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第107章 厨艺大涨(1/1)

顾诗言进入厨房,将腌制好的排骨捞起,起锅烧油,炸排骨,炸至微黄,捞出,控油,一个个金黄的排骨就初步完成了。

顾诗言再重新起锅,在里面加上调味,完美,一道菜完成。

顾诗言在一边继续做素菜,一边又让张婶将菜和鸡汤端出去。

“诗言,这个鸡汤也太香了吧。”

张婶一揭开盖子,就闻到了香味,浓郁的鸡汤从厨房传到客厅,整个房间都弥漫着香味。

“哇,顾姨,你做的什么啊?”

“好香。”

站在旁边的张强刚回来,身上背着的书包都没有来得及放,就扒在厨房门口,使劲闻着味道。

那小模样,很是可爱,他在秦家养了一段日子,圆嘟嘟的。

“小强,煮的鸡汤,等会开饭了,就给你喝,你去茶几那里,吃猪肉干。”

“好,我去吃猪肉干。”

小强蹦蹦跳跳的背着小书包,跑向客厅。

“爸,叔。”

张强驻足,看着桌上的肉干,毛茸茸的,和平常炒菜中的肉不一样。

“小强,来尝尝,怎么样?”

顾盛看着眼睛盯着肉干的张强,温柔的说道,小孩子的心思一眼就能望见。

“唔,......真好吃。”

张强边吃边说,一口就塞进嘴里,和往常的菜里的肉不一样,吃着还直点头。

顾诗言忙完了,出来看着张强喜欢吃的样子说:“你喜欢吃,我以后就多弄点,等闲下来,我还要弄一个面包窖,还可以做面包和饼干。”

顾诗言摸着张强的脑袋,温和的说着。

“面包窖?”

“那是什么?”

顾盛就没有听过这个词,好奇的问着。面包他倒是听过,就是外面漂亮国的东西,外国人喜欢吃,但是面包窖还是头一次听说。

“面包窖,就是烘焙面包的,和北方做饼一样,温度控制好,就可以做成功了。”

顾诗言故意提到北方,北方面食很多,方法也是多种多样。

“那面包窖长什么样子?”

顾盛打消心底的疑问,好奇的问着。

“面包窖要自己设计,我还没有设计出来,不过大概我想了一下。”

顾诗言接着说:“面包窖土窖,就是先垒半米的高,然后再上面弄一个底座,差不多需要三层砖块的厚度,然后再在上面放一些豆石,然后再在上面铺一层黄沙,最上面再铺一层砖块,弄整齐。”

顾诗言顺手就拿着茶几上的纸和笔,简单几笔就勾画出草图。

“看,这就是面包窖的底座,然后这是主体,这是圆形的拱门。”

“这是拱体,用泥泥巴加上点干的稻草,就可以了。”

顾诗言指着图纸上的圆形拱体,一脸兴奋的告诉身边的两个人。

“还挺简单的。”

顾盛看着纸上的图,说道。

“就是,等会我让小王去买材料,今天下午就可以做。”

秦彦在一边说着,看着这么激动的顾诗言,就想着早点做完。

“你手受伤了,等好了再做。”

顾诗言看着两个人一个腿折了,一个胳膊伤了。

“没事,还有右手,还有小王,工程量小,简单。”

秦彦看着纸上的面包窖,也就是一米左右,很简单。

“什么工程量小?”

刚刚到家的秦父看着4个人都围着茶几,看着图纸,疑惑道。

“爸。”

“秦伯父。”

“爷爷,你回来了。”

张强高兴的说:“是面包窖,阿姨要给我做饼干。”

他一脸的兴奋,亮晶晶的眼睛透出喜欢。

“面包窖?”

秦父也对这个词感到陌生,眼底带着疑惑。

“就是可以烘烤饼干的土窖,北方地区有。”

顾诗言将手中的图纸递给秦父看,简单勾画的几笔,可以看出土窖的大概。

“这个我见过,以前年轻的时候,在北方农村,他们用这个烙饼。”

秦父看着图纸说着:“不错,也简单。”

“吃饭了,等会再看。”秦母和张婶从厨房出来,看着围在一起的几个人,讨论的那叫一个热闹啊。

“好,爸,先吃饭吧。”

“今天不错哦,看起来就好吃。”

秦父还没有尝,闻着味道就香。

“不错。”秦父快速的尝着,每个菜都尝试了,直点头。“诗言,你的厨艺真心不错啊。”

“哈哈哈哈,那是当然了。”

“尝尝我做的蒜香排骨,超级香。”顾诗言点了点桌上的排骨。

“蒜香排骨,闻起来就香。”

秦彦在试探着夹起一个,微微焦黄的排骨,看起来很是好看,上面还有酱料汁。

“不错,就是好吃。”

顾盛在一边点头的说道,妹妹的厨艺大涨啊。

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