第8章 雪菜肉丝面,意想不到的身份(1/1)
苏晨在路上了解过,陈老伯家里面粉和基本的调料都有,所以苏晨只带了一些雪菜和猪肉。
找了个搪瓷盆,倒了大约一斤的面粉,苏晨开始和面。
一斤面粉中放入三克盐,增加面条的筋性,苏晨想了想,又咬咬牙从食材商城花费了0.5声望,兑换了一枚鸡蛋,打进了面粉里。
加入适量凉水,苏晨先是用筷子把面和成面絮,然后开始揉搓面团。
加了鸡蛋的面条微微有些发黄,苏晨在面团揉到“三光”状态后,把面团保鲜膜封了起来。
“系统,这美味无菌蛋好吃吗?有什么功效啊?”
苏晨之所以会花费0.5声望值的天价加入一枚无菌蛋,就是想实验一下,这食材商城出品的食材是不是都和那缸咸菜一样,有着特殊功效。
【当然好吃啦!系统出品,必属精品!具体功效在宿主开启食材属性词条后,就能看到啦!请宿主努力完成任务呦~】
得了,问了等于白问。
压住心底的好奇,苏晨目光看向了案板上扔的两枚蛋壳,然后悄悄把蛋壳收到了口袋里。
“一枚美味无菌蛋蛋0.5声望值,价值500元,这蛋壳都得值200!不能浪费,不能浪费……”
趁着面团醒发的功夫,苏晨切好了雪菜末和肉丝。
准备就绪,苏晨开始擀面,醒发过后的面团不用再揉,直接撒上面粉防止粘连,接着用擀面杖擀开。
“哒哒哒~”
苏晨把擀好的面团叠成三层,运刀如飞,均匀的切成面条后就开始炒雪菜肉丝。
雪菜切碎,猪五花切成细丝,锅中加入少许油,油热后加入葱花、姜片炒香,放入切好的肉丝炒至发白,淋入一圈生抽,把肉丝炒至上色后加入切好的雪菜末,翻炒三十秒后加入烧开的水。
很快,锅中的水再次沸腾,香味顺着水汽弥漫在小小的厨房中,又顺着窗户飘向外面。
“谁家啊!八九点了才做饭!”
“啊!这是什么?好香啊!”
“不要!老娘今天减肥呢!”
......
苏晨并没有让小区的居民们受罪太久,手擀的面比挂面更好熟,很快香喷喷的雪菜肉丝面就做好了,苏晨还特地在出锅的时候淋上了几滴小磨香油。
“陈老伯!开饭了!”
苏晨当然不会只给陈老太做,而是端着两碗面走进了客厅。
九点多对于老年人来说,已经很晚了,陈老伯坐在客厅的沙发上正低着头打瞌睡,被苏晨一嗓子惊醒过来。
“哦!做好了啊?辛苦了小苏!”
陈老伯端过一碗面,颤颤巍巍的手让苏晨吓的赶紧去扶,却被陈老伯用另一只手挡住了。
“不用,老头子我可以的,别看我年纪大了,年轻的时候我可是手稳的很呢!”
陈老伯示意苏晨把他的那一碗放到桌上,自己则端着面走进了卧室。
透过微微打开的卧室门,苏晨看到卧室的床上躺着一个瘦骨嶙峋的老太太,脸颊深陷,头发枯黄,很明显的营养不良症状。
“嘎吱!”
苏晨刚想起身回厨房收拾一下,客厅的门被人推开,一个约莫有三十多岁的男子探头探脑的钻了进来!
“你是?”
男子看见苏晨,一脸的疑惑,接着便质问起来!
“你是谁?大晚上的在我家做什么?”
苏晨指了指桌上的面碗。
“做饭。”
“做饭?你蒙谁呢!我爹就是鼎鼎有名的特级厨师,还用你来做饭!”
男人的话让苏晨愣了,可自己就是来做饭的啊!
一时间,客厅的气氛有些诡异,男子看苏晨的眼神也越发不善,掏出手机,一副想要报警的姿态。
好在卧室里的陈老伯听到动静走了出来,看见男人就骂!
”你个兔崽子,你还知道回来啊!你妈都这样了也不见你回来看一趟!连个电话都不打!我打死你个龟孙!”
陈老伯拿起卧室门口的扫帚就要去打自己的儿子,脚下却不稳,一个踉跄险些摔倒!
苏晨眼疾手快,一把扶住了陈老伯,扶着他坐到了沙发上。
“兔崽子!你滚!这个家没有你的位置!滚!”
也不知道男人到底做了什么事情,把陈老伯气成这样,但苏晨毕竟只是一个外人,不方便掺和别人的家事。
面对自己老父亲的责问,男人一言不发,低着头像一只鹌鹑一样。
陈老伯骂了足足十分钟,也许是骂的累了,终于停下来,指着苏晨说道:
“秘方的事情你就别想了,咱们家祖传的手艺不能让你交给外人,办什么连锁餐厅,你想都别想!这是我收的关门弟子,以后秘方我只会传给他,你们吃屁去吧!”
“啊?”
这下轮到苏晨懵逼了,自己就过来做顿饭,顺道完成一下任务,怎么就成了关门弟子?
陈老伯话音刚落,男子的眼神瞬间变了,恨恨的看向苏晨。
“好!好你个老不死的!还有你!拿走了本来属于我的东西!咱们走着瞧!”
男人摔门而去,临走前的一句“老不死”更是把陈老伯气的一阵哆嗦,老泪纵横。
“我!我!我怎么就生了这个不孝子啊!卖祖求荣的王八犊子!我当初就应该给他溺进尿盆淹死!”
“好了,陈老伯,家家都有本难念的经,既然他这样对你,以后你就当没这个儿子好了!”
苏晨从来不会安慰人,但眼下再不安抚陈老伯的情绪,苏晨还真怕这老头背过气去。
“小苏啊,真对不住了,刚才的事情吓到你了吧。”
陈老伯缓解了一下激动的情绪,端起桌上的面碗吃了起来。
“没事,只是陈老伯真的是特级厨师吗?为什么让我这个卖包子的来做饭呀?”
苏晨直言不讳,问出了自己最大的疑惑。
陈老伯却没有正面回答苏晨的话,而是先喝了一口面汤。
“嗯,味道不错,简单的咸鲜口。”
苏晨见状也不再发问,静静的听着陈老伯点评。
“不错,雪菜依旧美味,肉丝炒制的火候刚好,面条也很劲道!”
“不对!这面条!”
陈老板吃了一口面条,刚想点评,却露出震惊的神色,接着又吃了一大口,细细的品味起来。
苏晨的心此时吊了起来,说实话苏晨的厨艺大部分是在“新西方”学的,都是一些很普通的技艺,算不上惊艳。
陈老伯面色凝重的吃完了整碗面,然后一脸舒坦的靠在了沙发上。
“如果我没猜错的话,你这面里加了鸡蛋吧?”
苏晨点了点头,加没加鸡蛋,在口感上很容易就能吃出来。