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第13章 第一桶金(1/1)

张掌柜说的合情合理,慕大虎和慕小山低下头,看来鱼是卖不了多少了。

江云星却不着急,含笑的问道:“掌柜的,看你们这店应该是分店吧!”

张掌柜一愣,随后道:“这位夫人倒是好眼力,不错,我们这家只是一城的分店,总店在京都。夫人是如何看出来的。”

江云星点点牌匾:“上面的左角上的图案应该是家族图标。”

“哈,不错,那是岭南云家的标记,夫人不光眼力好,见识也不俗。”张掌柜重新打量了一下面前的女子。

虽然梳着出嫁女发型,但是年纪不大,脸上涂了灰,掩盖了真实容颜,一身衣服已经破旧不堪,不过就算这般也难掩出众的气质。

此女出生大家。

这是张掌柜最后的定义。

随后,张掌柜有了新的决定,他决定全部留下鱼。这些银钱他还不在意,主要是想和对面的女子结给善缘。

虽然现在此女看着落魄,但是以后的事情谁知道呢。

“我愿意结交夫人这个人,鱼我便留下了。”

江云星心中一动,这张掌柜的眼界,心胸都不错,这人倒是可以交易,她突然又涌起了一个新想法。

“掌柜的,既然你这店是家族分店,想来在附近城镇也有吧。”

“确实是这样。”张掌柜点点头。

江云星点点头,又问道:“那这些鱼,贵店以往都是怎么做的?”

张掌柜一愣,不明白她这么问的用意,不过还是回答:“这鱼一般都是炖……”

江云星听完暗喜,果然这个朝代对于鱼的做法,还没有那么多,只是大锅炖而已。

“张掌柜,我这里有新的做鱼方法,我可以保证,掌柜的学会了,会让云家所有酒楼生意都提高几倍。”

“我说你这个小女子怎么大言不惭呢,我们掌柜对你够礼遇了,你还哄骗上我们家掌柜的了。”一边的小二先炸了,保护试的拦在张掌柜身边。

慕大虎和慕小山见状也忙护着江云星,怒视着那小二。

“不得无礼。”张掌柜对小二呵斥到。

小二不服气,不过还是退到一边,目光不善的看着江云星。

江云星见状也不生气,只是对掌柜说:“口说无凭,不如手下见真章。”

“夫人打算如何?”张掌柜反问到。

“可否借厨房一用。”江云星问道。

张掌柜思考半刻点头:“好,夫人请。”

来到后厨,张掌柜的让厨师让出厨房给江云星使用,随后他带着手下人出去。

慕大虎和慕小山现在还是懵的,不知道自家少夫人要做什么,只是来卖个鱼,怎么就又要做菜了呢?

不过,他们娘说了,让他们进城后都听少夫人。现在他们只要听话就好了。

江云星现在在想自己要做什么。

那条河里面的鱼都是淡水鱼,他们抓的大部分是鲤鱼、鲫鱼、草鱼这三种。

所以她选择三种鱼最常见的做法:糖醋鲤鱼,鲫鱼汤,烧草鱼,水煮鱼,酸菜鱼等……

这酒楼后厨的调料很齐全,让她可以放开手的做。

慕大虎和慕小山开始是蒙头蒙脑的按照江云星的指挥做事,很快诱人的香味钻入了他们的鼻中。

他们已经好久没有吃饱饭了,现在闻着这香味,差点失去意志,直接开抢。好在最后被两人压制住了,一边咽着口水,一边烧火,洗菜。

等在外面的张掌柜和小二和厨师帮厨等人也开始坐不住了。

“掌柜的,这小妇人是何人?怎么做出来的鱼这么馋人?”厨师李大海问道。

“这……我也不清楚,不过给我的感觉,这夫人的出身应该不俗。”张掌柜说道。

“不俗,肯定不俗啊,就这手艺堪比御厨。”

江云星的厨艺是很好,前世,她的爷爷就是御厨传人,如果不是末世的到来,她很可能会接手爷爷的御厨坊,那可是京都最大的饭店。

末世之后,她也没有扔下手艺,因为这门手艺,她帮基地联盟了很多盟友。这一世,没有想到还是用这门手艺来脱离现在的囧境。

为了保证味道,她用的水都是灵泉水,百分之百的厨艺加上灵泉之水,做出来的味道不止是二百那么简单,光是闻着就已经让人丢魂。

鲫鱼汤在出锅的时候,江云星呈出了三碗,自己留下一碗,还有两碗交给慕大虎和慕小山,厨子到什么时候都饿不到自己。

慕大虎和慕小山连饿带馋,看到递过来的美食,象征的拒绝一下都没有,直接接过来大口大口的喝着。他们喝完鱼汤,感觉以前吃的东西都是没味道。

很快,八道菜都做好了。

等了很久的小二,忙将菜端出来摆好,张掌柜等人来不及问什么,直接下筷,开始吃起来。

吃好之后,张掌柜才反应过来,有些尴尬的看向江云星:“夫人,这几道菜真是绝了。”

江云星微微一笑:“张掌柜喜欢便好,那以张掌柜看来,这几道菜可否让贵酒楼的盈利提升?”

“自然会。”张掌柜是一个生意人,很快就看到了商机,他忙让江云星坐下:“夫人,既然给我们露了这一手,想来是有打算的。”

江云星点点头:“是,我打算将这几道的菜谱售卖。”

张掌柜马上喜笑颜开,和江云星谈这笔生意。

半晌。

慕大虎和慕小山呆泄的跟着江云星走出饭庄。

他们现在还迷迷糊糊的呢。

他们几十人弄了三天的东西,才卖了几十两,而少夫人几个菜谱就卖了一百多两。

这都是人,咋就差这么多呢。

江云星又添了两个做鱼的菜谱,一个十个卖了一百两银子,十两一个。

如果安定的话,她自己开个酒楼,一定会一本万利,可惜,现在没办法,只能低价卖了菜谱,好在她还有其他的菜谱。

东西都卖完了,剩下的就是采买。

江云星带着慕大虎和慕小山逛了一会,看到皮货行时想起储物格里面的老虎,那只老虎皮毛完整一定能卖个好价钱。不过,现在还真不是时候。

那么大一只老虎怎么可能会凭空出现呢?被人注意到,很容易就查到是她出售的。而更坏的是,流放这一路,她都空着手,这老虎又是怎么出现的?所以现在买卖太过冒险,只能等到了禹城后,在做打算。

转身离去,走了一会看到了一个书局,江云星想一想走进去。

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