第27章 红烧鱼(1/1)
土鸡蛋家里还剩下三个,是江临专门给江璃换的。
现在时间还早,江璃和江少凌开始着手制作香皂。
家里还剩下一部分油,江璃便用剩下的油做了40块普通香皂,江少凌搅拌,江璃加香精。
做完40块香皂倒进模具里,江璃计算着时间,把猪肉洗净切成薄片,加入盐,鸡精腌制20分钟左右。鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用盐和1勺料酒腌制15分钟。
趁着这时间,江璃拿着木桶把哥哥们和自己的衣服洗了。
这时间,河边没有多少人,大娘们都回去准备做饭了,倒也涂个清净。
江璃拿着木桶舀了一盆水,便拿着香皂开始搓衣服,碰巧冯玲玲,蒋小红,徐娟儿也拿着木棒槌在洗衣服。
她们一见到江璃,把木棒槌扔木盆里,立马围了上来,尤其是冯玲玲她面上欣喜热情道,
“哎呀江妹妹,可算找到你了,我听张大娘说你那香皂可好用了,不知道还有没有存货呀,我也想买。”这木棒槌又笨重又难用,昨天洗衣服,她看见大娘们都用香皂洗,不大会儿功夫就把衣服搓的干干净净,给她羡慕坏了。
实际上她们摆摊那天,就已经看到江璃的香皂效果了,不过江璃卖的太快,她们硬是没抢到一块。
她们本来还有点眼红江璃卖东西卖那么快,可看到后来江璃手里的银钱越来越多,就逐渐麻了。
俗话说得好,差距不大,她们眼红嫉妒着,但相差太多就嫉妒不起来了,只剩下羡慕。
蒋小红那天在驴车上出言嘲讽江璃,现下还有点拉不下脸,在原地扣手踌躇着。
她也想买,不过别不开面子。
蒋小红怼了一下旁边的徐娟儿,徐娟儿立马就明白了蒋小红的意思,她上前一步说道,“江妹妹,我和小红也想买香皂,不知道什么时候能做出来呀,小红她那天没有恶意,也没有那么多坏心眼,江妹妹你别跟她计较。”
蒋小红一听这话,眼睛都瞪起来了,她的意思是想让徐娟儿买两块香皂,谁让她提那天的事情了!这不是让她难堪嘛!
江璃把手上的香皂切了几片给三人,“香皂明天才能做好,你们可以先拿着这个用,我和哥哥们卯时就起来了,辰时做驴车去县里,你们最好这中间的时间来,我好把香皂提前给你们。”
“谢谢你江妹妹。”冯玲玲拿着香皂片喜笑颜开。昨天洗衣服她想借用一下大娘们的香皂,大娘们是百般不情愿,没想到江璃这么大方,直接就给了她一片。
蒋小红拿着香皂片面上也有些羞红,想说的话当即咽进肚子里。
洗完衣服,江璃就端着木盆回到家里。
江少凌怕油饼和包子不够吃,又煮了点地瓜。江璃把摘好的青椒洗净切片,锅中倒入适量豆油,加入腌制好的猪肉翻炒熟,倒入酱油上色。
将切好的青椒倒入锅中,加入适量的盐跟鸡精翻炒即可出锅。
做完青椒炒肉,江璃把处理好的鱼拿过来,将调料中的盐、糖、酱油、醋、料酒和姜末混合,倒入鱼身和鱼肚中,涂抹均匀。锅中放油烧热,放鱼用小火将两面都煎至金黄,加适量清水小火煮至熟透。
香喷喷的红烧鱼做好,江少凌忍不住用筷子蘸了点汤汁,快把他舌头香掉了。
鸡蛋青菜汤就好做多了,锅中加水煮沸,放点浓汤宝一炖便完成。
江家做饭的肉香味很快就飘到了隔壁马赵氏家里。
“老头子,江家这几天伙食咋这么好,天天都有肉吃啊,这味儿闻着也忒香了!”赵茹嘴里嚼着干涩无味的粗饼子,越发难受。
桌子上有些菜糊糊,里面放了点盐巴。一家三口围在一块就吃饼子蘸菜糊糊。
身旁六七岁大的小男孩,也猛劲儿去闻那肉香味,喃喃道,“阿娘,好香啊…… ”