第61章 烧烤小龙虾开张了（1/1）

赵掌柜看着递到眼前的小龙虾肉，犹豫了一下，还是伸手接了过来，闻着味道倒是挺香。

在众人的注视下，他将小龙虾肉放入了口中，随后眼睛一亮道：“好吃！”

他尝了一个之后，立即招呼周围的伙计和厨子：“你们都过来尝尝，这东西真的太好吃了！”

众人围在桌前，一大盘小龙虾很快就被众人瓜分掉了。

忙活了一上午，中午的时候赵掌柜让厨子准备了一大桌子菜，反正今天中午也不营业，刚好众人一起聚一聚。

在品尝过这小龙虾之后，赵掌柜对今晚开张的事情也越来越期待了，虽然他还没尝过这什么烧烤，但听吴楚楚一讲，这味道应该差不了。

吃过了午饭，赵掌柜让伙计们都去午休了，因为按照吴楚楚说的，今晚估计会营业到很晚，所以要养精蓄锐。

趁着中午大家都休息的时候，吴楚楚列了一份菜单，让秦三郎帮忙抄写了两份，他的字刚劲有力，比她写的好多了。

下午众人休息好了，赵掌柜就带着人将门口收拾干净，随后将桌椅搬了出去。

对面的客来香内，钱掌柜看到归香居这么大的动静，走到门口扬声说了一句：“老赵啊，你这是生意做不下去准备变卖这点破桌椅板凳关门大吉了吗？”

“啧啧，这点桌椅可卖不上什么钱，看在相识多年的份上，我倒是可以考虑一下将你的店铺盘下来！”

钱掌柜站在店门口开始说起了风凉话，最近客来香的生意好，基本上每天都爆满，他自然是春风得意。

赵掌柜闻言瞥了他一眼，冷哼一声：“你少在那做梦了，我这酒楼就算烂在这里，也不会盘给你！”

“老赵啊，不是我说你，你还有一家老小要养，怎么就这么想不开呢，将这酒楼盘给我，起码手里还能有些银子，家里也不至于揭不开锅啊！”

他这冷嘲热讽的，一副小人得志的嘴脸。

这些年虽然表面上看两家酒楼平分秋色，但其实一直都是归香居更胜一筹，现在他好不容易将归香居打压的关门了，当然要好好炫耀一番。

赵掌柜懒得理他，指挥着伙计们将桌子在店门口摆好，随后又在店门旁边搭建了两个简易的灶台，两口大锅放在上面。

这是今天临时决定搭建为了放那些小龙虾的。

钱掌柜站在客来香门口，看着赵掌柜带着伙计们在那里忙活了起来，他看的一脸疑惑，这锅怎么还搭建在门口了？

这姓赵的莫不是这几日受了刺激，脑子不正常了？

他站在这里看了半天，也没看出个所以然来，索性转身回了酒楼，不管这姓赵的怎么折腾，还能压过他请来的御厨不成？

等桌椅板凳都摆好之后，已经快要到傍晚了。

吴楚楚让人先将小龙虾煮好倒入了门口的两口大锅之中，下面还生着火，小龙虾就放在这里慢慢煮，香味很快就飘到了街上。

将烤炉里的木炭引燃之后，看着时间差不多了，也快到上客的时辰了。

将一个小炉子搬到了前面，命人拿了一把肉串过来，她就开始烤了起来。

烤肉串的香味很快就飘散出去，有刚走到客来香门口的客人被这香味吸引住了，转身走了过来，一脸好奇的问了一句：“这是什么？”

“这是烤串，肉是腌制过的，配上炭火一烤，香得很！”

吴楚楚说着，拿起刚刚烤好的一串递了过去：“您先尝尝！”

她递过去的那一串是羊肉的，肥瘦相间，被炭火烤的外面焦香，里面却还爆汁，她已经尝过了，味道绝对没问题。

她唯一能拿得出手的厨艺也就是烧烤了，因为烧烤相对来说要简单一些，而且她爱吃，特意学了很久才能熟练的掌握火候。

那人看着吴楚楚递过来的肉串，接过来好奇的尝了一口：“嗯，好吃！”

将肉用铁签子穿好放在炭火上烤，这种吃法他还真是第一次吃！

听这人说好吃，吴楚楚连忙道：“我这里就只烤了肉串，但烧烤的种类有很多，还有归香居独有的小龙虾，您不妨坐下好好品尝。”

“小龙虾？那是什么？”

那人好奇的问了一句，他还是第一次听说这个东西。

吴楚楚朝赵掌柜使了个眼色，赵掌柜吩咐伙计将门口的两口大锅掀开。

锅盖掀开的一瞬间，香味从里面扑出来，一锅麻辣的一锅蒜蓉的，在汤汁里小火慢炖了一个时辰，已经十分入味了。

那人闻着这味道就觉得很有食欲，就是这东西长的有些奇怪，但也让人有些好奇。

“我们今天就在这吃吧！”

他回头对着身后的几人说了一句，那几人也对这烧烤和小龙虾很好奇，而且今天是他请客，自然没有意见。

他们坐下之后，伙计连忙拿来菜单，菜单上特别推荐的菜品后面都有标注，倒是简洁明了。

“这疯狂烤翅是什么东西？”

虽说是简洁明了，但这些名字还是让人挺好奇的。

“这是秘制的烤鸡翅，有好几种辣度，客官可以自行选择！”

吴楚楚在早上穿串的时候就每穿一种都讲解一下，所以店里的伙计都记得很清楚。

“这听着倒是有点意思，给我先来四串，我要中辣的，你们呢？”

这辣度的选择也是为了迎合客人不同的口味，有爱吃辣的，也有不能吃辣的，这烤串的辣度都可以自己选择。

“对了，那个什么小龙虾的也先给我来一份尝尝！”

人对新鲜的事物总是感到好奇的，还没有哪家酒楼是将桌椅摆在外面的，这感觉倒是新奇。

伙计盛了一份小龙虾过来，又亲自做了示范，将这小龙虾的吃法讲解了一番，并且道：“这小龙虾一定要自己亲手剥吃着才过瘾呢！”

这话也是吴楚楚交代的，免得有些客人嫌剥虾麻烦，而且她也的确是这么觉得的。

这第一桌的四个人都是年轻人，接受能力还是挺强的，在店小二讲解了吃法之后，就都好奇的开始剥虾吃了起来。

第一口小龙虾入口之后，几人面面相觑的看了看彼此，随后又开始吃第二只，一大盘小龙虾没一会儿就被吃光了。