第131章 炒茶(1/1)
“那么交割的地点,我想选在最北边的茶山,另外,采摘的新鲜茶叶最好不要超过一天,能办到吗?”李长生问道。
“这个没问题!”管事点点头。
“好,那么这十几架马车上的粮食就先留下来做订金了,我这就回去准备,等我准备好了,会到最北边的茶山通知你们准备茶叶,令我,能先让北边准备好两百斤新鲜茶叶让我带走吗?”李长生问道。
“这个自然,我会让人和你一起去那里,让他们准备茶叶。”管事点点头。
“如此,多谢了!”
李长生拱拱手,就带着张坚离开了这里,随后,带着十几架空的马车往最北边的茶山赶去。
“李先生,就这么把粮食留给他们不太好吧,那可是三万斤粮食。”张坚有些不确定的问道。
“不用担心,那点粮食就算损失了也不心疼,要是他真敢吞了我的粮食,那么将来打他,就不算我们出师无名了。”李长生笑着说道。
张坚顿时不说话了。
到了北边的茶山,因为有管事派来的人,第二天一早,茶农就上山采摘了两百斤新鲜茶叶,装袋后放到了马车上,李长生则是让人驾驶马车,昼夜不停的赶回了桃花村。
整整一天一夜时间,他们才赶回了桃花村山坳。
“快,我让人准备好的东西在哪里?”
一回到山坳,李长生顾不得休息,立即就叫了起来。
“李先生,在这里!”陈虎急忙说道。
而张坚,这是被这里的情况惊呆了。
数千战士在山坳中训练,还有数不清的人在地里劳作,这真的是一个山匪山寨吗?
很快,李长生就来到了一处山洞,这里已经架起了铁锅,铁锅下面已经在加热了。
李长生伸手感受了一下铁锅的温度,随后抓了两大把茶叶丢进了铁锅中,然后开始用手翻炒,揉制。
一天一夜时间,这些新鲜的茶叶已经有些蔫了,不过还好,还能够进行炒制。
半个时辰左右,一股奇异的清香就传了出来,钻进了所有人的鼻子中。
“好香啊!”
在场的人顿时全都用力抽动鼻子。
“有门!”
李长生哈哈一笑,开始专注炒茶,大约过了两刻多一点的时间,也就是四十分钟左右,现现的茶叶已经被他揉成了一团团的小团,原本鲜嫩的茶叶现在都成了一个个的小球球,而茶香此时也变得微不可察。
“李先生,这是什么?”看着铁锅中的小球球,众人都十分好奇。
“这个啊,是茶叶!”李长生呵呵笑道。
“茶叶?不是吧,我见过茶叶,干巴巴的,而且都是一片一片的,根本不是这样的。”有人说道。
“跟我这个茶叶一比,他们的那些都是垃圾!”李长生得意的说道。
“怎么?不信?”
看到众人不相信的表情,李长生顿时有些不爽。
“信!”
众人连忙点头。
“你们这也太敷衍了吧!”李长生无语。
“嘿嘿。”
众人都笑了起来。
“陈虎,去弄一壶开水来,还有,带几个大碗来。”李长生哼了一声。
“是。”陈虎立马转身,很快就提来一只粗陶茶壶,还有几个大碗。
“哼,你们这些没见识的,都给我看好了!”
李长生哼了一声,把几只碗摊开,然后每只碗里放置了一小撮茶叶,最后冲入开水。
“这是做什么?”
众人疑惑不解。
“仔细看就知道了!”
李长生哼了一声。
“你们快看,张开了!”
张坚指着茶碗说道。
众人一看,顿时大吃一惊。
正如张坚说的,那些茶叶开始慢慢舒展,最终,又变成了一片鲜嫩的茶叶,就好像它还生长在茶树上没有被采摘一样,翠绿欲滴。
“这是怎么回事?”
所有人觉得大开眼界的同时又觉得不可思议。
“这就是茶叶的神奇之处了,你们闻闻看。”李长生嘿嘿笑了起来。
众人顿时把头都凑了过去,使劲嗅了嗅。
“好清新的茶香,好像是置身茶山中一样!”
“对啊,这味道是真好闻!”
众人纷纷惊叹不已。
“行了,每人倒一碗去尝尝。”李长生摆摆手,自己也端起一只大碗,深深的嗅了一口气。
“就是这个味儿!”
满足的叹息了一声。
来这破地方已经这么多年了,终于找到了一种熟悉的味道,李长生非常满足。
轻轻的呡了一口茶水,入口微苦,清香满腔,入喉回甘,回味无穷。
“好喝!”
“真是好喝!”
众人纷纷赞叹不已,就算是五大三粗,平日里喝水如饮牛的家伙,也全都被茶叶的滋味折服。
这就是茶叶的神奇之处。
“桃花村那边准备好了吗?”喝了一杯茶水,李长生满足的问道。
“已经准备好了,随时都可以开始,人手也是按照您的吩咐准备的,都是桃花村的老村民还有最先一批的村民,绝对可靠。”陈虎沉声说道。
“好,把那些茶叶全都送回桃花村山顶平原,我也一起回去,这些新鲜的茶叶必须尽快制作成茶叶,否则就要坏掉了!”
李长生摆摆手,立即就带人往桃花村赶去。
等他到了山顶平原,这边早就已经准备好了,一个山洞中,几十口大锅已经准备就绪,上百个妇女等在这里,桃花,杏姑姑,菊姑姑都在。
“下面我开始制作茶叶,你们都要看清楚,因为以后制茶的工作就要交给你们来完成了。”李长生沉声说道。
“好!”
众人点点头。
随后,李长生开始制茶,让那些女子观摩,一边制作,一边传授制茶的火候控制与手法控制,最后就是揉制,每一步都讲的非常详细。
一个时辰后,第一锅茶叶制作完成。
因为是长途运输回来的,每袋装的数量又不多,所以水分已经差不过达到了可以直接炒制的程度了,所以李长生才开始直接炒制的。
况且,真正要制作上等茶叶的时候,也必须是桃花山这边的茶山自己出产茶叶的时候,现在制作的只能算是基础版的茶叶。
“大家都看到了吧?这就是制作茶叶的全过程,现在,大家开始动手吧,不要害怕失败,反正我们机会多的是,茶叶也多的是。”
在李长生的鼓励下,制茶正式开始,每人一斤新鲜茶叶试手。
一半的人炒制,另外一半的人则是控制大锅下的火候。
很快,山洞中茶香四溢。
一个时辰后,炒茶完成,但是显而易见的,这些人并不可能一下子学会。
这些茶叶虽然制作出来了,但是卖相却非常不好看,甚至还有不少是炒焦了的。
“没关系,总结教训,换一批人上!”李长生摆摆手。
第二批人很快就开始炒茶,但是依然全都失败。