第10章 咋像饼(1/1)
谢梅见孙子又回来了,扬起一抹淡淡的笑容“怎么了,有东西忘了?”
“没有,奶奶~等你一起回去。”
谢梅眼底出现一丝惊喜,眼角微微扬起,唇边的笑容渐盛“哎呦,我孙子还会等奶奶咯~”
陆凌皓盯着奶奶,一双大眼睛已经深深的陷下去,奶奶的笑的时候眼角扯出几条皱纹,脸上的皱纹若隐若现,但看出来了奶奶保养的还算好。
“奶奶~还有什么事要做的吗?”
“没有了,等换班的人来就可以走了。”
孙儿俩没多少话说,谢梅找话题“皓皓,你爸爸来找过你吗?”
“没有,他太忙了。”陆凌皓垂下眼眸。
谢梅叹气“忙都是借口,真正想来的就算多忙都会抽时间回来看一眼的。”
“我们有打电话的,奶奶,你别担心。”
陆凌皓八岁时,他的妈妈去世,他爸爸单了三年一直带着他,在刚读初中时爸爸开始谈恋爱,三个月后就结婚娶妻,在他十二岁的时候有了弟弟。
陆凌皓不反对自己的父亲娶妻,毕竟他不能一直陪伴他。
父亲在有弟弟之后,一切都变了味 ,陆凌皓觉得自己像个陌生人,即使那个阿姨对他挺好,但他最在意的是父亲,所以父亲的一些做法和话才是他最刺痛的。
既然他在乎的人已经不在乎他了,他又何必还待在那个家里,初中就开始常住在谢梅这里。
…
陆凌皓照常晚上去找丁萌希一起写作业。
第二天都一早来到店里,一上午都没有停下来,谢梅和几个员工像个生产机器一样,做的很快也很精致。
丁萌希看到眼睛发光,她也想做这么好看的蛋糕。
这双手到底怎么能把东西搞的这么好看的。
丁萌希也问了出来。
谢梅就笑了笑说,学会步骤做,孰能生巧。
中午谢梅拿出一批食材分成三人份摆到丁萌希和陆凌皓面前。
谢梅手里拿着食材说“先学会做蛋糕胚。”
熟练的开始一系列操作,为了让他们跟上自己的速度时不时停下来看看。
“先打出奶油,蛋白分离,三个鸡蛋,蛋清按照比例放点柠檬汁去腥,然后开始放白糖打发,不要一次性加,少量多次,第一次的速度要……”
“奶奶,为什么不直接倒?”陆凌皓不解。
“……”
谢梅怔愣,继续说“能勾起来就行了。”
“取三分之一蛋白到调好的蛋黄糊中用切拌的手法至均匀顺滑,再把它倒回蛋白盆中一起切拌,就这样切拌,可以快一点点……”
“好了,倒入模具中,震一震,把气泡震出掉。”
哐哐哐
震的响声吓到了谢梅和丁萌希。
谢梅跺脚“诶呀,你轻点呀!你这么用劲我模具都要变形了。”
“哦好!”
“奶奶就这样做完了?”
“然后放烤箱里烤?”
“……对,等个五十分钟。”
丁萌希全程没说话,心里无语,不然放哪里?
这陆凌皓怎么这么能叨叨叨了。
不过,要是我家人这样,我现在应该是真的很活泼吧!
五十分钟时间他们坐在休息室,现在午休没什么人来了。
陆凌皓意犹未尽“奶奶,蛋糕胚就这样做好了?”
“……”谢梅闭着眼睛脑袋靠在沙发上。
不知道怎么回事。
今天有点不想理自己的孙子,以前多安静一人。
“应该是的,等结果。”丁萌希摸了摸鼻子。
谢梅突然想到了什么,睁开眼睛“希希,你喜欢吃什么类型的蛋糕,开学那天奶奶给你做一个带学校去吃。”
丁萌希忙摆手“不用,不用,奶奶,这太麻烦了。”
“没事的,刚刚皓皓还说那么简单,那肯定不麻烦。”
什么意思?
丁萌希思考了一下回答“喜欢吃黑森林蛋糕,那种不太甜又好吃的。”
……
叮
谢梅起身“蛋糕好了,去看看。”
谢梅戴好隔热手套将那三个做好的模具拿出来,教他们脱模。
几乎同时脱落,有两个蛋糕很正常,还有一个一点点高。
丁萌希刚刚还很期待的表情瞬间凝固。
怎么回事?
咋像饼。
“哈哈哈哈~”
又看看陆凌皓的,那蓬松的蛋糕胚。
咋回事,他做的那么随意。
一头黑线,旁边还有个人笑弯了腰。
陆凌皓察觉自己笑得太大声了,看她皱眉,忙闭嘴,脸憋的通红。
你其实不用憋着的。
你刚刚笑的那么大声,我又不是没听见。
你放肆笑,我没一点关系。
我明明跟奶奶步骤几乎没差呀!
错在哪里了呢?
…
此时丁萌希陷入自我怀疑。
谢梅见丁萌希沉默不语,让她在做一次。
这次做的时候,谢梅在一旁指导,手把手教,陆凌皓也打算练习一下,回忆奶奶刚刚教的步骤,来了一遍,最后两个一起放入烤箱。
“这次应该没问题了。”谢梅安慰丁萌希。
丁萌希点点头,低气压站在打包位置旁等结果。
时间到陆凌皓去拿出来,
丁萌希看陆凌皓那想笑不让笑的表情,就了然。
果不其然,早知道不再做了。
陆凌皓在旁边笑,她盯着那个比刚刚高了一点点的,饼。
陆凌皓的蛋糕还是那么的蓬松。
敲!天赋吗?
我手残党?究竟怎么做出来的。
谢梅也在旁边思索,第一次怀疑自己的教法,但一想到自己孙子能做出来。
是按照我步骤一步步来的呀!
估计这孩子在这方面没天赋。
如果她很喜欢,那要多练练。
不过,现在不是时候。
从这次做蛋糕之后,剩下的几天丁萌希一直在打包区打包,偶尔收银,打扫卫生。
白天兼职,晚上学习,凌晨背书。
很快到了要去学校那一天,谢梅结算完工资,做了个五寸小蛋糕给她带走。
谢梅把蛋糕递到丁萌希手上“希希,如果你喜欢做蛋糕,以后有空奶奶教你,到时候多练练…”
“好~”
大可不必了。
陆凌皓手插校服兜,从路边走到她们面前“走吧,车来了。”
丁萌希礼貌的告别“奶奶再见。”
陆凌皓吊儿郎当的语气“奶奶再见。”
这么拽?
……
刚到班级门口,班级里已经来了一些同学,见到他们。
“你们这么早就来学校了?”
“你也很早啊~”丁萌希回复
陆凌皓插话“避免到时候太挤,就提前出发了。”