第16章 蟹黄包（1/1）
早上姜渔起床后，发现霍延川的床铺已经空了，对于霍延川可以雷打不动的每天训练，姜渔觉得还是挺佩服他的，她自己是做不到。
因为霍延川不在，姜渔就慢吞吞的穿好了衣服，洗漱完，准备做早饭，姜渔给自己热了一杯牛奶。
主食就是半个馒头，加一点小咸菜，简单的快手菜，姜渔还挺喜欢吃这个辣疙瘩咸菜的，在水里泡过之后，切成细细的丝，放一点酱油香醋，再加一点香油，还可以撒一把香菜，很下饭。
除了做咸菜，还可以用辣椒鸡蛋炒了吃，有条件的可以再加点粉丝，又香又辣，做成咸汤也不错。
但是想到霍延川一会回来吃饭，姜渔又煎了两个鸡蛋，一人一个。
果不其然，没一会功夫，霍延川就回来了。
霍延川洗了手，坐下来吃饭，不知道是不是他的错觉，他觉得哪怕是煎鸡蛋，小丫头做的都要比外面的好吃一些，不过食堂里是没有煎鸡蛋的，都是煮鸡蛋，霍延川还偏偏不是很喜欢吃煮鸡蛋。
“对了，你的那些螃蟹呢？”
霍延川咬了一口煎鸡蛋，挑眉问道。
“在篮子里放着呢。”
姜渔看了霍延川一眼，想到昨天晚上霍延川去找自己。
“你想怎么吃？”
霍延川倒是惊讶这个小丫头这是再问他的意见，脸上也浮现出一点笑容。
“怎么，还可以点菜？”
“你不说就算了。”
“啧，小丫头的脾气真大。”
霍延川说完，看到姜渔嘴边有一圈喝牛奶的痕迹，也不知道自己怎么想的，鬼使神差的就上手把那圈奶渍给抹了，粗糙的，带着老茧的手划过姜渔娇嫩的脸颊，做完这个动作，两个人同时愣在那里。
姜渔是又羞又气。
“霍延川，你干什么！”
霍延川也不知道自己是怎么了，半天才说了一句。
“没什么，看着有点不舒服，以后不要那么喝牛奶。”
姜渔简直快要气炸了，臭霍延川，又在发什么疯。
“蟹黄包，吃蟹黄包吧。”
霍延川突然没头没脑的说了这么一句。
“没那么多材料。”
姜渔也是没好气的回了一句。
“没事，需要什么材料，你告诉我，一会给你送来。”
姜渔自然是知道，霍延川跟自己可不一样，想要什么，打个电话就行了，姜渔心想，哼，那也不是给你做的，但是到底是没客气，把需要的东西都给说了一遍。
“你记住了没有？”
姜渔看霍延川只是拿着钢笔在手里把玩，一个字都没写，不由得担心霍延川根本没记住。
然后就被按了一下脑门。
“小丫头，不要低估我的记忆力。”
“说话就说话，别动手动脚的。”
姜渔的脸有点红，这人怎么回事。
“行，长大了。”
霍延川调侃的说了一句。
等到霍延川出门后没一会功夫，姜渔要的那些个食材都被送了过来。
来送食材的还是上次那个小战士，看起来年纪也不大，姜渔对外人还是挺好的。
“辛苦了，喝口水吗？”
“不辛苦，不用了。”
小战士也很客气，放下东西立马就走了，但是心里想的是，到底是谁在说团长媳妇儿坏话啊，团长媳妇儿明明很温柔。
蟹黄包好吃，但是做起来很麻烦，姜渔把猪油切成小块，放进锅里，翻炒几下，让它变成猪油渣，这东西吃起来香香脆脆的，可以用来拌饭。
姜渔把收拾好的蟹黄放进去一起翻炒，直到猪油跟蟹黄融合，成为颜色漂亮的蟹黄油，然后把它们放到碗里面备用。
蟹黄包是灌汤包的一种，所以需要用到猪皮冻，这一步比较麻烦，要先制作猪皮冻，姜渔把猪皮放到大锅里，加水，没过猪皮就可以了，放一点料酒跟盐，煮开后撇去浮沫。大锅煮上两个小时，猪皮就变得软软的，汤也差不多熬好了。
把猪皮捞出不要，只要熬出来的汤，放入饭盒中，放入跟食堂要来的冰块里面，让它迅速的变成猪皮冻。
把猪皮冻切成一小块一小块，之后就是正常包包子的流程，不过要想蟹黄包好吃，馅料跟关键。
姜渔把猪肉做成馅，里面加入鸡蛋，酱油，盐，糖，料酒，大葱，姜，再把之前做好的蟹黄放进去，搅拌均匀，最后放入猪皮冻，每一个包子里面都是一勺馅料，一块猪皮冻，捏成一个个好看的褶子。
放到蒸笼上面蒸八分钟，这样一打开锅盖，整个包子都是晶莹剔透，蟹黄跟猪肉也是完美的融合，咬一口，鲜美的汤汁在嘴巴里面流淌，别提有多好吃了，因为这玩意只能是热的时候吃才好吃，姜渔就只蒸了一锅，一锅里面放六个，一个也不大，两三口就可以吃完，但是那种满足感，确实是让人欲罢不能。
至于那些河虾，姜渔就直接爆炒了，又香又辣，可是香的很。
霍延川跟周绍回来的时候，就闻到了这一股奇异的香味，霍延川习以为常，但是周绍不知道啊，表情看起来有点不自然，忍不住用手碰了碰霍延川的胳膊。
“这是小村…姜渔做的？”
“嗯。”
“她手艺这么好？”
周绍有点不太相信。
倒是姜渔看到周绍，虽然没说什么，可是也不想搭理周绍，周绍竟然莫名还有点尴尬了。
霍延川只是说了一句，食堂没饭了，周绍中午在家里吃饭。
姜渔点头，她是没什么意见，毕竟这次霍延川确实出了很多食材。
“包子已经蒸上了，等个几分钟就好，我已经吃过了，就不跟你们一起了。”
霍延川点头。
“好，知道了。”
周绍挠头，忍不住问了一句。
“老霍，这丫头不得了，这是把你拿捏住了？”
“说什么呢，还想不想吃饭了。”
周绍觉得有情况。
算了，为了包子先忍忍，他倒要看看这个小村姑的手艺有多好。
可是当第一口包子吃进嘴巴，那种鲜香的味道，饱满的汁水，差点让周周绍哭了出来。
边吃边哭。
“呜呜，老霍，你不够意思啊，吃的这么好，怪不得都不吃食堂了，天天往家跑。”
说完，嘴巴里又塞了一个包子，手上还拿着一个。
霍延川还是那副淡定的模样。
“我以后来你家蹭饭吧，放心，我给钱。”
“小丫头不欢迎你，你不知道。”
周绍一听，立马僵住了。对啊，他怎么忘了，他跟这个小村姑的关系可不好，要是知道这个小村姑手艺这么好，他说什么都不会跟姜渔吵架。
“那，那咋办啊？”
周绍可怜巴巴的说道。
“其实也简单，我倒是可以给你说几句好话，但是你也知道，求人办事，总要有点诚意。”
“行，这没问题，姜渔想要什么，只要不是天上星星，我都能弄来。”
“行了，逗你的，你还真信了，我会请你偶尔来吃一次，但是让小丫头给你当厨娘可不行。”
霍延川慢悠悠的说道。
周绍原本挂在脸上的笑容一僵，只能是恨恨的又咬了一口包子。
没办法，还不知道下一次吃小村姑的饭是什么时候呢。
但是周绍没一会就回过味来了，有点惊讶，带着一点坏笑。
“老霍，你不是喜欢上村姑了吧？要不然干嘛那么关心她。”
周绍简直是语不惊人死不休，霍延川一时间都忘记纠正周绍那个“小村姑”的称呼。
喜欢，自己喜欢那个小丫头？怎么可能？
霍延川深吸了一口气。
“别胡说，怎么可能，我把她当妹妹。”
然后就看到姜渔正好进来拿东西。
姜渔的脸色还是很淡定，霍延川也不知道姜渔到底有没有听到，但是心里莫名有点发慌是怎么回事。
然后就看周绍不顺眼了，霍延川直接下了逐客令。
“行了，吃的差不多了，赶紧走吧，我要午休了。”
周绍一脸“你在逗我，你什么时候午休过”的表情，但是看着霍延川的心情突然有点不好，周绍虽然有点不明白，但是只能是站起身来，幸好他也吃的差不多了。
“下次记得有好吃的，再叫我。”
“再说吧。”
然后周绍就被拒之门外了。
“哼哼，重色轻友的家伙。”
对了，刚才小村姑好像一直带着口罩，所以小村姑到底长什么样来着？