第130章 亮出真本事（1/1）

“你说谁会赢？”

这次的擂台就设在沈香香和隆家火锅店中间的路上，虽不至于把路堵死。

但是大家却是因为这件事没做生意，开着门都跑来看热闹，实在走不开的也会站在自家铺子门口张望。

“不好说。”

被问道的人咂么咂么嘴。

“要是以前那肯定是隆老板赢，但是现在可就不好说了。”

“那可不是，这沈老板也不是省油的灯。”

“咱这四道口做火锅生意的就数她家最上客，要不是出了那档子事，隆老板哪有机会在对门开店啊。”

正在杀鱼的沈香香听见看热闹的人讨论没来由的抬头，想想看看是谁说的，可一抬头就和一直等着的隆华撞了个正着。

隆华也听见了那些人说的话，心里不服气，看见沈香香的眼神飘过来毫不犹豫的瞪了回去。

场上的气氛陡然间剑拔弩张。

江文兴紧赶慢赶的跑了过来，站在沈香香的身后，想喊加油又没见其他人热闹，怕自己太高调给嫂子惹麻烦。

干脆往旁边挪了挪，和大家一起看他们做饭。

任修齐今天难得请了假，他在知道沈香香的情况之后也在帮着调查隆华，但这里面的水深不可测，他根本找不到有用的信息。

所以在听说他们要在四道口进行厨艺比拼时，他立刻生出了过来看看的想法。

两个人都已经把第一轮各自需要的东西准备好了。

隆华正在给切好的食材焯水，又将已经焯过水放入冷水里呆着，保持肉的筋道。

沈香香这边也没闲着，将片好的鱼片腌制后包着一早备好的冬笋丝、香菇丝、熟火腿丝裹着卷，用葱段系好。

裹上鸡蛋清和湿淀粉，等油温五成热是下锅，用锅铲滑熟捞出控油，等待的时间刚刚好做料汁。

不过这就是她的绝技了，不像外人透露。

等她的第一个菜完成的时候，沈香香看了一眼正中间的计时台，第一炷香已经烧了大半，距离上菜已经不足半个小时。

“还好，来的急。”沈香香抹了把额头的汗水，迅速的将之前腌制的黄瓜取出，按照烂熟于心的做法迅速拌均匀，端到另一边和第一道菜一起装盘。

隆华那边已经结束了前菜的制作，在他看到沈香香前菜选择了黄瓜和鱼就知道自己赢定了。

如今出去下馆子是一件异常奢侈的事情，所以能到达这个程度的都是大事，既然是大事就讲面子，凭票购买的肉无疑是最好的面子。

何况今天天气冷，作为厨师围着灶台的确觉得温暖，但是对于坐在包间里饿着肚子的评委来说可就不一定了。

“咚咚咚！”

连着敲了三下锣鼓，第一场比赛的时间到了。

沈香香和隆华站在各自的位置，目送伙计将打乱的盘子端走。

随着所有的盘子都被送走，另一柱香叶点上了。

“第二场，主菜制作开始！”江老大总算是找到了说话的机会，宣布完还朝着自家老板笑了笑。

沈香香对他的小心思置若罔闻，毕竟这第二场也不容易。

第一场比赛的菜已上桌，只带大家品尝过后票选出自己喜欢的菜色，对于沈香香来说就已经是过去式了，哪怕结果还未知晓，也无需操心。

站在人群里的江文兴和任修齐能看见比赛的现场，但这毕竟是厨艺比赛，并没有让他们靠的太近，以防有人偷师学艺，为此他们连话也不曾说上。

“老天保佑，希望嫂子这次能赢，别让那个姓隆的站上风。”江文兴站在人群中暗自祈祷。

“都这节骨眼儿上了，你才想起来求神拜佛，是不是晚了点儿？”

“就是，早干嘛去了？”

“要你们管！”江文兴白了他们一眼，将何时的双手放下，继续认真的盯着沈香香的方向，时不时也往隆华那边看一眼。

第二轮比的是主菜。

两个人需要分别制作出两道菜。

隆华一开场就在炉子上吊着鸡汤，这会儿一打开满街道都能闻到浓郁的鸡汤香气。

这是他为自己的主菜特别准备的辅料。

习惯了用奢华菜品的他在主菜部分选择了黄焖鱼翅和鹿茸三珍，打算用上乘的菜品降为打击沈香香那不知从哪个山嘎达里学来的厨艺。

沈香香也闻到了鸡汤的味道，联想到当时购买食材时隆华订购的海鲜山珍心里瞬间有了想法。

既然对方打算用食材取胜，那他就只能抓住餐客们的味蕾。

海鲜和山珍虽然难得，但是处理不好，味道里总会带些腥气和土气，比不得常见的食材能做出来的花样多。

考虑到主菜要在调动为了以后尽可能的填饱肚子，沈香香选择了松鼠桂鱼和东坡肉。

就在两个人为各自的菜单忙碌时，楼上的江老二和隆华的老管家从楼上下来江老二怀里还抱着个大汤盆，里面装着两种颜色的勺子，匆匆忙忙的走了下来。

这是上面的投票结束了，端着的勺子，就是他们投出来的票，先要当众揭晓每种勺子代表的菜色，然后数清楚每个勺子的数量，判断第一轮的胜负。

又是一阵敲锣声响起。

熟悉规则的沈香香站在灶台边，看似未动，耳朵却竖的老高。

“各位父老乡亲，咱们现在公开唱票。”隆关家敲了敲锣。

“这里头瓷勺子代表隆老板的陈兔金牛，木勺子则代表沈老板的玉带葱瓜。

现在我们来数一数这里面分别有多少把勺子，还请各位父老乡亲做个见证。”

隆华正在往锅里放鹿茸三珍，耳朵里传来高一声低一声的唱票声，嘴角的笑容不自觉的放大。

沈香香却越听越觉得不对劲。

怎么回事？刚才的菜发挥不好吗？怎么听了这么久木勺子都没几个呢。

她第一轮时很是自信将菜做好后没有品尝就装进了盘子里，难不成是在这个过程中发生了意外？

百思不得其解的沈香香听着第一轮隆华胜的叫喊声，低头看了一眼冒着热气的砂锅，下意识的将筷子伸进去，蘸了点汤尝了尝。

第一场的失败，让她从中吸取了教训。