第76章 小姑(1/1)
“昨日县衙忙,我就没过来,下午就听不少人在说百川书院门口有什么新吃食,我一猜就知道是你,这不今天过来看看你。”
“谢谢王叔,您们先尝尝,有觉得不好的地方可以和我说。”
“哈哈,你这孩子,你先忙,不用管我们。”
夏婉婉听他这样说,便真的去忙活了,给每人准备了一杯薄荷饮,全部弄好才端起自己面条接着吃。
“夏姑娘,你这吃的什么,怎的如此香?”一衙差看着她的泡面,面上全是好奇。
“这个是泡面,是跟一过路商队买的。”
“哦,原来如此,可真是香。”
“婉婉,你这冰粉可真是不错啊,入口冰爽,滑嫩滑嫩的,再配上这些果子,甜度刚好的糖水,真是让人吃了还想吃。”
“哈哈,谢谢王叔夸赞,我也这样觉得。”
送走了王师爷和衙役,姐弟俩收拾收拾,也准备回家了。
今日比昨天还早到了半个时辰,只是回到家中,发现家里不太对劲。
往常夏氏都会在门口等人,今天大门紧闭,夏婉婉把牛车停进院里。
“阿弟,你带牛去吃吃草喝个水,我回去做饭。”
“知道了,姐。”
夏婉婉把板车上的东西放进空间里,今天给爷奶爹娘也留了冰粉,刚好她们从田里回来,吃一碗解解暑。
夏婉婉走进前屋才发现家里还多了一个人。
夏阿奶看见孙女连忙招呼“碗丫回来啦,今天比昨天早哈。”
“是呢阿奶,今天还行。”
“碗丫,来,这是你小姑,叫小姑。”夏氏挺着大肚子把夏婉婉拉了过去。
她这才看到边上的一个妇人,是她!自己得了牛车以后拉的第一个人,竟然是小姑。
“小姑好。”她乖乖的打了声招呼。
“碗丫?你好了?”夏小花一脸惊奇,这侄女不傻了?
“说来话长,已经好了。”
“挺好的。”
相对无言,夏婉婉只得道“娘,奶,你们聊,我去做饭了。”
说完以后就来到了厨房,想了想既然小姑来了就多做点好的吃的。
安排一个红烧肉,蒜香排骨,再来一个丝瓜鸡蛋,炒个野菜,把剩的冰粉放进一个盆里,把小料全倒进去,放进冰箱冷藏着。
现在准备蒜香排骨,把排骨洗干净冷水下锅,放入葱叶,料酒,把血沫舀掉,焯水完成以后捞出来清洗几遍,再沥干备用。
开始准备葱姜蒜末,把沥干水分的排骨放进盆里,倒入一半的小料,放点料酒,盐巴,胡椒粉,生抽,蚝油,鸡蛋一个,再放点红薯粉。
抓拌均匀后腌制一会,腌制的时间越久越入味。
把红烧肉切块放锅里焯水,然后捞出来放进另一口锅里干煎,煎到金黄时候取出,放进陶罐里,把准备好的香料一块倒进去,然后随它煨着。
排骨腌制得差不多了,锅里倒油,等油热到放根筷子都开始冒泡就撤掉一点柴火,把排骨逐一下锅炸。
随时翻动着,等炸到金黄以后沥干油再捞出,锅里留底油,倒入蒜末葱末炒香以后再倒入黄瓜粒和辣椒末翻炒。
把排骨倒进去,加入盐巴,生抽,鸡精,翻炒均匀,出锅装盘,香的勒。
夏轩放完牛回来就闻到了勾人的香味,直直来了厨房门口站着,不停地吞咽着口水。
“阿弟,你这几个月还没吃够嘛,怎么还那么馋。”夏婉婉看着弟弟一阵好笑,用筷子夹了一大块给他。“喏,帮姐尝个味。”
夏轩高兴的接过“谢谢姐姐,你真是最最最最好的姐姐了。”每次他馋了姐姐都会给他弄吃的。
“别贫,去叫爷爷她们吃饭吧。”
夏婉婉麻溜的炒好鸡蛋和野菜,看看红烧肉,时间差不多了,夏老汉父子俩也回来了,就准备端菜上桌。
夏阿奶也过来一块端菜,夏小花有些局促,终究是嫁出去了姑娘,很是不好意思,但是看着娘家的菜,还是忍不住的一个劲吞着口水。
竟然有肉有蛋,她都好就没吃肉了,就连鸡蛋还是过年时候吃了一筷子。
这····这娘家什么时候这么好过了?竟然还一人一碗白米饭!
“小花,坐下吃吧。”
“哎,谢谢爹娘,大哥嫂子。”
夏小花坐在凳子上,很馋很馋,但是也只好意思扒拉着白米饭,最多再夹点野菜。
夏阿奶微微叹了口气,夹了一筷子红烧肉和排骨鸡蛋到她碗里。
夏小花看着碗里的东西,泪水不受控制的留了出来,娘家还是挂着她的。
“好了,先吃饭,有什么话吃完饭再说吧。”夏老汉发话,其他人也都默默地吃着饭,夏婉婉感觉有些怪怪的,但是没说话,默默地吃着东西。
吃完饭,夏婉婉抬出来了冰粉,全家看着这个新鲜吃食很是惊讶。
夏小花也是不可置信的看着这一盆冰粉,“这个是百川书院门口的冰粉吗?这得多少钱啊这么一盆!”
家里人都知道夏婉婉在书院门口捣鼓这个东西卖,具体多少钱她也没和家里说过,大家最近都忙着,也还没尝过这个呢。
“小姑你知道这个?”夏婉婉有些好奇,她没看到这人来买过。
“村里有孩子在书院上学,吃过这个以后夸得的天上有地下无的,天天在村里嘚瑟,我家大牛缠得紧,一直想尝尝。”
“哦,爷奶,爹娘,你们也尝尝。”夏婉婉没再说话,本来一开始就打算给家里人都尝尝,但是最近这段时间真的很忙,今天还是特意留着的,不然早卖完了。
天气越来越热,她预备每天给家里留点绿豆冰沙和冰粉,再多做一些拿去卖钱。昨天加了两桶,今天留了半桶还是不够卖,不能再按照之前的思路走了。
百川书院大概一两百个人,她每天的量也只准备这么多,但是眼下看来,每个人不止那么点,明天可以多准备些,试探试探。
“这个冰粉还真是不错,吃进去感觉都不那么燥热了。”夏老汉说完其他人全都认可的点点头。