第97章 Akerue与Eureka（下）（1/1）

三人相视而笑，继续用叉子竖着挑起铜锣烧开始大快朵颐起来。

“一般三色豆，红豆绿豆黄豆，我最不喜欢吃的都是青豆，没想到做成绿豆泥也这么好吃。真惊艳~嗯~~~”吱吱虽然说着不喜欢吃青豆，却毫不犹豫吃了一口并幸福的赞叹道。

何尊听着枝枝的话点点头，紧追着点评道:“最出挑的是清酒底的奶泡，有一点点若有似无的甘甜，浅浅的酒酿感，再搭配上带点酸梅酒。混合起来吃就是酸甜可人的迷离感,WOW,是我太久没有吃到盛宴了吗，我的言辞不够去形容，这个奶泡到底有多细腻的感觉诶！”

“为什么不说铜锣烧，小叮当的最爱！这朴素又惊艳的味道，还做成这么形象的样子。”沈萤三两口吃光，又喝着早已泡好的金萱乌龙茶，丰厚的茶香配上刚刚咽下去的铜锣烧，两种味道并不抢，只是慢慢交融，缓慢上升，仿佛有两条龙在身后飞，交缠上升~

当然说这种状态也有可能是贪杯，几杯酒下肚喝多了。毕竟上来莫吉托直接开整。多少三个人都带点酒意了，有些微醺感了，吃到这些令人赏心悦目的食物，甜点，朗姆酒，热热的茶……

身边又是好朋友，多是人生一件乐事啊！

很快由适应生端上来第六道甜品。

何尊直接开始拿叉子就开吃，惊叹的说道:“超级超级超级超级超级超级，简直太超级了。我要说六次超级，美！”

是啊谁看见这个纯白色骨瓷的花瓣盘中的‘艺术品’不连连感叹呢。

“哈哈，不知道要从哪里开始吃。”枝枝也盯着眼前的食物犯了难。

沈萤则是赶紧拍照打卡，先拍照喂手机倒不是因为不想吃，因为太好看舍不得吃。因为她看见边上的何尊枝枝都没吃，真的太好看了。

这道名叫“樱花盆栽”的甜点，意境超级可爱。

做法非常复杂，先用面烘烤成不太软也不能太硬的“树枝”。然后刷上糖浆定型，随后延展的“树枝”粘上粉色的一小朵以小朵的海绵蛋糕。盆栽是抹茶酱做成的绿意盎然的“草皮”。

“草皮”上的“盆栽球”则是团状宛若蛋糕的松软球体，内里是樱花跟樱桃夹心的果泥外面裹着抹茶酥粉，在“盆栽球”上点缀了粉萝卜白萝卜雕刻成的“樱花片”，又被插上刚刚做好的“樱花树”，在撒上樱花爆米花碎，就做完成了。

因为是“板前”甜点，虽然是看着师傅一步一步的做好，三个吃货还是不由得的赞叹：观赏好看，进嘴好吃。

这个樱花盆栽，配的茶是冷泡过冰镇的的“港口茶”，沈萤曾经在古籍《恒春县志》上 看到过相关记载便说道：“清光绪初年，当时的县太爷周有基由大陆引进茶种，在恒春东门城外附近山坡种植，其中以港口地区在土壤和气候上最适合种植，因此叫做‘港口茶’。”

“还得是我家沈萤，知道的就是多。”枝枝颇为骄傲的看着沈萤，使了个眼色又，眨眨眼一种炫耀“咱们姐们儿就是见多识广”的感觉。

其实沈萤这也不是卖弄，一个是自己专业是中文系，而且自己家里现在又做着点茶叶生意，说个一两句，还是可以的。当然往深了聊可能就未必知道了。

不过这个“港口茶”也属于台湾省特产，谁也都能说个一两句介绍介绍。

该茶茶青不经萎凋直接杀青制茶，并以低温长时间炒出乌龙的熟茶味，严格说来，该茶属绿茶类及部分发酵的眉茶之间。该茶区是台以实生苗繁殖茶苗的茶区，茶树主根系发达，虽然品种繁多，但口味与品质倒是蛮一致的。

“港口茶就是有这种海风的感觉，超爱！”何尊就是喜欢咸咸的新鲜味儿。“这就中和起来，茶配甜点，画龙点睛了属于是，延长了口感。更享受了。”

“特别的难道不是樱花树树干的脆，爆米花的脆还有海绵蛋糕的软、盆栽球的软，蘸着樱花酱。不同的风味，不同的口感混合在一起，吃紧嘴里才会每一秒都会在感受不同的风味跟体验。”

“哈，对对对就是我要说的。味觉的奇妙体验。每一秒口感也在变化的感觉。”

枝枝何尊对事物的理解，一拍即合，对上眼了。

三人就差没给盘子舔干净了，由此得出结论。

你要怎么判断一个餐厅的食物好不好吃？简单，看看你吃的多干净。

最后一道依依不舍的甜点被递入手中——“香槟冰淇淋”

一个球的蛋筒冰淇淋，球顶中淋着一小勺鱼子酱，鱼子酱尖尖上附着着一片片细碎的金箔，三个人拿近贴在嘴上打卡合照的时候，都能微微感觉得到有化的迹象，贴在温热嘴唇上的一小块冰淇淋，变成很柔顺的香槟的气化液体直接飘进口腔与鼻尖……

一边吃一遍看着彼此嘴上粘着金箔，沈萤指着何尊，哈哈大笑起来。

枝枝一扭头，看着何尊粘着点点金箔的嘴巴说；“你的新口红颜色很好看诶，求色号！”

“再来一张，我就怕别人不知道我有吃到金箔。哈哈哈哈哈……”

鱼子酱的海鲜味道，跟香槟味道真的超级登对。本来就是在食材上都会一起吃的常规搭配，但是这两样做成甜品也是独具匠心，多了一个温度的变化，就是收尾甜点的巧思，但是兼具开胃的食物特性。

是最后一道，也是一个开始。

周而复始，无限循环。

吃到最后，冰淇淋蛋筒的角角，居然塞满了强劲的跳跳糖，BOOM~噼里啪啦噼里啪啦。

七道甜品吃完后，何尊大呼过瘾。虽然作为一个没有吃到正餐的汉子来说，这一餐是不太可能吃到真的饱腹感，但是吃完之后真的是有一种身心灵被愉悦到的满足感。

就像店名说的一样Akerue，倒过来就是Eureka。

惊喜跟愉悦的快乐。