第113章 给家人做顿饭(1/1)
回到家的时候,已经是五点钟了,看着烟囱里冒出的烟,陈时舔了舔嘴唇。
今天忙碌了一天,就中午随便吃了点东西,还没吃饱,他早就饿的前胸贴后背了。
推开门,母亲在屋里做饭,父亲在院子里喂鸡,张程程在教小妹陈薇学习。
“我回来了!”陈时咳嗽了一声。
可半天却没人理他,张程程连头也没抬,耐心地教陈薇做题。
就在这时,老妈吴素华从厨房走出来,手中拎着铲子,过来一手揪住了陈时的耳朵:“你昨天干啥去了?咋不回家?”
“知不知道程程都担心的没睡着觉,你个小兔崽子,你你你……”
“妈呀,我错了错了错了……”陈时被揪住了耳朵,连忙告饶。
好半天母亲才松开手,哼了一声:“你自己去跟程程解释吧,臭小子!”
吴素华再次狠狠瞪了儿子一眼,刚结婚就整夜不回家,这以后还得了?
陈时走上前,从兜里摸出五块钱塞给小妹陈薇,“去玩吧。”
小丫头顿时乐不可支,拿着钱一溜烟地跑了出去。
张程程坐在手工制作的沙发上,面无表情地看着对面正在播放的黑白电视。
说起这个电视,原本陈时想弄个国外的彩电,只是黑白电视都不好弄,更别说彩电了,无奈之下只能选择了黑白电视。
作为村里第一个拥有电视的,村里不少人都想来看看,只是碍于陈时刚刚结婚,大家还不好意思而已,相信用不了多久就会有人登门看电视了。
“程程,对不起,昨天忙忘了,没顾忌你的感受,以后我无论做什么都会提前告诉你。”陈时老老实实的认错。
在老婆面前低头不丢人。
而且陈时了解张程程,心又善又软,恐怕就算自己不道歉,张程程也不会做什么过激的举动。
看到陈时像小孩子一样低头认错的模样,张程程有些心有不忍。
像陈时这么年轻有为的,哪个不是傲气冲天的?不要说道歉,就算是别人说上一句都会发脾气,像陈时这么好脾气的男人世间少有。
“我不是生气,而是担心你,爸妈昨晚都没睡好,你呀……”张程程抬手在陈时胸口戳了一下。
陈时嘿嘿一笑,坐在沙发上一下子搂住了张程程的腰,笑嘻嘻的说道:“你放心,以后不会了。”
“我来给你带了礼物。”
陈时走到院子里从车上拎下来一堆东西。
有肉有菜,还有一条鳌花鱼。
所谓的鳌花鱼,是东北赫赫有名的三花武罗十八子中的三花之一,味美肉鲜,价格极高。
鳌花鱼的学名叫做鳜鱼,西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥中的鳜鱼就是这个。
而在南方一些地方,还有季花鱼等称呼,作为淡水鱼中最好吃的鱼种之一,鳜鱼不仅味道美,而且还是补身体的好东西,南方一些地方会在孕妇怀孕或者是坐月子的时候弄一些季花鱼下奶。
除此之外,陈时还买了两条宽松的裙子,以及羊毛衫。
看到陈时买的衣服,张程程俏脸上露出了一抹笑容。
女孩子没有不爱美的,不爱美的只是没有条件而已,陈时能买这些东西,同样也代表了他对自己的关心。
陈时微微一笑,哄老婆其实很简单,照顾她的情绪就好。
当然,前提是有钱,要是自己还是前世的样子,只会种地的话,说不定现在还需要张程程下地干活呢,而且自己恐怕也没有这么好的脾气。
贫贱夫妻百事哀,虽然这句古话的意思最初不是这样,但现在就是表达了穷苦人家的不容易。
没有一个穷苦的家庭是很幸福的,某些歌颂穷苦的人,就是纯纯地坏种,就好像一些专家所谓的谁家没有五十万之类的屁话,是人话么?
来到厨房,陈时把菜和肉都放在新买的冰柜里。
这个冰柜还是陈时找了关系才弄到的,毕竟冰柜这种家电可比电视机还要少。
“妈,你歇会吧,今天我来做饭。”陈时说道。
吴素华看着高大帅气的儿子,笑着点点头,儿子长大了,成熟了,不用自己再过多操心了,吴素华觉得自从半个多月前以来,自己没有一天不是笑着睡醒的。
“儿子,妈给你打下手吧,你没做过饭,能行么?”吴素华问道。
“行,妈你放心吧,你们去歇着,做好饭我叫你们。”陈时把母亲推出厨房,接过围裙系在身上。
第一步就是杀鱼,把鳌花剖腹清洗改刀,用黄酒和葱姜腌制起来。
因为没有蒸鱼豉油,陈时只能用酱油、香油等东西自己调制了个差不多的调料。
另一边把虾仁、芹菜清洗好,又切了五花肉。
因为人多,所以厨房也被陈时弄成三个灶台,陈时连忙又把其他两个也都架上火。
随着锅里的水越来越热,陈时先清干净了一个锅,放了一点油,把冰糖放在里面来回翻炒。
随着冰糖逐渐融化,随后变成糖稀,冒出大气泡,随后又冒出密密麻麻地小气泡,这个时候,陈时把切好的五花肉块放在里面翻炒。
随着肥肉里的油脂逐渐被逼出来,再加上糖色的浸染,五花肉已经被染成了红色。
这个时候还远远不够,又翻炒了一阵,陈时直接往锅里面加上热水,没过了肉,随后又开了一瓶啤酒向里面加了半瓶,又加入酱油和盐等东西,随后盖上锅盖。
这个时候鱼也已经腌制完毕,陈时把竹制的盖帘子放在里面,鱼放在盘子上,随后放到锅里清蒸。
走出厨房,陈时喊道:“程程,十分钟之后提醒我!”
“好!”张程程答应一声,看了看挂在墙上的表。
趁着这个时间,陈时又做了一道芹菜炒虾仁,又做了一道红烧茄子。
本来他想做地三鲜,只是做地三鲜需要把三样菜过油,不仅费时费力还浪费油,陈时虽然不算节省,但是一下子用这么多油还有些舍不得。
对此陈时也只能苦笑,哪怕前世自己是富豪的时候生活都比较俭朴,很少大鱼大肉,穷人家出来的孩子大多都很节省。