第30章 炸油条，抢对面生意（1/1）
苏晨有了马原的帮助，连夜就把刘立庆和四个小混混送到了派出所。
在简单录完口供后，因为证据确凿，当晚刘立庆五人喜提拘留所套餐。
众人回到了饭店，马原终于憋不住，问出了心中的疑惑。
“苏老弟，你怎么知道他下的是老鼠药的？”
苏晨神秘一笑，当然不会告诉他，其实在刘立庆放入泻药的时候，苏晨就让白毛小萝莉把老鼠药神不知鬼不觉的放入了刘立庆的口袋。
而咸菜缸里，苏晨更是早就放入了老鼠药！
这就是陈刚的主意，既然刘立庆往死里整苏晨，苏晨又何必给他留余地！
人不犯我，我不犯人，人若犯我，我必犯人！
“呵呵，马老哥就别问了，谁还没有一些秘密不是！”
苏晨哈哈一笑，把这件事就此揭过，马原也很识相，不再追问。
不过马原却揉了揉自己的肚子。
“老弟，店里有夜宵吗？”
苏晨看了一眼表，有些无语道：
“这都四点了，哪里来的夜宵！不过马老哥不嫌弃的话，我给大家炸一些油条吃！”
作为国民早餐，油条的江湖地位毋庸置疑。
苏晨觉得早上只卖雪菜包子和大米稀饭确实太单调了，辛苦一早上，最多卖二三百。
所以苏晨决定把早餐丰富一些，增加一些油条、豆浆、胡辣汤、鸡蛋饼之类的传统豫省早餐。
一是吸引更多客人，二是能增加一些收入。
“怎么会嫌弃呢，我和兄弟们都是过苦日子出身的人，能管饭都不错了！嘿嘿！”
马原打了个哈哈，大大咧咧的找了椅子，眯着补觉等待苏晨的油条出锅。
苏晨则打着哈欠走进了厨房，首先还是发面。
虽然做了卖早点的准备，但一个早餐摊子不是苏晨一个人能支棱起来的，所以苏晨打算今天先做一些油条试着卖卖，看看顾客们的反应。
油条的做法有很多种，有传统大油条、蛋酥油条、葱香小油条、茴香小油条、棒槌油条、大果子等等。
苏晨今天要做的就是传统大油条。
选用低筋面粉，按照一斤面粉两个鸡蛋、10克泡打粉、6克食用盐、3克小苏打的比例混合均匀，加入适量的水用筷子搅成絮状，方便揉面。
把面和均匀后，用手在盆中揣上劲，分三次加入20克食用油，最后面盆敷上保鲜膜，醒俩一个半小时。
趁着油条醒面的时间，苏晨又和上了雪菜包子的面。
刘立庆下毒的咸菜缸是苏晨之前基本上用完的那一个，直接无害处理掉了，又重新启封了一坛新的，用来做雪菜馅。
“哒哒哒~~”
凌晨四点半的老街上，“黄家饭馆”的厨房里，苏晨用两把菜刀奏响了第一声生活的噪音。
然而它却不是老街上第一个开始工作的店。
在“黄家饭馆”的对面，
李俊夫妇也已经来到了店里，开始准备早上的早点。
“李记胡辣汤”，就是李俊夫妇开的小店，店内面积只有四十平方左右，除了做饭的厨房，只能摆下四张小小的长条桌子。
老街不宽，李俊能清楚的听到苏晨剁雪菜馅的声音。
“老婆，这几天对面的包子生意可真好啊，每天都早早卖个精光！”
李俊准备着胡辣汤的配料，饱经风霜的脸上，有些愁云。
“嗨，小苏也不容易，他卖他的包子，咱做咱的胡辣汤，只要他不卖其他早点，也影响不了什么的！”
李俊的老婆刘小燕是个面容有些黝黑的典型农家妇女，虽然学历不高，但为人热情淳朴，知道“黄家饭馆”的事后，还曾主动去鼓励苏晨不要气馁。
“这孩子的确很难，但是咱又容易吗？”
“咱上个月辛辛苦苦，除去房租水电，也才赚了三万多块。”
“咱俩每个月还房贷三千多，爹在医院里，一天都得三百块，还有两个孩子的辅导班，一个月也是好几千，除去吃喝，这一个月下来能剩三千块都不错了！”
听着自己男人的抱怨，刘小燕识趣的闭上了嘴巴。
他们夫妻俩是外地人，在罗城辛苦十来年，存款几乎没有，上有吃药的老人，下有吃饭的小孩，家里到处都是要钱的手，和吃饭的嘴。
贫贱夫妻，清贫辛苦，日复一日。
夫妻俩沉默了一会，刘小燕开口道：“要不我去跟小苏说说？”
“说什么？”
“说让他别抢咱们的早点生意？”
李俊瞪了自己老婆一眼，接着说道：“都是出来开店的，凭的是手艺吃饭，人家一不偷咱们的，二不抢咱们的，咱们凭什么去说人家啊！”
“唉！也是啊！”
刘小燕听到自家男人没有那么小气量，也放下心来。
他们没有关系，更只会老老实实本分做生意，而且她其实挺喜欢苏晨这个孩子的，懂事又勤奋！
“那就算了，再坚持坚持吧，现在正是“黄家饭馆”的困难期，凭借小苏的手艺，肯定不会一直卖包子，回归正宗菜馆才是正道，到时候他还会看的上卖包子这点儿利润？”
刘小燕和面，随口说道。
但一股诱人的香味却突然直冲她的鼻腔！
“咦？这是什么？好香啊！”
李俊显然也闻到了，顺着这股味道看向了对面“黄家菜馆”的半开着的卷帘门！
“老公，我没闻错的话，这是炸油条的香味吧？”
李俊面色凝重，心里最担心的事情还是发生了。
“没有错，我炸了十年的油条，这个味道一定不会错！”
“可是怎么那么香啊！”
“不知道，但是，得找机会和小苏谈谈了！”
“这分明是明摆着抢咱们生意了！”
......
“黄家饭馆”的厨房。
做油条的面已经醒发好，苏晨在不锈钢操作台上铺上一层保鲜膜，均匀的抹上一层油。
醒好的面团很是松软，苏晨取下一团面用擀面杖摊成一个长方形面坯，接着用刀切去四面不规则的部分。
整个油条面坯厚约一公分多一点，拿刀改成三公分宽，十五公分长的均匀剂子。
因为操作台上有油的缘故，苏晨不需要在剂子上额外刷油，把两个剂子叠放在一起，用筷子在中间狠狠压上一道后，再把剂子抻到二十五公分左右，油条剂子就做好了！