第35章 蜜儿烧鸡（1/1）
刘孝娥和田秋月见田蜜儿带着小帅回来，只当他是带着小帅出去遛了弯儿，没有多在意。
田蜜儿看着那已经被打理干净的鸡开始有了想法。
昨天晚上她大概回忆了一下，以前在中餐厅时大厨是怎么做的。
她来到厨房准备先腌制这一只鸡，在鸡身上均匀的涂抹了盐，料酒，生姜，葱段...
都城里的那家天下第一烧鸡店是远近闻名的，田蜜儿居然说她可以做出更好吃的，两人都站在旁边看着她的动作，眼睛都舍不得眨一下。
刘孝娥本来不答应杀鸡的，经不住田秋月一通劝，说蜜儿在家里做，让田长文拿到市场去卖，这样也就不用去下苦力了。
刘孝娥也知道，田长文跑了好些天，一文钱都没挣回来，便答应了。
田蜜儿在厨房忙活了一上午，把腌制好的鸡上了笼屉蒸了，又想起那酥酥脆脆的皮，好像需要用油锅炸一下。
田蜜儿把家里仅剩的油全部倒进了锅里，把鸡放进去......
一瞬间鸡肉的香味弥漫了整座小院。
刘晓娥和田秋月放下手里的活儿，赶紧来到厨房看田蜜儿的劳动成果。
田蜜儿见到二人，尴尬地笑了笑。
鸡的香味是有了，但是卖相一点也不好看，鸡皮坑坑洼洼，有的地方已经焦了。
刘孝娥看到锅里那半锅油，直叫了起来，“我的小祖宗诶！这油够咱家吃一个月的！”
“……”
田蜜儿不好意思地笑了笑。将鸡放到案板上，用筷子把鸡肉挑了一小块下来，递给刘孝娥和田秋月，让她俩尝一尝。
两人将鸡肉放进嘴里，对视一眼之后说了一句，
“……还行。”
田蜜儿……
“跟你昨天买回来的差不多。”刘孝娥道。
“就是卖相不怎么好看。”田秋月抿了抿唇。
田敏儿站在那里又仔细回想了一下，大厨好像在里面加了糖还有香料。
“再杀一只鸡可以吗？”
……
如此反复田蜜儿已经将院里的鸡都杀完了。
鼓捣了好几天，是因为得到了田景良的支持。
刘孝娥也没有再说什么，她捏着十两银子，一文钱都没有拿出来，总不能再反对田蜜儿想要做个营生的想法。
如果她做成了，家里又会多一笔进项，杀几只鸡不算什么。
而且每一只鸡都比上一只要好吃，卖相也更好看，刘孝娥相信田蜜儿会做出她说的更好吃的烧鸡。
“姥姥娘亲你们快来......”
田蜜儿的声音在厨房响起，刘晓娥和田秋月慢慢的放下手里的活儿，慢慢的走到厨房。
此时甜蜜儿正用一个叉子举着一只鸡。
只见那鸡外皮红润色泽明亮，形状饱满，观感优美。
田蜜儿将鸡放在盘子里，用筷子轻轻拨开，那鸡肉还冒着热气儿，香味飘进了鼻尖儿。
让人不自觉的咽了口水。
田蜜儿用筷子轻轻的挑了一块儿，递给了刘孝娥。
刘孝娥嚼着鸡肉只觉得肉也香，皮儿也香，香而不腻，有咸有甜，回味无穷。吃了一口，还想再吃一口。
“我再尝尝。”
田蜜儿看着刘孝娥的表情就知道这一次肯定是可以了。
又往她嘴里送了一块儿，吃得她连连称赞，
“这是我吃过最好吃的烧鸡，蜜儿，你是怎么做的？”
“姥姥，我这手艺是可以赚钱的吧？等赚了钱咱买个大房子好吗？”
听到田蜜儿这么说，刘孝娥的眼睛都笑得眯成了一条缝。
赚钱买房？她连连点头...
“只是这本钱?”
“我出。”刘孝娥答应得爽快，“只是这做失败的鸡怎么办呐？”
田蜜儿望着案板上卖相不怎么好的鸡，但是味道都不错，便对刘孝娥说，
“你拿去送给街坊吧，平日里他们帮忙介绍浆洗衣物的活计，就当是感谢他们吧。”
这一次田蜜儿从刘小娥那里拿到了一两银子。
她和田秋月来到市场，买了十只鸡，一桶油，还有香料若干。
把在外面找活儿的田长文叫了回来，一家人也不接洗衣物的活儿了，四个人在院子里，杀鸡...
四个人忙活了一天，终于把准备工作做好了。只等明儿一早，放进油锅里一炸，就可以出摊儿了。
第二天一早田家人都很兴奋，特别是刘孝娥。
“咱这鸡是不是也起个名字？”
田蜜儿脱口而出：“蜜儿烤鸡！”
“好名字！”
田蜜儿烧了两口大锅的油，照着昨天的样子将所有的鸡都放进锅里炸了，然后放到事先准备好的箩筐里，准备到人多的地方去叫卖。
只是还没有出门，就听到了敲门声。
“刘大娘你家在做烧鸡吗？味道好香，今天是准备出摊儿了吗？给我来一只。”
田蜜儿没想到还没出门，生意就上门了。
只是他们还都没有商定好价格。
对于这个第一次上门的顾客，她其实就是住在旁边的邻居陈大娘。
刘孝娥和田秋月平日里倒是能说会道，此时双手放在身侧揪着衣襟，嘴唇张了又张不知道该说什么。
“陈大娘您是我的第一个顾客，我就给你算本钱好啦，二十文。你要觉着好吃，帮我们在街坊邻居宣传宣传。”
二十文钱可以在菜市场买一只活鸡，这样的烧鸡是绝对买不到的。陈大娘闻言眉开眼笑，
“您家的丫头真聪慧，瞧这小嘴儿甜的，是个做生意的料。”
田蜜儿给陈大娘包好了烧鸡，送她出了门，第二个顾客又上门了......
就这样，他们就在自家的院子里将十只鸡都卖了出去，只是没有赚到钱...
虽然没赚钱，但刘孝娥眼里的兴奋藏都藏不住。大家这么喜欢他们家做的鸡，这鸡到菜市场上去卖，肯定能卖个好价钱。
说着又拉上田蜜儿母女，到菜市场买了二十只活鸡……
又在家里忙活了一天。
他们在市场支起了一个摊位，上面摆了一个案板。
每一只鸡定价四十文，半只二十二文。
像之前卖大米一样，田蜜儿拿了半只切成小片，端在托盘里，大声吆喝着，
“先试吃再购买，试吃不要钱。”
烧鸡飘出的香味吸引了很多人。加上田蜜儿的吆喝声，吸引了很多人的注意。
“来半只。”
“这鸡也太好吃了。”
“比那家天下第一的烧鸡好吃多了。”
很快，烧鸡摊子前就排起了长队。
刘孝娥给人包烧鸡，田长文给她打下手，田秋月就在旁边收钱，田蜜儿见差不是就到后面统计剩余的烧鸡可以卖到哪里。
便对后面的人说，“谢谢大家照顾，大家不用排队了，已经卖完了，我们明天还会来的。”
烧鸡被抢购一空。
刘孝娥捏着沉甸甸的钱袋，低低的笑出了声。
她现在再也不说商人的名头不好听了，商人这么能赚钱，买地买房指日可待。
然后给田景良讨个媳妇儿，她就可以抱孙子了。
田蜜儿看到田家的人开心，她也开心。时间尚早，今天的米还没给大诚米铺送，得赶紧想一个周全的不被发现的办法。