第16章 炖土豆（1/1）

回到村里，王守柱和王胜南跟王兰打了个招呼就回家去了，到家已经下午一两点钟左右了，许氏和王霞都下地干活了，只有王德宝自己在家

“爹，三姐，你们回来啦！”听到声音王德宝像个小炮弹一样的冲了出来

王守柱背篓都没来得及放下，就见自家小四跑了过来，怕他摔倒，连忙抱起了他，说道：“回来啦，你娘和你二姐都不在家吗？”

“嗯，娘和二姐都下田干活了，只有我在家。”王德宝搂着老爹的脖子说道

“宝儿，你先下来让爹把背篓放下来。”王胜南看着王德宝笑着说道

王守柱将王德宝放下来刚把背篓放到地上，王德宝就走到背篓旁边扒着边缘边伸着脖子往里瞅边问：“爹，你们都买啥了？”

“买了小鸡仔还买了肉还有土豆。”王胜南将背篓里的东西拿出来，边整理着东西边说道

“三姐，土豆是什么呀？能吃吗？”王德宝好奇的问

“土豆啊，可好吃了，等今晚三姐给你露一手。”

王守柱在家没待一会就下地干活去了

王胜南把小鸡仔放到后院，让母鸡带着觅食，把米和面放好，就拿着肉和土豆去了厨房

“宝儿，你来帮三姐烧火好不好，三姐先把猪油靠出来。”

“来了三姐，那三姐今天有肉吃吗？”王德宝渴望的看着猪肉问道

“当然有了。”王胜南看着自家小弟馋猫儿似的表情说道

王胜南在前世休息的时候除了打游戏看就是窝在厨房里研究美食，倒不是她多喜欢做饭，而是因为她没钱买，就只能在网上找教程自己研究了。她之前想吃猪油拌面特地买了肉在网上学的怎么靠猪油的

“三姐，好香呀！”宝儿烧着火，闻着猪油的香气

王胜南把靠出来的猪油盛到油罐子里，猪油渣夹出来放到盘子里撒上盐招呼宝儿

“宝儿，快来尝尝猪油渣。”

宝儿吃了两块猪油渣就不吃了

“怎么了，不好吃么？”王胜南说着也往自己嘴里放了一块猪油渣，挺好吃的呀，比王胜南在现代吃的好吃，不知道是不是这里的猪没喂过饲料的原因

“不是的，三姐，爹娘还有二姐都还没吃到呢，我想等他们回来一起吃”

王胜南听到宝儿这么说，没忍住捏了捏王德宝的脸说道：“我们宝儿真懂事儿，那三姐把猪油渣收起来，等爹娘和二姐回来一起吃。”

“宝儿这么懂事儿，三姐给你做好吃的。”说完就去拿了两个土豆放到火堆下面，这时候火已经不太旺了，烤土豆最好了。

将土豆放进火堆里，将火往里推了推，确定不会掉出来之后，装了点儿的草木灰，王胜南就带着王德宝把今天买的猪下水拿出去清理了，不清理的话这个味道真的太上头了。王胜南看之前的里说猪下水都没人吃，其实不然，猪下水只是那些有钱人不吃，百姓还是会吃的，毕竟现在人连饭都吃不饱，饿死的大有人在，猪下水也算是肉啊，虽然味道不好闻，好好清理一下也还是可以入口的

王胜南带着王德宝在院子里将猪下水清理好后回到厨房后就闻到了烤土豆的香味儿

“好香啊，是什么味道，三姐你闻没闻到？”宝儿皱着小鼻子四处寻找

王胜南看着王德宝的小模样没忍住笑出了声

“远在天边，近在眼前啊。宝儿。”王胜南指着火堆，对王德宝说道

说着就去拿着烧火棍把里面的土豆翻了出来，土豆的外表已经被烤得黑黢黢的了

王胜南抖了抖灰，拿起一个土豆掰开，露出里面泛着热气焦黄的土豆瓤

“真香啊，宝儿给你快尝尝，你小心点别烫着了”王胜南看着凑过来的王德宝把手里的土豆吹了吹递给王德宝叮嘱道

“哇，真的好好好吃啊三姐，三姐你也吃。”王德宝尝了一口土豆惊讶的说道

“嗯”王胜南应了一声也吃上了烤土豆，姐弟俩吃着土豆都不再言语

“三姐，要是能天天吃上烤土豆就好了，嗝儿～”宝儿吃了一个烤土豆打着嗝还意犹未尽的对王胜南说道

“会的，三姐今天买了不少呢，而且土豆的种植方法简单，产量还高还不挑土壤，就是贫瘠的土地也能大丰收。等爹娘下田回来，我就和他们说在咱家院子种上土豆，等秋天咱们就能收获很多的土豆了。”

“好啦，宝儿你去歇会吧，三姐去趟后山割些猪草回来。”再采点儿三七，三七这么值钱，就算知道回来会被许氏骂王胜南也要去采

王胜南默默的在心里加上没说出口的话

“三姐，我跟你一起去割猪草把。”王德宝说道

“不用了宝儿，你在家看着点儿小鸡仔儿，别让它们跑出去了。”王胜南也怕山上危险给王德宝安排了点儿活儿

看见王德宝去后院了，王胜南背上背篓拿上镰刀就上山了，她快速的采了半背篓三七又割了一捆猪草，看天色也差不多了，便下山朝家走去了

回到家中，给猪喂了食，又去看了看鸡仔，它们正由老母鸡带着在院子里巡逻呢

“三姐，这些小鸡仔儿一只也没有少呢。”王德宝看到王胜南回来邀功道

王胜南看他这个样子，煞有其事的数了数，“真的一只也没有少呢，我们宝儿真棒。晚上三姐给你炖肉吃。”王胜南对着王德宝夸道

又去给兔子喂了点儿草：“这兔子的肚子好像又大了点儿，估计快生了。”王胜南看着吃草的兔子自言自语

说完就带着王德宝去清理采的三七了，王胜南清理了一会儿，看天色不早了就将剩下的三七交给王德宝自己收拾，再三叮嘱王德宝一定要将杂草和泥巴都清理干净，看王德宝做的很好王胜南就去做饭了

厨房里

“今天就做个土豆炖肉吧！唔，再在锅边贴上玉米面饼子。”说完王胜南就去拿肉还有土豆还有玉米面

土豆去皮洗净切成滚刀块，猪肉切成薄片，起锅烧油，油热下入猪肉，放入调料后把土豆下锅扒了一阵加入水，玉米面提前加水和好在锅边贴了一圈黄灿灿的玉米面饼子盖上锅盖，不一会儿锅盖上面渐渐的升腾起氤氲，大铁锅里散发出来一股浓郁的香气。