第33章 包子店新体验！（1/1）
“不着急，不着急，每个人都有，新鲜刚出炉，小心烫！”
“你要什么？”
“两个肉包，两个豆沙包。”
“我要一个肉包，一个豆腐包。”
“我要香菇包，来十个。”
……
络绎不绝的叫卖声，走了又来的客户，还有那川流不息、来来往往的人群……像一道美丽的风景线，热闹非凡的场面，无不透露着人间烟火气。
赵国强一边借钱，一边取包子，装袋子，递过去，跳动在不同的笼屉面前，穿梭于小小的两平米之间，原来手忙脚乱是这样的啊！
这家包子店生意果然不同一般，难怪3个人忙不过来，现在4个人依然超负荷运转，两个人卖包子，忙不过来，操作间另外两人仍然手不停息包着包子。
这家味道的确好，顾客一口咬下去，满嘴冒油，吃得美滋滋，怎一个“爽”字了得。
吃得好自然就买得多，还有不忘往家里带的！
某一时刻，赵国强都在怀疑，小小县城，包子能卖得这么火爆，真是奇了怪了！
小小包子铺，内有大乾坤，不可小觑。今天算是见世面，长见识了……赵国强心里触动很大：君子爱财取之有道，这不就是赚钱之道嘛！
嘚！好好学。
要学的东西还多着呢！
“顾客少的时候，可以抽空吃几个包子，想吃什么自己拿，”老板娘赵敏对正在卖东西的赵国强说道，“劳动强度大，不吃早餐人会受不了。”
“好的，谢谢老板娘。”有人关心的感觉让人倍感温暖，赵国强心里暖洋洋的，“不着急，等会跟你们一起吃。”
“吃包子不分先后，谁有时间谁先吃，”李新河老板扭头说道，“不用客气，也不用等谁，大家都是忙里抽闲吃几个，想吃什么自己拿，不要见外。”
“好的，谢谢老板，老板娘。”赵国强不再推辞讲理，抽空吃了三个，一个肉包，一个香菇包，还有一个豆腐包，他想试试各种不一样的味道。
还别说，味道都挺好，以肉包为最佳。
……
买包子的人真不少，买豆浆、茶叶蛋、烧麦、小笼包的人也很多，大家匆匆而来，买完又匆匆而走，一上午的时间，几乎没有停留，稍微空闲时候，赵国强又跑去操作台学着包包子。
“包子皮窝在手心，肉馅不要太多，多了包不上，还容易破膛露馅出来……然后慢慢转动，右手拇指食指小心打褶往里包，一般打13个褶，最后收尾，往上提，这样蒸出来造型才好看。”
老板娘赵敏温柔耐心，说得很详细，赵国强上手也很快。
“你包得挺好的嘛！就是速度慢了点，熟能生巧，多包几个，速度就上来了。”
“是老板娘教得好，我只需要依葫芦画瓢，照着做就好。”赵国强虚心说道，“生意挺好的啊，难怪昨天李老板说，3个人忙不过来。”
“天天如此，一年360天每天都这样，”赵敏一听，也很高兴，“要是遇到节假日，人会更多，一天下来，累得都不想吃饭。”
赵国强：“累点是好事，越累赚得越多，实在不行，多招几个人，培养成店长，老板娘在幕后总指挥就行。”
赵敏：“哪有你说的那么简单，干这行赚的是辛苦钱，竞争大，门槛低，不容易开连锁。”
“回头客这么多，这店应该开了好几年了吧？”赵国强说道，“凡事皆有可能，李老板和你都那么能干，就算一时半会开不了连锁，到时候高威大哥康复归来，慢慢发展几个分店也挺好的。”
“你想的倒挺远，”老板娘赵敏看了小伙一眼，没想到他小小年纪，就有这等想法，有点不简单，接着问道，“今年多大了啊？”
“中学刚毕业，家里负担重，早点踏上社会，不准备念书了。”
“哦，先辛苦几年，攒点钱，社会发展这么快，以后无论做什么没有十几万块是转不开的。”赵敏说道，“你别看这小店不大，前前后后也投进去不少。”
赵国强：“老板娘你放心，我会踏踏实实好好干的，将来的事情以后再说，眼下只想把手上的事做好，少犯错，不犯错，不被你们嫌弃就行，别的都不想。”
赵敏：“小伙子不错啊！思想觉悟高，是个好苗子。好好做，有什么不懂的就问我或者李老板，都行。”
“成。”赵国强嘴上说着，手上不停地捏着褶子。
昨天下午看到《红楼梦》里的一句话：世事洞明皆学问，人情练达即文章，赵国强觉得很有道理。当下来到包子店当包子工，该说什么，做什么，他很清楚。
也许这就是穷人的孩子早当家的好处，在家里，在学校里，可以早些练就一副察言观色的本领。
上午的时光过得很快，大家都在不停地忙碌中，不知不觉已经到了中午十一点半。
“今天新人来，你去买两斤五花肉来，做顿红烧肉，”李老板对他老婆说道，“算是给这小兄弟欢迎一下。”
“好，听你的。”赵敏转头对赵国强说道，“今天请你吃顿好的。”
赵国强：“好啊，谢谢老板和老板娘，我一定做好本职工作，服务好客人，才能对得起这顿红烧肉。”
哈哈哈！
客套一句话，引得大家都发笑。
赵国强感叹道：还是套路得人心。
人在弱小的时候，就要识相些，做一个讨喜的人；而强大了，就可以做回自己，做自己喜欢做的事。
……
中午饭4个人，三菜一汤，吃得很丰盛，除了红烧肉，还有青椒肉丝，麻婆豆腐和西红柿蛋汤，赵国强吃得很知足，也很感激。
“老板娘这菜做得真好吃，好久没吃这么好吃的了。”赵国强吃了几口情不自禁赞叹道，“跟饭店里大厨做得一样，好吃。”
一上午的做事来看，赵敏觉得小伙子挺踏实能干的，不禁好感大增。
“好吃你就多吃点，有你妈妈做的好吃吗？”
“我从来没吃过她做的饭菜，也不知道味道怎么样？”提起母亲，赵国强不禁有些失落，声音低沉说，“我还没断奶，我妈就死了，听说为了救我和妹妹，死在了那场大地震中。”
赵敏意识到无意中提起了对方伤心事，连忙道歉说：“不好意思，不知道你妈妈不在了。”
“没关系，不知者不怪嘛！人各有命，我也不抱怨。”赵国强勉强挤出笑容，说道，“我妈妈走得早，但给我留了一个好妹妹，给我们起了一个好名字。”
“你叫‘国强’：国富家强的意思！的确是好名字。”李老板转移话题问道，“家里还有什么人啊？”
“有爸爸，奶奶，大我三岁的哥哥，”赵国强微微一笑，说道，“还有一个跟我是龙凤双胞胎妹妹，只是很不巧吃错了药，在医院住着。”
“哦，那真是不巧，药可不能乱吃。”赵敏关切道，“告诉她，以后要可要当心点。”
……
中午吃完饭，简单休息几分钟。
然后就是为下午的事情做准备，下午主要是包馒头，花卷，窝窝头。工序是简单，但为了保证味道和质量，那是一个步骤都不能少。
就说发面吧，商用和面机，一次性就是一袋面粉，25公斤倒进去，再放配方，搅拌3分钟搅匀之后，紧接着，就是一满桶温水也加进去……
赵国强没做过，那就只能在旁边看着，有疑问也不时地问一问，但涉及到配方方面，他也避而不提，免得惹老板多想。
因为是新手，赵国强主要干一些打杂的事情和体力活，搬搬挪挪，收收捡捡，洗洗涮涮，四个人各司其职，一切都在紧张有序地进行。
按理说，下午人少一些，生意清淡点，事情也该相应减少才对，可并不是说的这样。
下午生意依然很好。买馒头、花卷、窝窝头的人是少了，可每次买的数量成倍增多了，有的人一下子就买几个，十几个甚至几十个。
事情依然很多，和面，发面，切馒头……洗葱，切碎，拌肉馅……为明天包子馅做准备……
洗锅刷碗，洗蒸屉，为今日事收尾……
一直忙到下午6点钟，把第二天要用的发面准备好，才算完事。
日复一日，几乎每天都这样……
一个小小的包子店，怎么那么多事？
干的是体力活，赚的是辛苦钱，还真他……妈的一点没错！
“怎么样？”下班时，老板娘赵敏问道，“累吗？”
“不累，”赵国强回答说，“很充实。”
“那早点休息，明天见！”
赵国强：“哦，我买几个窝窝头带到医院去，这味道挺好的。”
“还买什么啊？”赵敏大方地说道，“送你妹妹十个，不收钱，算是我的一点心意。”
“这怎么好意思，”赵国强腼腆一笑，“那我替妹妹谢谢老板娘了，她肯定会很高兴，早日康复的。”
赵敏：“那就好，明天见！”
“回见！”