第65章 冰糖葫芦(1/1)
“成了?”顾修宇轻声问道。杜若拿着手里那略带橙色的透明皂,笑着点头“成了!”
“虽然透明度不是特别好,但是能做成这样,已经很不容易了!”
“你瞧这颜值,闻闻这香气儿,咱们家要发了!”杜若兴奋地高呼。
“这东西,真的这么值钱吗?”吴忠拿起一块透明皂,自言自语道。
杜若没好气儿地瞪了他一眼,放下透明皂说“那是当然,物以稀为贵!”
顾修宇倒是很赞同她的话,从前就是皇亲国戚用的澡豆,也不如这个稀奇。
“嗯......这东西值钱是值钱,不过最重要的还是要想办法卖出去才值钱。”
想到这个问题,杜若叹了口气。医术上她倒是精通,但是这卖东西找销路,她倒不拿手了,隔行如隔山啊。
这事也不能急,还需要慢慢筹谋。杜若这两天也好多了,就带着崽子们到林子里摘红果,顺便再到空间里,摘一批药材出来。
“这里这里,娘亲,大成子他们说,这里的红果最多了!”孩子们拿着吴忠给他们用竹竿做的网兜,一个个像脱缰的野马一样跑个不停。
几个人到了林子里,果然见一片红艳艳的,高的矮的山楂树上,满满都是红果。
不过大一点的果子稍甜一些,也早早被人摘了去。现在树上剩下的,是稍微小一些的,或者还不大熟的果子。
因为树不高,孩子们用竹竿网兜站在树下就能够到红果。杜若比孩子们高,就站在树下,伸手去摘那些大点的红果子。
摘好之后,就都放到背篓里。不一会儿就积了不少的红果,杜若看几个孩子摘得正欢,悄悄溜到一边。
这个林子就在山脚下,来往的人也多,也没有什么野兽,是没有危险的。
也是因为这样,杜若才敢到一个大树下,一摸手腕上的镯子,闪身进了空间。
现在她对这镯子的运用已经熟悉很多了,加上镯子里的时间和外界有差别,进去很大一会儿,外面也不过片刻。
进入空间之后,杜若先查看了那些药材,兴奋不已,这些挖出去,那又是一笔钱。
她有时候都想,啥也不干,单在空间里种药材拿来卖,那也能发家致富。
可是这样的话也太过惹眼了,别的她不懂。但是匹夫无罪怀璧其罪的道理,她还是很明白的。
若她真的被人察觉到身上有这样的东西,那不被当成鬼怪,也会遭遇杀人之祸。
不过要是家里有地,种上些药材,也不会这么惹眼了。坏就坏在顾家是外来户,没块地啊。
杜若感慨,深感土地对于庄户人是多么重要,想要地的第一天.......
挖了几棵值钱一些的药材之后,她便闪身出去了。以免不见的时间太长,让孩子们急着找自己。
“我摘的这个才大呢!”霓儿拿着一颗自己摘的大红果,对着两个哥哥炫耀,皓儿不服气,一直在他的那一堆果子里挑来捡去的。
可挑来挑去,还是没找到一个自己满意的红果,因此有些气馁。
“你们瞧!这个怎么样?”杜若笑嘻嘻地从孩子们背后伸出一只手,手上捏着一颗超大的红果。
娃儿们的眼神一下子就直了,羡慕地看着杜若的那颗大红果。母子几人笑成一团,皓儿噘着嘴说不公平。
“娘亲是大人,个子也高,也能够到高处的红果。我们个子小,都够不着!”
杜若捏了捏皓儿气鼓鼓的小脸,笑着说“好了好了,我摘的也都给你们吃。”
他们摘了不少的红果,还割了一些半青不黄的草,预备带回去给臭蛋吃。
回家之后,杜若组织几个孩子把摘来的红果都洗干净,把里面有些坏掉的挑出来丢掉,说是要给他们做好吃的。
“吴大哥,你能不能给我削一些竹签啊?大概这么长,一头削尖,一头磨平就行。”杜若对正在削竹子的吴忠说。
吴忠点点头“夫人你要多少竹签?”杜若想了想说“就先做个二三十根吧!”
说完她就往厨房去了,把糖罐子找出来,里面是结块的红糖。现在的糖还都是些粗糖,没有提纯,所以很容易结块。
但这也证明了这些糖确实都是手工糖,其实糖到了这种形态,只需要再进行提纯就能得到红砂糖和白砂糖。
顾修宇见大家都在忙碌,也过来问她“我要做些什么?”杜若看了看他“那你来烧火吧,不过可要用小火啊。”
孩子们把红果洗干净端过来,杜若用干净棉布一个个擦干净。吴忠也把竹签削好了,为了怕上面有刺扎手,还用砂纸磨了好一会儿。
杜若把竹签放到热水里煮了煮,串上一个个的红果。然后用刀面把红果一个个压得扁一些。这样能更好挂上糖浆,顾修宇已经把火烧上了。
杜若在锅里放少量的水,再加入糖块慢慢搅拌。慢慢的,糖块逐渐融化,成了深褐色的糖浆。
糖浆继续加热,开始冒大泡,继续搅拌之后,大泡变成了小泡。杜若吩咐顾修宇退火,拿起串好的红果,在糖浆里一转,红果上均匀裹上一层糖浆。
做好一个之后,杜若把它放在洗干净的砧板上,接着又拿起一串红果,继续刚才的操作。
孩子们看着杜若的动作,一个个都成了星星眼。杜若趁着糖浆还没有凝固,手下动作利落,将那些串好的红果都裹上了糖浆。
“好了,你们就等一会儿,一会儿这些糖浆都凝固了,就可以拿着吃了。”
看着急不可耐的娃娃们,杜若弯着腰对他们说。“不如这样,你们去把大成子和大丽子也叫过来。”
“还有廷南他们,这么多你们也吃不完,放到明天也不好吃了,你们把小伙伴们都叫来,大家一起吃才好吃!”
“嗯!好,那妹妹你和大哥去叫大成子和大丽子,我去叫廷南他们来!”
皓儿一提起吃的,这小脑袋瓜就转得快,立刻分配好了任务。
娃娃们一溜烟儿跑了出去,大成子家离得近,不一会儿云朗和霓儿就把大成子兄妹俩叫了过来。
皓儿出去了好一会儿,就听外面一阵叽叽喳喳的声音。“皓儿,你娘亲做了什么好吃的啊?”
“你们都没见过,我娘亲做的可好吃了!”“那你吃过了吗?”
皓儿这才反应过来,他还没吃过呢!于是他白了一眼拆台子的廷南,“我闻道了,可香可甜了!廷南你要是不想吃就别吃了!”
廷南讪讪地摸了摸鼻子,算了,为了一口吃的,这口气他杜廷南忍了!
杜若听到动静,叫孩子们进来,结果哗啦啦地进来了一群孩子。
“好了好了,你们快进来,好吃的可以吃了!”杜若招呼孩子们进来。
“这是什么呀?”大丽子看着那一串串红彤彤的果子,好奇地问道。
“这不是红果吗?酸溜溜的!”一个孩子眼尖,看出这像是红果。
“嗯,是红果,你们尝尝就知道了,好吃的!”杜若将糖葫芦从砧板上取下来,给孩子们每人分了一串。
小孩子先拿,大孩子在后面跟着,孩子们拿了糖葫芦。也不知道该怎么下嘴,杜若笑了,拿起一串,一下就咬了一颗红果。
酸酸甜甜的,味道不错,杜若吃着,点了点头。孩子们学着她的样子,一个个对着红果咬了下去。
小孩子嘴巴小,咬下去一口,就咬到了裹在上面的糖浆和红果。甜甜脆脆的糖浆和熟透的酸酸糯糯的红果,搭配在一起确实很好吃。
“嗯!好吃!”
“是啊,酸酸甜甜的,真好吃!”
“是啊,好好吃啊!”
娃娃们尝到了甜头,一个个就埋头专心吃了。
“娘亲,这是什么啊?”皓儿吃的同时,还不忘问问这东西的名字。
杜若笑了笑说“这个呀,叫糖葫芦!”