家人可是帮了她不少忙的,对于别人给与自己的善意和帮助,沈兰英都是会以自己的方式偿还的,毕竟与人相处,有来有往才是最佳的相处模式。
将竹篮子和三小只全都交给陈姐之后,沈兰英便往镇上出发了。
今日她去镇上的目的很简单,就是想办法将自己做的猪下水给推销出去,如果有可能的话,最好是能卖方子,毕竟卤猪下水可是很耗费精力的,光是清洗打理就是一个庞大的工程,再加上花费在路上来回运输的时间,沈兰英想想都头大,还不如卖方子来的实在。
万一真有老板愿意买的话,她趁机还能多出售两个方子,别的她不敢说,对于做菜这方面她还是很有天赋的。
打定主意以后,沈兰英的脚步都仿佛轻快了很多,正所谓打蛇打七寸,既然决定好要卖方子,那么这推销对象便得好好的挑选一下才能行。
于是等到了太平镇上以后,沈兰英并未着急着去推销自己的猪下水,而是先在镇上绕了一圈。
别看这太平镇地方不大,但供人吃饭的地方可不少,光是大大小小的酒楼沈兰英都看到有好几家了,更别提那些小饭馆了。
这其中,醉云楼与客来香两家酒楼被沈兰英列为重点考虑对象,一是因为这两家的装修气派,想必老板肯定出得起价钱,二是因为这两家的生意不分伯仲,万一两家酒楼的老板都想要买她手里的方子呢,那是不是就代表着她的方子能够多卖一些银子,所谓价高者得嘛!
有钱不赚王八蛋,她沈兰英又不是个傻的,再说了平常人买东西都要货比三家,更何况是卖东西呢。
确认目标以后,沈兰英便先朝着醉云楼出发了。
因为此时还没到饭点的缘故,所以醉云楼里面并没有什么客人,仅有几个伙计正在大堂里面打扫卫生。
就当沈兰英准备抬脚往里面进的时候,忽然听到其中一个伙计喊道。
“哎,你干什么的?赶快出去出去,哪里来的村妇,也不看看这是哪里,这里是你能吃得起饭的地方吗?”
原本沈兰英对于醉云楼的印象还是很不错的,只不过当小伙计这话一出时,她就没了再进去谈合作的欲望了。
所谓上行下效,一个小伙计都敢如此对客人大呼小叫,捧高踩低,可想而知他们的掌柜的也好不到哪里去。
想到此,沈兰英不由的冷哼一声:
“狗眼看人低的东西,真当你姐姐稀罕不成。”
随后,沈兰英便潇洒的转身走人了,有些时候,对于这种不值当的人,没有必要去和他过多争论什么,既然这家不成,那就换家好了。
于是沈兰英又朝着客来香酒楼的方向走了过去。
路上,沈兰英走着走着突然就笑出了声,这世界还真奇妙,你说她赶潮流穿越就算了,咋卖个方子还和别人撞剧情了呢!早知道这样,她当初就应该再多看两本才对,省的自己莫名其妙的就被人怼。
与上一家醉云楼不同的是,客来香的伙计热情的很,沈兰英刚走到门口,店小二就迎了过来。
“这位夫人,您是来店里吃饭的还是找人的,如果您是来吃饭的,还烦请您稍等一会儿,咱们这边后厨还在配菜当中呢,您要是不急的话,可以稍后再来,或者先进去喝杯茶等等也是可以的。”