第78章 拜师礼(1/1)
沈吟现在这副模样,跟那种电影里的昏君似的。
万千金银,只为博得团子一笑…
逗了逗几个团子之后,沈吟让流云两人将小团子们,带到了后院玩耍。自己则带着包财,一起往厨房走去。
“今日你做,我在旁边看着。奥对了,你说今晚拜师礼是吗?那我晚些等你做好之后,再做几道。正好让大家一起,再吃顿好的。”
沈吟想着刚刚包财说的话,本想着站旁边划水就行。突然想起来,他说的晚上要拜师的事情。虽然她已经默认了包子是她的徒弟,但是包财也是沈吟的第一个徒弟,所以沈吟还是挺重视的。
于是,就想着晚些时候等包子做完小龙虾后,再做几道硬菜就行了。
“好嘞!又能吃到小姐的新菜式了!嘿嘿…小姐我能…”
包财话还没说完,沈吟就回了他一句。
“哪次你不在旁边看着?我还能赶你不成?以后你再问这种蠢话,自己滚出去吧。”
沈吟懒得理这个憨包,转身给他切小菜去了。
包财听到沈吟的话,一点都没有害怕,更加没有生气,反而觉得这是沈吟给自己看她做饭的机会,那自己得好好把握住!
给自己暗自加了油后,便开始做起了麻辣小龙虾。而后,在沈吟的指导下,又做了个清蒸小龙虾跟十三香小龙虾。
清蒸小龙虾的做法,十分的简单。将洗干净的小龙虾,拿一部分出来。然后准备好需要的配料。也就是葱姜蒜辣椒,再调一个好吃的蘸料放在一旁备用。
将葱姜蒜放入水中,在水中加上两滴醋,两滴料酒用来去腥。
说到这个料酒,包财之前从来还不知道,还有如此牛逼的调味品!不过,毕竟是沈吟拿出来的,那好像也不是什么难事了……
将龙虾隔水放在锅中,蒸上一刻钟左右,即可出锅。
将虾子捞出锅后,把蘸料放在中间,用筷子将虾子给一个个摆好,一盘清蒸小龙虾就这样完成了。
因为家中人多,沈吟一共让包财做了四盘,一桌放上两盘刚好合适。
十三香小龙虾也十分简单,不过在做虾之前,还得先将小龙虾的头给去掉,等虾子水滤干后,倒入油锅中炸熟捞出。
让锅里留一些油,放入葱姜蒜辣椒,加一勺现成的十三香,蚝油、盐全给加进去。翻炒均匀之后,让龙虾在锅中焖上一刻钟。
焖入味后,倒入蒜末、紫苏碎再加上之前加的调料,翻炒个五分钟左右,就可以出锅了。
龙虾的香味,早就从沈吟让包财翻炒的时候,一阵阵的传了出去。
在沈家的众人,或者是在隔壁的邻居们,没有一个能躲得过小龙虾的袭击。
“哎哟,蛋哥你闻到没有!就是这个味儿!肯定快吃饭了!走,咱们去后院去!”
沈知武大老远的就闻到味了,在一阵阵肚子的叫喊中,终于带着大柱跟铁蛋来到了后院。
进入后院后,没想到自家爹爹自家娘亲已经在院子里坐着了!旁边站着的还有墨竹几人…还有几个小团子,一个个排排坐趴在厨房门口,一个个的等着沈吟投喂。除了墨松去接大哥,其他人这是都在了吧……?
“爹娘,你们咋坐这呢?还有大哥,还没回吗?”
沈父摇了摇头,并没有回应他。
毕竟…他在看吟儿现在已经到哪道工序了……
不过突然想起包财今日说的拜师礼,他还是跟着家里的人说了一遍。
“那个…咱们吟儿今晚打算收包财当徒弟,然后小包就想着今晚弄拜师礼,大家就辛苦一下,摆弄一下这附近。所以沈知武我告诉你,你再逼逼叨叨的,你就给我滚出去!”
众人听到沈父的话后,连忙点头称是。沈父看到后也没有做任何回答,不过沈知武倒是气得头都要晕了!
“爹!什么叫我逼逼叨叨!我干啥了!”
沈父带着几人扭头就走,几个小团子虽然不知道发生了什么,但是也跟着沈父走了出去。留下沈知武在原地,呆楞得像一只木鸡。
沈吟这边包财还在做小龙虾,刚刚已经将十三香味的,跟清蒸的给做好了。现在包财正在做蒜蓉的,麻辣的留着最后做。
因为之前看过沈吟做过一次了,包财回去之后,也一直记着沈吟说的方法,所以做的时候,完全可以一个人将它给做好。
沈吟看着包财熟练了起来后,自己转身去准备菜去了。等包财做完,沈吟还得接着做几道菜。
因为今日也算是个大日子,沈吟前世今生都没认过徒弟,包财满打满算也算是沈吟的第一个徒弟。所以沈吟觉得,还是重视一点比较好。
沈吟盘算着等会儿要做的菜,想来想去,她打算做椒麻鸡、糖醋里脊、跟清蒸鲈鱼。
因为沈吟先前看了看自己的冰箱,这些东西沈吟的厨房啥都有。挑着硬的做的,想必没什么问题。
这几道菜虽然看着难做,但是其实如果掌握好火候、把握好方法,其实并不难。
等包财将小龙虾全都做完之后,沈吟便开始做起了这几道菜。
包财看着沈吟做菜的手法,还有切菜的样式,跟自己都是不一样的。
师父果然是师父!
虽然沈吟只是因为个人习惯,但是看着这个憨货这样子,没忍心伤害他幼小的心灵……
等沈吟将所有的菜做完之后,大哥也被接了回来。还没等包财碰到那几碗菜,沈知节就已经噌的进了厨房。
如果不是因为他只有两只手,他估计头上顶一碗,这三碗都能给一次性端出去。
包财:……没必要老铁。
沈吟笑了笑没说话,毕竟家中最轻松的就是大哥,平时能干的事情,大家几乎都让给他干了。这样的话,他心里古估摸着才不会不开心。
等菜全都上齐之后,沈父几人已经将酒给打了回来。
拜师礼嘛,看肯定是少不了酒的。
“今日包财要拜吟儿为师?”
沈知节刚回来,也是刚知道这件事情。之前也没人跟他说过,如今最后一个知道这件事的沈知节,如今十分的不开心。
沈知节一脸委屈的看着妹妹,沈吟连忙解释了起来。