第37章 见面，炸瓦块鱼（1/1）
苏晨在得知了颜莹莹的身份后，显得更加有些拘谨了。
要知道苏晨虽然比颜莹莹还大一岁，但真的是第一次见到活的女明星。
而且还是这么近的距离！
不得不说，颜莹莹长的很漂亮，21岁正值青春，身材苗条匀称，该凸的地方凸，该细的地方细，精致的鹅蛋脸白皙光滑，虽然没有画全妆，但简单的画了眉毛涂了口红，更加凸显出她那清纯的气质！
一时间，苏晨真的不知道说些什么好了，反倒是对面的颜莹莹在一阵沉默后率先开口。
“听我姑姑说，你治好了她的厌食症？有什么诀窍吗？”
“没...没什么的！就是我用的都是老家亲戚给的好食材，而且都是养胃的饭菜，所以师娘才会吃下去！”
说到吃，苏晨一下子不结巴了，拘谨感也少了许多。
“嘻嘻，原来是这样啊！不过你刚才可说我是“小吃货”呢！网上真的是这么评价我的吗？”
颜莹莹又抛出了一个让苏晨不知道怎么回答的问题。
刚才苏晨也是一时激动，“小吃货”这个称号脱口而出。
要知道，实际上这个称号是网上一些黑粉在黑颜莹莹而起的，就是因为据说颜莹莹在剧组的时候吃饭很挑剔，只吃高端饭店的定制盒饭，而且吃的还多！
“呃！其实也没有啦！民以食为天，我是个厨师，就更加理解你们啦！”
“剧组的盒饭肯定很难吃，有机会来“黄家饭馆”，尝尝我做的盒饭，我保证你喜欢！”
苏晨顾左而言其他，希望能让面前的姑奶奶绕过这个话题。
“嘻嘻！好啊！“小吃货”可等着呢，我们你剧组这次在罗城可是要待上一段时间，现在剧组还在协商一些取景地，后天才有我的戏！”
“啊！这样啊！要不明天中午你来尝尝？”
苏晨下意识邀请道。
“好呀！”
颜莹莹一口答应下来，让苏晨有些猝不及防。
“我可是真的很挑食的啊！如果你做的不好吃的话，我就告诉姑父，让他好好教训你！”
颜莹莹朝苏晨捏了捏小拳头，可爱的动作丝毫看不出来威胁的意思。
苏晨闻言苦笑一声，这姑奶奶看起来很好相处，但却一不小心就得罪了啊！
【滴！宿主触发新的支线任务，做出让颜莹莹满意的盒饭，任务奖励：2点声望值，大量金钱、绝密菜谱一道、颜莹莹好感度+1！任务时限：明天中午前，任务失败惩罚：扣除宿主所有声望值。任务难度：F】
突如其来的系统提示音让苏晨泪目了！
终于！
终于！
这几天又有低级任务刷新了！
要知道高级的任务虽然给的更多，但完成起来也更难啊！
“系统！以后能不能多刷新一些低级人物，我急需经验值啊！”
白毛小萝莉：【(ノ°▽°)ノ(ノ°▽°)ノ宿主多做些美味的肉肉！可以考虑哟~】
苏晨：安排！明天中午，酱肘子！
......
简单的破冰后，苏晨和颜莹莹也熟悉起来。
两个人的年纪只相差一岁，彼此之间还是有一些共同话题的。
而且苏晨虽然学历不高，但颜莹莹也不嫌弃，拉着苏晨非要苏晨带她打王者农药。
无奈苏晨又重新连着陈刚家的无线网，把前几天卸载的王者农药下载回来。
两人开黑打了一会儿游戏后，苏晨彻底被颜莹莹的技术征服了！
看着两次用蔡文姬拿到五杀的颜莹莹，苏晨觉得自己被时代out了！
什么时候辅助都那么猛了！
“哈哈，你好菜啊！苏晨！”
战绩0/18/15的苏晨被无情的嘲讽了，无奈挠了挠头。
“呀，我闻见师父做饭给菜炒糊了！我去看看~”
随便找了个理由，苏晨溜走了。
刚来到厨房，就看见陈刚在做鱼。
“小苏啊，告诉我，你是不是想吃鱼了？”
陈刚见苏晨进来，打趣起来，
“不敢，不敢！”
苏晨连忙摆手，笑话，他什么档次，敢接陈刚这样的话。
玩笑开罢，陈刚也认真起来。
“你不是接了一个豫菜宴席的活嘛，正好今天我教你一道传统豫菜——红烧瓦块鱼！”
“好嘞！我来杀鱼！”
在“黄家饭馆”的时候，苏晨没少见李大厨做这道经典豫菜，但始终不得要领，现在陈刚要教，他自然乐的去学。
新鲜的鲤鱼用刀背敲晕，去鳞片、去腮，去掉内脏，刮净腹中黑膜。
苏晨接着直接切掉了鲤鱼头和尾，取中段最肥美的位置，先去皮，鱼肉一分为二，然后斜刀，用偷刀的手法，切成厚薄适中，中间凹陷，肚子鼓起的鱼片。
“不错嘛，小苏，不愧切了三年的墩。这鱼片的真不错！”
“嘿嘿，谢谢师父夸奖！”
苏晨谦虚的笑了笑，行云流水的切好了鱼片后，开始切葱段、姜片、蒜片、木耳芹菜等配菜。
这边陈刚拿过苏晨切好的鱼片，边做边说。
“这红烧瓦块鱼啊，是卞城还是国都的时候，一道有名的宫廷菜，首先鱼片要用葱姜水、盐、胡椒粉、黄酒腌制，去掉鲤鱼本身的土腥味。”
鱼片腌上，陈刚往盆中打入两个鸡蛋，不加水，直接加入了玉米淀粉。
“瓦块鱼想要炸的好看，表皮酥脆，这个脆皮蛋白糊是关键。”
糊中放入腌制好的鱼片，让鱼片四面均匀的裹上脆皮糊，陈刚试了一下油温。
“油温五成熟，小火浸炸，等脆皮糊定型后，捞出加大火，油温八成熟复炸！”
陈刚手上的动作很快，说的也很快，不过苏晨知道这些火候上的功夫就是这样教的。
所有的中餐厨师在教徒弟的时候，都不会精准到分秒。
而是需要根据食材的色泽、香味来判断，所以学习中餐，师傅领进门，修行看个人，全凭经验！
苏晨把陈刚说的步骤一一记在心中，有着厨艺训练场这个系统功能，苏晨相信，今晚过后，自己就能学会七八成。
经过复炸的鱼片两边翘起，形如一片片金黄的宫廷琉璃瓦块，层层叠起，不像美食，更胜美景。
“这炸好的瓦块鱼有多种做法，可以红烧、可以做成糖醋口、也可以粘上椒盐直接吃！”
陈刚笑眯眯的递给苏晨一块鱼，苏晨也不顾烫，拿着翘起的一边一口咬了下去！
刚出锅的鱼皮壳酥脆，鱼肉细嫩，因为鱼肉够新鲜，鲜美的肉汁被完全锁死在酥脆的壳中，微微的咸味恰到好处的在苏晨口中回荡。
“真的好鲜啊！”
苏晨三两下吃下手中的鱼块。目光灼灼的看着陈刚。
就凭这一手炸鱼火候的掌控，陈刚不愧为国宴大厨级别的厨师！