第189章 海鲜粥（1/1）
“大妹子，这回总能给我盛了吧。”李根花有些颐指气使道，“方才那黎桂芬的大儿媳过来的时候你可是也跟她盛了呢。”
言下之意，既然陈雪能代领，那为什么她不行。
“人家那是代替自个儿亲娘和亲妹妹领的，这钱姑娘还没进你们家门呢，还不算你儿媳妇呢，这儿媳妇还没进门，你现在就盯上人家的东西了啊？”
......
最后，李根花自然是没拿成。
但是她这名不正言不顺的“亲戚”关系，她们也不会将钱小敏的那一袋米分给她。
更何况，钱小敏很早的时候就过来将自己的那一份米给领走了。
李根花知道之后更是气的跳脚。
后头更好笑的是，钱小敏先前借住的那户人家的女主人也偷偷摸摸的过来排队了，说要替钱小敏将她的那一份救济粮给领回去。
还特地强调，全部都换成精米。
而得知钱小敏的那份已经被她自个儿给领去之后，那妇人的表情，和方才的李根花有的一比。
......
第二日的时候，陈雨和陈云跟着一家子一块去了镇上，帮忙摆摊。
开始的时候会有些不适应，因为人实在是太多了。
她们从未见过这般多的人。
“小姑娘，我们这桌要点单，三碗皮蛋瘦肉粥，一碗海鲜粥，两根油条，两份生煎包，然后再分别打包四个奥利奥口味的雪媚娘还有毛巾卷，暂时就这些。”
“婶儿，我们这桌的菜好了没啊，这一大早起来就过来了，肚子要饿死了诶。”
“快了快了，下一锅就是你们的了，小云还有齐哥儿，你们俩去把那张脏桌子擦一下收拾出来先，不然没位置坐了。”
“客官几位啊？三位？三位的话我们这边没有多余的空位了，如果不打包的话您可能要在这边再稍微的等一下，或者是愿意和别人拼桌吗？这位客人就一个人来的，他说他愿意拼桌的。”
“什么？预定好的每种口味各十个的雪媚娘和毛巾卷？成，客官您稍等，我去帮您看看，这个何少爷，是您的对吧，成，先前定金是交了二十文，现在......”
......
他们自个儿早上吃的就是香醇鲜美的海鲜粥。
这两天石齐那边又给他们摸索了不少的海鲜过来。
不仅送来了先前黎鲤要的用来做木鱼花的鲣鱼，还搜罗来的蛤蜊这一类东西。
蛤蜊在这个朝代也没什么人吃其实，虽然里头是软的，但是处理不干净吃到的就是一嘴的沙子，炒不好的话那味道也是腥得很。
那么这东西为什么会送到黎家面前来呢？
用石齐的话来说，那就是他感觉黎家这边老喜欢做些奇奇怪怪的吃食 。
从先前的钳子虾还有八爪鱼，到现在的鲣鱼，都是大家平日里不怎么吃的东西。
所以抱着试一试的心理，他便想着这奇奇怪怪的蛤蜊那家“奇奇怪怪”的人是不是也会收走。
结果还真被他给猜中了。
果然是奇奇怪怪的一家子人啊，尽喜欢研究这些稀奇古怪的吃食，但是别说，这味道确实是妙得很啊！
黎家人：你才奇怪，你全家都奇怪！我们只是有一张善于发现美食的嘴巴（一个什么吃食都会做的小厨仙），而已！
当时做章鱼小丸子的时候黎鲤便念叨着说第二日的时候她要做海鲜粥的来着。
只不过很不幸的是，第二天她睡过头了。
她也没跟黎阿奶说她要用刀那些虾还有八爪鱼什么的，所以等她起来去到厨房里头的时候，那些东西都已经被做成虾饼和八爪鱼饼了。
嗯，别说，这虾饼和八爪鱼饼的味道确实很香啊。
咳咳......
回归正题，在拿到蛤蜊的第二天早上，黎鲤便起了一大早，在厨房那边教陈雪几人如何做海鲜粥。
将食材都先削皮去壳处理干净。
然后把取出来的蛤蜊肉放到碗里头，加入几片姜片，一点盐还有几勺料酒稍微的去一下腥。
其他几样也是相同的操作，不过放的料酒可以稍微少一些。
摘下来的虾头照样是不用扔，在锅里加入一点点的油，然后将虾头倒进去，再加上几片姜片，不断翻炒出虾油后，往锅里加入热水。
等到热水开始滚沸的时候，就可以将锅里的虾头还有姜片捞出了。
然后再往里头加入大米，煮个一刻钟左右，不用煮的太粘稠。
接着就是开始加料了。
既然都叫海鲜粥了，那海鲜肯定是要备的足足的才是，她才不是那种黑心餐饮店里头的无良老板呢。
钳子肉，八爪鱼，虾肉，蛤蜊肉，加，通通都往里头加！使劲的加！
除了这些海鲜之外那提香用的香菇最好也是放上一些，当然也可以放一些青菜进去，丰富一下口感。
所有的调料都放完之后，再往里头加入一点点的盐和胡椒粉，最后用小火继续炖煮两刻钟左右的时间就可以了。
一碗粥满满的都是料，鲜香四溢，温润香甜。
蛤蜊肉很嫩，里头还藏着些许的汁水，但是不腥。
八爪鱼脆爽，钳子肉鲜甜，虾肉弹牙，越吃越香，让人回味无穷。
一家子吃过一遍之后，便全票通过说要将这东西加到早点生意上售卖了。
在摊子上卖的海鲜粥自然要比其他粥要稍稍贵一些的，十五文钱一碗。
其实黎鲤开始心里头想的并不是这个价钱。
只是现在他们家菜色做的再怎么好吃，那也只是一个小摊上的东西，卖的太贵的话不一定会有那么多人愿意买单，尤其是作为一样早点来说。
十五文钱，是个折中的价钱，这里头的料加的虽然没有他们自家人吃的多吧，但也是不少了的。
在刚上架的第一天，这海鲜粥便力压豆浆油条，成为了他们当天早点生意热度里头的No.1。
甚至在中午的时候还有些食客找上门来，说还想尝尝那海鲜粥的味道的。
......
经历过早点生意之后，陈云和陈雨算是知道为什么黎家能顿顿吃得起那么些的好菜了。
这些客人点菜简直是跟不要钱一样啊，哐哐就点一大堆。
不过每次吃不完的都会打包带回去，所以也不会浪费。