第102章 这个叫火锅（1/1）

姜沐一个人在灶房鼓捣着，把佐料都准备好。

起锅烧油，依次下入佐料炒香。

香味很快就蔓延出去，在院子里打拳的兄弟二人一闻到香味就来了。

姜祁第一个冲进来，“二姐，你在做什么好吃的？好香啊！”

随后进来的姜镜，凑到锅边，看着锅里的东西，“沐儿，你这是在做什么？真的很香，大哥也被馋到了。”

姜沐笑着看着咽口水的一大一小，“别急，还早呢！你们要是饿了就先吃点点心垫一垫！”

姜祁咂吧着小嘴，“二姐，要做什么？我给你帮忙！”

“小鬼头，二姐要做的东西你帮不上忙出去玩吧！等好了叫你！”

“大哥，你也出去吧！我这不用帮忙，有娘帮我就行，她去地里拔菜了！”

姜沐说着就把二人赶出去。

她就才炒个料就二人馋成这样，真怕他们忍不住将料偷吃了，还是将他们赶出去啊好。

两人咽着口水，恋恋不舍的出去了。

姜沐炒料的香味，连屋里的姜武都闻到了，越闻越香，都忍不住深吸几口空气。

他都忍不住下床，迈着脚步走到堂屋门口，看着灶房门口，他虽然什么都没看到，也直咽口水。

也不知道那死丫头在做什么东西，这么香，他也只能闻闻味道，不敢去。

在门口闻够了才回屋去了。

他现在真希望跟大房一家一起吃饭，天天都有肉吃，想想就美滋滋。

姜沐要是知道他这想法，怕是肚子都要笑痛。

姜沐把昨日猪肉老板送的大骨头，取了一根洗干净放锅里去腥焯水。

鸳鸯锅么，正好，用大骨炖个清汤锅，给姜小祁吃比较合适。

把大骨放到锅里慢慢炖煮。

何氏也拔菜回来了。

母女二人，一个摘菜，一个切肉，分工合作。

二人在厨房忙忙碌碌，直接把午饭都掠过了，等着吃晚饭就好。

把所有需要的东西都准备好以后，才把鸳鸯锅洗洗干净。

把准备的底料放进去，加点开水，一边放上大骨汤。

姜沐才出去叫姜二人进来帮忙端菜。

她将灶里面的余火弄出来，放到鸳鸯锅底，加上一些木炭，端着锅回屋了。

一家人围着桌子，等着姜沐发话。

姜祁看着一桌子生肉生菜，“二姐，这些都是生的，我们怎么吃啊？”

姜镜和王氏同样疑惑，都等着姜沐解释桌子中间这个新奇的锅。

姜沐鼓捣着锅底下的火，一边给他们讲解，“等下等锅里开了，然后就能往锅里煮自己想吃的菜，这个锅叫火锅，一边吃一边煮！”

“锅里面两种汤底，一边是辣的一边是不辣的！”

姜沐拿起碗站起身，指着一旁准备的小料，“把这些料混合在碗里，蘸着吃！”

姜沐示范一遍，他们也学着她的样子把各种小料都弄了一点。

“小祁，你不要加辣椒，等下太辣了，你不许哭！”

姜祁本来也想加一点的，一听二姐说会辣哭，他又将小手收回来了。

一家人静静的等着锅里的汤烧开。

姜沐把切好的肉片先往里面下，又煮了些菜。

等菜煮熟了，她夹了第一筷，示范给他们看。

几人就学着她的样子，夹菜蘸着小料吃起来。