第36章 我并没有花他的钱(1/1)
上次出国的时候,顾雨诺看到过唐苏俊的身份证,得知他的生日在十二月份。
她这几天除了忙工作,就一直在筹划他的生日派对,邀请于力和月月参加。
唐苏俊帮她打听过了,于力目前是单身状态。
但他觉得顾雨诺的做法并不靠谱。
顾雨诺却说:“试试看呗,说不定有用呢。”
而且她还准备把夏利明也拉上,说多一个备选项。
唐苏俊直叹气,然后拒绝了,说自己生日会上不想看到他。
他向于力吐槽:“你说她是真不知道还是装傻?”
生日这天,唐苏俊早上吃了汪阿姨煮的长寿面,白天在公司里将行政预备的蛋糕切了分给大家,晚上则是顾雨诺安排的聚会。
于力送了唐苏俊一张绝版CD。
月月的礼物是顾雨诺帮忙准备的,一个六寸的生日蛋糕。
顾雨诺则送了他一个钱包。
吃饭的时候,顾雨诺一直打听于力的日常爱好。
打听的结果就是发现他和月月没什么共同爱好。
于力喜欢户外运动。
月月典型的宅女一枚。
她就一脸的受挫。
唐苏俊看了又好笑又同情她。
于力见他乐呵呵地,调侃道:“有老婆给你过生日,就这么开心?”
唐苏俊回道:“你也结个婚不就知道了。”
“那我也得有结婚对象才行啊!”
顾雨诺就趁机问他:“你对未来的另一半有什么要求啊?”
于力没想到给自己挖了个坑。
“没,没什么要求,能看对眼就行。”
月月也好奇地问道:“那要什么样的条件才入得了你的眼啊?”
“我现在也不知道,等哪天碰上了再说。”
顾雨诺还不肯放弃,指了指自己和月月,“那你觉得我和月月,谁更接近你的理想型?”
唐苏俊当时正喝着水,听到这话,一个没忍住喷了出来。
于力被问得有些尴尬。
见顾雨诺一脸期待地看着自己,又不好不说点什么。
然后,他就支支吾吾道:“比起你们两个,可能你们唐总更接近我的理想型。”
唐苏俊闻言狠狠踢了他一脚。
月月当时正吃着东西,听完这话差点没呛着,赶忙喝口饮料压压惊。
只有顾雨诺一脸失望地看了看唐苏俊。
唐苏俊忙跟她解释道:“不是,他开玩笑的。”
顾雨诺心想我再笨,也知道他什么意思了。
难怪唐苏俊要跟自己假结婚。
此后,她一整晚都心情低落,连蛋糕都不觉得甜了。
事后唐苏俊埋怨于力开玩笑没有分寸。
于力一脸无奈:“误会我取向问题,总比让她瞎撮合好吧?”
“那你干嘛捎带上我?”
“你们都结婚了,你的取向她还不清楚?要真是那样,就是你的问题了。”
唐苏俊拿他没办法,只得作罢。
这天后,唐苏俊开始还担心顾雨诺会对自己另眼相待,却没想到她反而比以前放得开了。
比如他不小心碰到她的手,以前她都会立即避开,现在却无所谓的态度。
再比如下雨天两人撑同一把伞,唐苏俊怕淋到她,会试着搂着她的肩膀,她也没有挣脱。
最让人惊讶的是,她有时候甚至会主动上来挽着他的手走路。
一句话就是,不管在外人面前,还是私底下她对唐苏俊都不再避嫌了。
唐苏俊不知道该诅咒于力还是感谢于力。
结婚后两个人照旧分房睡,为了不让家里人察觉异样,唐苏俊跟汪阿姨说三楼她不需要打扫,他和顾雨诺自己会弄的。
汪阿姨以为是小两口不想被打扰,也没多想就答应了。
顾雨诺做了三个月的服务员,还是没能晋升为领班,每个月的考核都通不过。
夏利明对她的评价是:工作虽然认真,但是事业心和责任感一般;服务技能是熟练掌握了,但是餐饮管理和服务方面的知识还不够熟悉;随机应变,突发事件的处理能力还有待提高;外语会话水平不及格;不清楚菜品种类和价格,也不熟悉各类酒的特性和销售价格,销售技能一般甚至可以说没有。唯一值得称道的是能协同其他服务人员,为客人提供满意之上的服务。
这让顾雨诺很是受挫,甚至觉得自己不适合干餐饮这一行,打起了退堂鼓。
夏利明就问她:“你是不是想一辈子在公司做打杂的?对,你现在是有唐苏俊护着你。但是有没有想过有一天他若是离开了你会怎么样?回到以前的那种生活?还是另外再找一个唐苏俊?”
顾雨诺还是嘴硬,说:“我并没有花他的钱。”
夏利明冷笑道:“真的吗?那你现在住的房子是谁的?你现在在谁的公司里上班?你难道一点都没有发觉自己对他的依赖程度有多高吗?”
“你回去好好想一想,要是下个月考核还是没有达标,我也准备放弃了。既然你自己都没有想法,光靠我在后面推是没有用的。”
“那你说说看,我到底要怎么做才能当上领班?”
“当月酒水销售额,服务的顾客消费金额在门店能排前三;至少得到一次顾客表扬;能独立接待外国友人;我给你的书都能读完,并应用在实际工作中,不要每次都提交纯理论的读后感,那不是我想要看的。能做到这些,我马上升你为领班。”
“可以,就以一个月为限。”
军令状是立下了,但顾雨诺回去的路上就觉得自己过于意气用事了。
唐苏俊见她一脸苦恼,就问她怎么了。
顾雨诺表示自己菜品和酒水的销售额一直上不去,今天又挨批了,而且还夸下海口说一个月内进前三。
“但是我一点思绪都没有。”
唐苏俊安慰她:“我回去帮你梳理一下吧!”
到家后,两人进了书房,唐苏俊帮她做了一通分析,最后总结下来,主要三个技巧:
1. 针对不同用餐者的身份和用餐性质,推销要有侧重点。比如家庭聚餐讲究实惠和有特色,那就尽量推荐经济实惠的大众菜和本店的特色菜或者新品。如果是谈生意请客的,那么无论推荐酒水、饮料还是菜品都要讲究高档,能够彰显就餐者身份和经济能力的,让客人吃得有面子。
2. 学会察言观色,选准推销目标。这就要求服务过程中留意客人的言行举止,一般选择外向和健谈的顾客作为推销对象。
3. 灵活运用语言技巧,达到推销目的。不要强行推销,要让顾客感觉到是站在他的立场为他提供了多种选项供他选择,最终在你的引导下选择了一款。
总结完后,唐苏俊就让顾雨诺把他当成顾客来试验,场景是他在招待客户。
顾雨诺扮演服务员,笑着问他:“先生,您是想要红酒还是白酒?红酒我们有新进的口感堪比82年的拉菲,现在就剩2瓶了,白酒有存放了20年以上的茅台,要不要各拿一瓶瓶来给您尝尝?”
唐苏俊就问:“你们店里的茅台是哪种香型啊?”
顾雨诺就被问住了。
“你看,你对酒水的品种、产地、度数和特点都没搞清楚,一不小心就被问倒了。”
说完又安慰她道:“不管是业务知识还是销售技巧,都是熟能生巧的,多练习就好了。”
顾雨诺暗暗下定决心,明天一定要熟悉所有酒水和菜品的相关知识。
从这天开始,她时不时地拉着唐苏俊陪她练习,直到他在她的引导下完成销售目标为止。