第90章 准备割小麦了（1/1）
辣椒酱暂时不卖了，得为以后考虑考虑。目前糖水的生意比较稳定，每日固定至少也有6两的样子，欠阿奶的钱很快就能还上了。
转眼已是七月中旬，明天就要开始割麦子了，送完今天的订单，至少得停个三五天才能继续卖了，因为家里人少，忙不过来。
“李管家好，这是昨日的订单，你核对下。”
“夏姑娘办事我放心，过几日我们老爷要宴请，可能得加点量。”
“大概什么时候？这两日正农忙，接下来三五日我可能没法来送货了。”
“这·····宴请暂定了三日后，您看到时候能不能？”
“可能真的不太行，如果您着急的话可以派人来我家取货，就是山里可能不太好走。”
“地址给我下，我回了老爷再答复，如果确定了我会提前派人来通知你。”
“我家就在老崖山百姓村山谷夏家，我爷爷是夏勇。”
“哎，我记下了。”
“对了，李管家，这是我给李夫人准备的一点小礼物，还请您转交一下。”
“这是何物？”
“这是我自己琢磨出来的香胰子，李夫人一看便知。”
“如此就多谢夏姑娘了。”
就这样又送了十来家，她给每户人家都准备了一块香皂，里面写了成分和用法。相信没有哪个女人能逃过这香味。
跟王师爷和龚祥打了招呼送了冰饮和香皂肥皂，买了些肉和菜她就赶回老崖山了。
今天耽搁的时间久了点，回到家里中，大人们都回来了，院里堆满了各种农具，木锨、叉、扫把还有一架简易板车。
夏阿奶在给安安和宁宁喂奶粉，夏氏今天好了好多，夏大柱和夏老汉在磨镰刀，夏轩在一旁乖乖的加水。
看见人回来，他高兴的喊着“姐姐你回来啦，今天还有双皮奶吗？”
“爷爷，爹，晚点给你做，馋猫，那你们弄着，我去做饭了。”
晚上煮一锅蔬菜粥，给夏氏准备一道黄豆猪蹄，再多炒几个菜，比较简单。
黄豆是早上起来泡的，因为有点想喝豆浆了，刚好明天的早餐可以加个豆浆，现在准备晚饭刚好把明天的早餐和午饭一起做了，早起吃过以后就直接下地，中午不回来了。
现在开始做黄豆猪蹄汤，先把猪蹄剁好，冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗干净放到一旁备用。
黄豆和猪蹄倒进砂锅里面，加开水没过的猪蹄，再加葱段，姜片，花椒，大料，红枣，陈皮，大火先炖着。
现在准备明天的早餐，把买来的肉肥瘦分开剁成肉沫，在面粉里面加少量白糖，酵母用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团，放在灶台上发酵。
把咸菜用水过一下，以防太咸。这是夏阿奶自己腌的咸菜，看起来还不错，热锅倒入少量油，再放肥肉末倒进去翻炒。
等肥肉炒出油，把瘦肉末倒进去翻炒，放点葱花和姜段炒出香味，然后把过了水的咸菜倒进去接着翻炒，把水分炒干，放入白糖的盐巴调味。
夏婉婉接着把发酵好的面放案板上揉匀排气，分成小剂子，按扁，擀成中间厚，边缘稍薄的片，在面片中间舀入馅料，尽量多些然后边转边捏，捏成包子。
等全部好了以后挨个放入蒸屉里面蒸上，撤掉猪蹄的一些柴火，小火慢炖。
从空间拿出了一份梅菜扣肉，也一块蒸上。
开始煮蔬菜粥，把小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。再切点瘦肉丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
另一口锅烧开水，加大米煮滚，煮上2刻钟，加炒好的肉继续煮一刻钟。最后加青菜和盐，搅拌搅拌即可。
她买了两只鸡，一只明晚炖给夏氏吃，一只做红烧鸡块。
将中午夏阿奶泡的笋洗干净，然后清洗鸡，把鸡肉剁成小块，笋子切片，葱切段，姜切片。
蒸好的包子放进空间，洗锅，给鸡肉焯水后沥干备用。
在锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。
接着放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。
大火烧开后，撤几根柴火，炖两刻钟，等大火收汁后加入青椒块翻炒均匀出锅装盘。
用筷子插了插猪蹄的肉皮，差不多了，加了些枸杞，胡椒粉和盐，再煮上一刻钟，撒上葱花就可以了。
接着炒了两盘青菜，做了个凉拌韭菜鱼腥草，最后做个红烧荷包蛋就差不多了。
先把鸡蛋还有小葱准备好了，拿了10个鸡蛋，因为家人比较得多，一人两个。
把 小葱洗干净了以后把葱白的部分给切成段，葱叶的部分切成葱花。再准备一些料酒，生抽，蚝油，白糖和鸡精。
锅里面倒入多一点的食用油，用中火来加热，保持油温，油温不能太高，不然一会做出来的鸡蛋就容易出现外面糊，吃起来还有点老的情况。
把一个鸡蛋打进去，先把鸡蛋的一面先给煎的定型了，然后开始翻面煎另一面，夏婉婉比较喜欢吃流心的半熟鸡蛋但是家里人不确定她们吃不吃得惯，全熟的多做了些。
挨个把鸡蛋煎好，然后炒鸡蛋的食用油继续加热，用中小火，把葱段下进去，慢慢的把葱香味给炒出来，再把刚才煎好的荷包蛋下进去开始煎。
加入料酒，生抽，蚝油，白糖还有开水，用大火烧开收汁，最后撒上鸡精调味，关火了以后焖个半刻钟分钟左右，盛出来撒上葱花点缀一下。
完美！
“爷爷，奶奶，爹，弟弟吃饭啦！”
把粥舀出来，端了一大盆鸡肉和一盘青菜，又舀了一碗猪蹄和凉拌菜，倒上一碗老干妈，全部端去堂屋。
随着夏老汉的一声开动，大家齐齐动筷，夏大柱把夏氏的饭菜端去了屋里，过了很久才出来吃饭。
“阿爷，咱明天什么时候去？”
“干了这么久，早上还是会有些晨露，卯时起来吃了东西就出发。”
“行，明天的早食和午饭我都准备好了。明天就在田里吧。”