第74章 顾家饮肆(1/1)
“爷爷,现在原材料我们可以供应的上了,我想,也是时候开铺子了!”
这几年,随着顾然处事越来越成熟,顾家也很重视她的想法。
“说说你的打算?”顾爷爷点点头。
“我打算在镇上找个铺面,到时候让表姐去打理,也好远离村里的是非。”
“主要卖咖啡和果茶,再搭配些常见的饮品和糕点,也可以长期预订。”
“现在的产出,应该就够用了。爹每天送弟弟去镇上,也可以顺便送咖啡过去。”
“还有就是,咖啡的烘焙技术,一定要保密,毕竟没啥技术含量!”
大家听了她这么有条不紊的打算,都点头同意。
“镇子上开铺子,得多少钱啊?”顾奶奶皱着眉头问道。
这几年,家里进项多了,也攒了些银子,不知道够不够!
“小然,我去打理,我可以吗?”顾雅雅有些不自信。
“铺子的事,我打算和公子商量一下,奶奶别担心!”安抚了顾奶奶,她又看着表姐。
“表姐,我相信你!再说,我也在镇上,有什么事,我们一起商量着来!”
顾雅雅听了,担忧散去不少。
最终,一家人一致同意了这个想法,顾然回到镇上,就开始忙碌起来。
……
她和兰锦阳商量过后,兰锦阳说他在镇子上有个两层的铺面,可以拿来用。
“公子,那我们写个契约,算我租的,就是租金能不能分期付?”她眨巴着眼睛问道。
“何为分期?”兰锦阳有些不解。
“呃…就是分次,慢慢付。因为我家一次拿不出那么多银子!”一不小心,就把现代的话说了出来。
本来,顾然是打算自己找铺面的,在家里那样说,只是为了不让家人担忧。
但她在镇上找了许久,合适的价钱都很贵,还要一次付一年的。
便宜些的,她又看不上,无奈,只好求助兰锦阳。
据她了解,兰锦阳说的铺子,位置很好,在最繁华的地方,目前是间书肆。
生意一般,换个别的营生影响也不大。
就是租金…附近的店铺,一年大概要五百两左右。
这笔钱,让她一次付清,是如何都做不到的。
“然儿,你何必与我如此见外,我把铺子送给你不就好了?”兰锦阳笑着说。
“那怎么行!亲兄弟还明算账呢!我们只是主仆,还是分清楚好……”顾然摇摇头,表示不愿意。
“你是我未来的娘子,家中商铺,以后也是要交给你的!”兰锦阳说道。
“兰锦阳!不许说了!我们现在又没成亲……”她有些害羞。
“那是你一直不愿松口嫁给我!我到底哪里让你不满意嘛!”兰锦阳拉过她,坐在他的腿上,问道。
“说正事呢!不许撒娇……”顾然想站起来。
兰锦阳紧紧抱住她,“我都一天没见你了,都不肯让我抱一会,你好狠心!”
顾然哭笑不得,也不好拒绝他,就安稳的坐在他怀里。
“那你不许闹我!”顾然低声说道。
“我什么时候闹过你,只是想你了!”兰锦阳轻轻吻着她的脸颊。
……
去看过铺子,顾然十分满意,位置好,地方宽敞。
一楼可以做柜台,外卖。二楼做几个雅座,供人休息。
最好的是还带个小院子,有三间房。表姐不用另寻住的地方不说,也更安全。
后院几间房子很干净,简单收拾一下,就可以入住。
她设计好店铺的装修,就托兰锦阳找人开工了。
顺便把表姐带来了镇上,在一旁监督。从一开始就参与进来,表姐心里也会更踏实些。
顾然带着表姐买了些生活用品,还给她置办了几套衣服,首饰。
当然,是先问兰锦阳借的钱,毕竟,她现在是一穷二白,就打算开店挣钱呢!
“小然,没必要花这些钱,咱们还没开始赚钱呢!”顾雅雅有些舍不得。
“表姐,你可是要当老板的人,自然要穿的体面些!”
“这个世道啊,都是先敬罗衫后敬人的!你光鲜亮丽些,才能吸引客人!”
顾雅雅心思简单,不过她觉得表妹比她厉害,她听着就是了。
半个月的功夫,铺子就装修好了。
木制的结构,重新刷了漆,上面挂着一副烫金牌匾。
“顾家饮肆”四个看着就很有风骨的大字刻在上面。
“噼里啪啦……噼里啪啦……”
一阵鞭炮声过后,铺子就算正式开张了。
顾然借鉴了现代的营销方式,搞起了促销。
找人做了些小的传单,在开业前几天就发了出去。
毕竟咖啡是个新奇的东西,提早宣传,也能更吸引人。
二楼做了隔间出来,既让人觉得有隐私,看起来也高档些。
开业前三天,咖啡买一送一,果茶买二送一。
咖啡定价要高些,一杯50文钱,主要面向有钱的人家。
而果茶则是10文钱一杯,家境殷实些的,也喝的起。
新颖的宣传方式还是带来了不错的效果,店铺门口此时已经围了不少人。
“老板,你这卖的咖啡是何物?怎么没听说过?”人群中有人高声问道。
顾然带着笑意回道,“各位客人,有兴趣可以来店里品尝,二楼有雅座,也可以买了带回去!”
“开业前三天,我们的优惠力度很大,不要错过呦!”
表姐已经在柜台那里站着了,一楼的样式有点像现代的咖啡店,可以直观的看到制作过程。
咖啡粉已经是提前磨制好的,旁边有炉子一直温着牛乳。
果皮茶制作也很方便,热水和冷水都准备好了。
外带的杯子,顾然是用竹子做的,店内全是陶瓷的。
说话间,已经有几个人迫不及待的上前购买了。
“老板,我要一杯咖啡,带走的!”
“我先来的,我要果茶,这是钱!”
……
顾然看表姐手忙脚乱的,赶紧上前帮忙。今天开业,顾父和顾母也一起在店里忙乎着。
“大家不要急,慢慢来,小心别摔倒了!”顾然高声喊道,深怕有人受伤。
兰锦阳在马车里远远望着她,她这么耀眼,这么自信,真是让他越来越喜欢了!
看她正在忙碌,兰锦阳没有上前打扰,先回了兰府。