第54章 美味烧烤大餐(1/1)
拿好猎物,7个人浩浩荡荡的往山下走,每个人的脸上都洋溢着兴奋激动的神色,因为他们马上就能吃上肉了。
等大家回到营地的时候,已经临近中午12点,今天天气很是晴朗,天上没有一朵云,所幸他们的营地上方有一棵大树遮了阴,再加上林子中的微风倒也不热。
一回来大家就各自分工,派了几个人去小溪那边处理猎物,又留几个人在营地搭建烧烤的架子,捡拾柴火。
这次弄的猎物有点多,为了大家能尽快吃得上嘴,一共弄了两个火堆。
没让他们等多久,去小溪收拾猎物的几个人就回来了,每个人手里都捧了满满一大堆东西,虽然弄得满头大汗,但脸上都喜笑颜开。
“哥几个,这三只鼠鹿去头剥皮去内脏足足有25斤左右,再加上三只野鸟,处理下来后平均也能有个两斤,这下我们可能使劲的造了。”
刘飞手里拿着的猎物最多,刚回到营地,就对他们几个喊道。
“我靠,这么多,我头回见到这么多肉呢!”
李虎小个子跑了出去,帮刘飞拿着的肉接下来一点。
江国庆放下削着的烧烤支架也看了过去,三只剥了皮的鼠鹿被他们提在手上看起来很有分量。
他们几个把猎物都拿到了江国庆旁边,笑着说道:“国庆,你看这些东西咋吃吧,我们都听你的。”
“没错,反正你咋做咋好吃。”
江国庆笑了笑:“放心吧,我都安排好了。”
说着在三只鼠鹿中挑了一个肉质最嫩的交给他们几个说道。
“你们去把这只剁成小块,正好我们刚才捡柴火的时候捡到了一些蘑菇,正好炖蘑菇喝点汤。”
“剩下的咱们全都烤了!”
“行啊,没问题,反正你怎么做都好吃。”
剩下的一些肉全被江国庆用削好的树枝给撑了起来,一共两个火堆,每个火堆一上一下放两个猎物。
等处理好之后,让他们剁的鼠鹿也弄好了,在火堆里挑出一些火炭,把带来的铁锅放了上去,加水去浮沫,然后加入蘑菇,干辣椒,盖锅炖煮。
“嘿嘿,我现在就闻到香味了。”
周立国凑到锅前闻了一下笑着说道。
“你那是狗鼻子吧?这都还没熟呢,哪来的香味啊!”刘飞看见他那模样嬉笑道。
周立国瞪了他一眼:“怎么没有啊?反正我就是闻到了。”
“你还是离远一点吧,小心别妨碍到国庆做大餐。”
“哈哈”
几个人笑着说道。
江国庆也被他这个模样逗笑了,一拍周立国的肩膀道:“立国哥别着急啊!心急吃不了热豆腐,这个得炖烂了才好吃。”
周立国脸色一垮,好吧这个世界没爱了,大家都笑话我。
江国庆回到那几个烤架旁,火烧的很旺,不过他们几个用手不停的转着,受热倒是均匀,没一会儿表皮就有一点焦黄,还有点油往下滴。
江国庆拿了把刀,往那几个食材肉厚的地方都割了几刀,这样熟的更快。
大家闲聊着天,时间很快过去,烤着的那几团肉滋滋的冒着油,滴到火炭上,冒出来的油烟都带着让人垂涎欲滴的味道。
江国庆看准时机,在烤肉上撒上已经准备好的调料,岛上的调味品很少,这个烧烤料还是他自己做的。
用辣椒,盐,还有味精碾成细碎,然后用炒熟的芝麻混在一起,虽然简单,但也很香。
一直在旁边转着烤肉的刘飞深深的吸了一口:“真香啊!国庆你这手艺是真的好!”
“话说你这个厨艺是跟谁学的呀?”
赵一国凑了过来说道:“还能跟谁呀,我估计就是跟他妈或者他姑姑学的,我听说他们两个做饭也很好吃。”
刘飞深以为然的点了点头:“有道理,有道理,他妈妈是城里来的,肯定比我们更懂做饭。”
江国庆笑了笑,不过没有反驳他们,自己的厨艺可是系统出品啊,能不好吗?
“我说好了没有啊?这也太香了,我肚子饿的早就受不了了!”
撒上调料后,周围的空气中都弥漫着一股烤肉的味道,周立国实在是受不了凑了过来说道。
“等会儿再撒上一层辣椒面就行了!”
看着烤肉已经微微焦黄,而且不停的冒着油,江国庆抓了一把辣椒面就撒了过去。
“出锅!”
说着一把抓起了放在烤架上的烤肉,其他人早就等不及了,听见他说已经烤好了,纷纷把放在烤架上的烤肉拿了下来。
“你们先把这个肉给分一下,我把剩下的肉拿上去继续烤。”
“好嘞好嘞”
他们早就馋的不行,动作很快,把吃饭的东西摆放好,然后抓着肉分了起来。
江国庆把最后的几串肉放到烤架上去之后,又来到了炖着鼠鹿的那锅汤前,打开锅盖加入了盐和味精,一把将它端了起来,来到众人面前。
“这个汤也好了,你们配着汤喝吧!”
“好香啊!”
锅盖一打开,蒸腾的雾气带着鼠鹿的鲜香,顿时弥漫在每个人的口鼻间,令人口齿生津。
“哈哈,那我们就不客气了!”
周立国咽了咽口水说道。
接着,他一把抓起自己眼前分到的肉,也不顾吃相难看,满满的咬了一大口。
“嗯嗯……”
“香,真香……”
不过他刚咽下一口肉,便突然脸色涨红,把手中的肉放下,捂着自己的脖子对着刘飞喊道:“汤……汤……噎噎住了”
“哈哈哈……”
众人被他这模样逗笑了,刘飞赶紧端了一碗汤过去,嘻笑道:“噎不死你吧!”
干了这么多的活,江国庆也早已经饿了,他先是打了一碗肉汤,稍微吹凉之后喝了一口。
就放了盐和味精,再配合香菇的炖煮,完美的把肉味激发了出来,这碗肉汤确实很香。
他觉得如果把鹿肉分为三六九等的话,那么这种鹿肉肯定是最好吃的一种,就是不知道以后有没有机会抓一只活的,到时候放在农场空间里养着。
紧接着他又咬了一口烤野鸟,外皮烤得焦焦脆脆的,很焦香。而里面的肉却很嫩,一咬开满满的肉汁浸到嘴巴里,还有一丝鲜甜的味道。
江国庆表示,不愧是系统出品啊,火候把控的精妙。
接下来的场面就是大家风卷云残,像周立国这样饿极了的都顾不上说话了,每个人都一口肉汤一口烤肉,吃的不亦乐乎。
刚开始烤了4只,再加上一锅肉汤,分量很足,足以大家吃的尽兴。