第70章 爆炒小龙虾（1/1）

几人擦干头上的水，跑到厨房，所有的鱼，小龙虾，茭白都已放好。

田昕雨搓搓手，准备大显身手。

木掌柜看着这些东西，只觉得头疼，有些后悔纵着田姑娘这般胡闹。

客栈里的庖人也犯了难，这些东西怎么烧啊。

田昕雨开始分配任务，剥茭白的、杀鱼的，当然，小龙虾是没人敢碰的，田昕雨叫木掌柜找来一个大木盆，再找来一张渔网，网住木盆，和木桶，一个一个，拿刷子清洗。

木掌柜看着大家都忙起来，田昕雨也胸有成竹的样子，有些好奇。这田姑娘听人说从小顽皮，竟然还会做饭，木掌柜也不求最后好不好吃，只要能吃就行了，也就放任她忙活了。

田昕雨看着满满一大盆小龙虾开心极了，起身把要用的配料准备好。

田昕雨自小跟着奶奶，奶奶农忙起来哪还顾得上吃饭，都是田昕雨自己摸索着，学起来的。熟能生巧，田昕雨会做的菜越来越多，后来把烧菜当成了爱好。刚穿到古代的时候一直忙着，如今有机会下厨，田昕雨有些兴奋。

起锅，烧油。

一大勺油下锅，木掌柜的眼皮挑了挑，掐着自己的手，背过身去。

用大碗，舀了两碗小龙虾下锅，用盖子压住。

噼里啪啦，香气四溢，木掌柜转身，看向锅里，一脸不可置信。

过了一会儿，就见田昕雨捞起小龙虾，下蒜末，炒香，再加红辣椒、生姜，和刚刚爆炒过的小龙虾。

整个厨房都是小龙虾的香气。

田昕雨抬头看了眼周围，所有人闭着眼睛，一脸享受。

田昕雨嘴角轻扬，倒入料酒，转小火收汁，最后尝了尝味道，加了些调味料，满意出锅。

“木掌柜，你们先去吃，还有两个菜，我烧好便出去。”田昕雨把两大碗小龙虾递给伙计。

伙计看着手里的小龙虾，咽了咽口水，连忙往大堂端去。

木掌柜一只脚刚跨出庖屋的门槛，才想起来田昕雨说的话：“不急，我等在外候着，等姑娘好了，一起吃。”

田昕雨笑了笑，点头，继续烧鱼和茭白。

庖人在一旁看着，田昕雨看出她想学，笑着说道：“一会儿晚辈会将步骤和用料一一记下来，给木掌柜，你且先去烧点主食吧。”

庖人一愣，笑了笑，去蒸馒头去了。

田昕雨煮了道糖醋鱼，还有家常炒茭白，便端着菜，去大堂了。

只见客栈所有人都围着小龙虾，思考着如何吃这个红彤彤的‘小龙虾’，都没人注意到田昕雨来了。

身后蒸了一大盆馒头的庖人，突然出声：“热腾腾的馒头来咯~”

田昕雨也学着样子，说道：“酸甜的糖醋鱼、清爽的炒茭白，来咯~”

本来专心研究小龙虾的众人，转头，看向一旁的两人，都笑了。

“田姑娘快坐下，实在是辛苦了，本应是小店招待田姑娘才对。。。”木掌柜起身，把身旁的椅子一挪，示意田昕雨上座。

田昕雨笑着说道：“都是感谢木掌柜的帮忙，这些都是举手之劳，何足挂齿。”田昕雨说完，拉着掌柜上座，自己坐在下手位置。