第81章 隋大厨的红烧肉(1/1)
吃一堑长一智的林舟这次没有贸然行动,而是先伸出手试探了一下水温,确定不烫了之后才拎出刚刚那个长了腿的鸡蛋,三下五除二地给它剥了壳,然后骄傲地捧着那个白嫩嫩圆滚滚的鸡蛋递到隋葭的视线里:“看,它被我抓回来了。”
隋葭动作麻利地用抹布擦干锅底的水:“那你这也算将功补过了,这次就不和你计较了。”
林舟又将其他几个鸡蛋剥好,好奇地问隋葭:“这些鸡蛋是做红烧肉用的?”
隋葭将刚刚倒出来的猪油倒回锅中,接过林舟手里的鸡蛋,轻轻地将它们一个个放入锅中:“对啊,隋大厨的手艺你还不放心啊?”
剥完鸡蛋的林舟又无所事事了,绕到隋葭身后,双手抱住隋葭的腰,下巴放在隋葭的肩膀上:“那必然是放一百个心啊。”
天气本就热了起来,再加上面前的灶火和颈边林舟的呼吸,隋葭只觉得整个人热炸了,拍了拍腰间林舟的手:“去把米饭焖了吧。”
林舟这才依依不舍地收回手,转身去焖米饭。隋葭不断翻动着锅里的几个鸡蛋,直到它们几乎每个角度看都被煎得金黄,取出备用。隋葭又将刚刚洗净沥水的几个青尖椒扔进锅里,小火慢煎,不断翻动,直到它变软,外表呈现出虎皮状,捞出和刚刚的鸡蛋一起丢进红烧肉的锅里。
林舟淘好米后加入适量的水,操作着电饭煲开始工作后,乖巧地问:“还有什么我能帮忙的吗?”
隋葭四处看了看:“应该是没有了,剩下的就是等肉炖好,把这些菜炒了就好。”
林舟见自己帮不上忙,还有点碍事,便离开了厨房。只是离开前好像从冰箱里拿走了什么,隋葭还以为他去冰箱里找喝的,还念叨了一句:“少喝点凉的。”
林舟回头看了眼隋葭,见她正低着头给番茄去皮,配合地说:“好,我这就去喝白开水。”
等待红烧肉出锅的时间,隋葭又炒了一盘青椒土豆丝,煮了番茄鸡蛋汤。隋葭将汤端到桌上时对着客厅里正在看Ipad的林舟喊道:“林舟,吃饭了。”
林舟放下Ipad站起身就看见厨房里穿着印满橘子的家居服,戴着围裙的隋葭,头发被随意地扎成了一个低丸子,正小心地将锅里的红烧肉盛到碗里,房间里充斥着甜甜的焦糖香气。林舟没有第一时间回应隋葭,而是拿起手机拍下了隋葭的背影,感受着心脏突然加速的跳动,二十几年来,林舟第一次有了想结婚的冲动。
拍完照的林舟将手机扔回沙发上,来到厨房,深深地吸了一口气:“好香啊。”
隋葭夹起一块肉,吹了吹,送到林舟的嘴边:“来,尝一尝。”
林舟张嘴一口咬下五花肉,肉块已经被炖到软糯得可以拉丝的程度,吸收了烧汁的浓郁滋味,烧汁除了鲜咸的味道,还多了一丝冰糖煮化的甜味。肥肉的油在第一步时就被煎得差不多了,吃起来并没有油腻的感觉。
隋葭满眼期待得问:“怎么样?”
林舟低下头对上隋葭亮晶晶的眼神,故作严肃地说:“我觉得你可能盐放多了。”
隋葭啊了一声,眼神里也多了一丝失望地问道:“很咸吗?”
林舟从隋葭手上拿过筷子,夹起一块肉喂到隋葭嘴边:“你自己尝尝呢?”
隋葭一口咬下,嚼了嚼,细细地品了品:“我觉得不咸啊。”
林舟看着隋葭迷茫的表情,没憋住笑出了声:“隋大厨对自己的手艺这么没有信心啊?”
隋葭这才反应过来某人的恶作剧,气呼呼地翻了个白眼,从林舟手里夺过筷子:“咸就不要吃了。”说完,端着盛出的红烧肉走出了厨房。
林舟并没有觉得隋葭翻白眼的样子很难看,反而被她气鼓鼓地像一只河豚的模样给萌到了,低头笑了笑后,自觉地盛了两碗米饭走到餐厅:“隋大厨做的,再咸我也得吃光啊。”
灯光照射下的红烧肉色泽诱人,深红色的烧汁浸透了肉块的每一个角落,呈现出鲜艳的红色的同时还带有微微的焦糖色。肉质外焦里嫩,肥瘦相间的纹路清晰可见,鸡蛋和尖椒的表面也呈现出好看的虎纹,看的人食欲大动。
宽容大度且善良的隋葭已经不计较刚刚的插曲,开始给林舟安利起锅里的鸡蛋:“你快尝尝鸡蛋,可好吃了。”
林舟夹起一个鸡蛋,鸡蛋的表面覆盖着一层金黄色的脆皮。轻轻咬一口,在外层的脆皮下,是柔嫩的鸡蛋白和细滑的蛋黄,配合上咸甜的酱汁,味道令人惊艳,林舟点了点头仿佛一个从业多年的专业美食评论家:“是不错,隋大厨这手艺堪比米其林啊。”
隋葭也不谦虚,点了点头:“我也是这么觉得的。”
红烧肉和土豆丝都是下饭利器,没一会儿,隋葭就扒完了自己碗里的米饭,深呼吸了三下压抑住内心还想再去装半碗的冲动。林舟不明所以地看着对面突然开始深呼吸的隋葭:“这是怎么了?吃饭给自己吃烦躁了?”
隋葭放下筷子,给自己盛汤:“没有,我只是在告诉自己,不能再吃了,得适可而止。”
林舟更不明白了:“你这是最近深入研究并打算加入道教了?”
隋葭摇了摇头:“没有啊,干嘛这么问?”
林舟又夹起一块肉,“那你怎么突然还开始克制自己的食欲了?”
隋葭喝了口汤。脸上多了一丝愁容:“这不是夏天已经悄无声息满怀热情地来了,可是冬天养的膘却一点自知之明都没有般地赖着不走。”说完,指了指自己的腰:“我这腰上的肉啊,已经一捏一大把了,再这么下去,我家里的裤子都要穿不上了。”
林舟突然想起那晚隋葭赖在他身上,他的手搂着她的腰的手感,自以为安慰地说:“哪有那么夸张,而且你腰上的肉捏起来手感很好啊,干嘛嫌弃它。”
隋葭差点被嘴里的一口汤呛死,自己是什么时候暴露了自己一直以来藏的很好的肉的。然后把碗放在桌子上,一脸正气地看着林舟:“你居然在我不知情的情况下偷偷捏我的肉!”
如果隋葭有超能力,一定能看见林舟头上一个巨大的问号,然后慢慢变成一个大大的冤!林舟无辜还带着无奈地说:“我可没有偷偷,是某人那天自己赖到我身上,沙发又那么小,我只是出于人道主义,怕某人掉下去。”越说越觉得自己委屈,补充道:“现在好人是真的难当啊。”
隋葭想起那天晚上的事情,欲盖弥彰地喝了口汤,眼神飘忽地说:“好人还是得做的。”说完,赶紧把话题岔开:“你吃番茄吗?”
这话题转得太生硬了,生硬地让林舟一时没反应过来,第一反应啊了一声,然后才回答道:“我喜欢番茄蛋汤和番茄炒蛋里的蛋,但我不喜欢番茄。你不也是这样吗?”
“你怎么知道?”隋葭回想了一下也没想明白,自己是什么时候不小心暴露了对番茄的不喜欢的。
林舟又夹了一块土豆丝,淡定地说:“我们第一次一起吃饭的时候我就注意到了,我还以为只有我会有这么奇怪的爱好。”
隋葭恍然大悟,原来是那一次,眼珠转了转后身体往前凑了凑:“原来你那个时候就开始关注我了呀?”
林舟用筷子感觉的那天轻轻地敲了敲隋葭的脑袋:“那你是想多了,我那天只是打了一天的训练赛,不想看手机才无意中看到的。”
隋葭哼了一声:“好吧,是我自恋了。”
林舟才不白白受委屈:“你那会儿眼里也只有排骨,可能连我五官长什么样都没看清吧。”
隋葭仔细回忆了一下那天的情形,突然兴奋地手舞足蹈:“你五官长什么样我是没看清,但是我记得你爱看家庭伦理剧!”
这次轮到林舟被噎住了,没想到自己那天无聊的一瞥被她记得这么清楚,感觉解释道:“谁爱看家庭伦理剧了,那不是闲着没事干吗?”
隋葭夹起一块肉送到林舟的碗里,善解人意地说:“没事儿,爱看家庭伦理剧不丢人,我不会因为这个嫌弃你的。”
林舟这是跳进黄河也洗不清了,还是选择沉默吧,隋葭则是大获全胜的开心。
吃完饭,林舟理所应当地包揽了洗碗的活,隋葭吃饱后就打算去沙发上躺着,只是屁股还没挨到沙发,就被林舟叫停了。隋葭伸长脖子往厨房里看了看,林舟正背对着自己洗碗,便小声嘟囔道:“后脑勺长眼睛了吗,这都能看到?”
“后脑勺没长眼睛,别盯着看了。”林舟头都没回地回答道。
被发现的隋葭站直身体,捂住嘴巴,开始复盘:自己刚刚说话的声音有那么大吗?这都能被听见,看来后脑勺不仅长眼睛了,还长耳朵了。
林舟能猜到隋葭傻站在客厅里的模样,接着开口道:“过来陪我洗碗吧。”