第224章 美酒出锅（1/1）

许贵没有跟着媳妇一起回去，

而是在度假村一直待到快吃下午饭了，

才骑着三轮车，离开了度假村。

刘雅这边并不是一个人在值班，

王鑫那跟狗皮膏药似的，一直跟着刘雅呢，

估计这两天，他也已经见过刘雅的父母了，

从两个人的黏糊劲儿上，许贵也能猜出个八九不离十。

来到了老丈人家，宁爸宁妈已经把饭菜做的差不多了。

就等着他这姑爷来了，就开饭呢。

许贵把瘦猴带给他的猪头肉，交给春雨放好，

利索地打开酒瓶，给岳父岳母倒上酒，

随手把酒瓶交给了小舅子宁涛。

宁涛看了看酒瓶上面，贴着的标签，‘52度的汾酒’。

咂摸咂摸舌头，没给自己倒酒。

“姐夫，这酒度数有点高，我还是喝啤酒算了！”

“喝啥啤酒呀，不是还有我酿的米酒么，

你喝那个得了，热一热也挺好喝的！”

自从老魏给他普及过，啤酒知识以后，

许贵现在对啤酒，是一点好感都没有。

工业啤酒不需要说，即便是所谓的精酿啤酒，

只要是在市面上大量铺货销售的，

也不过是好一点的工业啤酒，

差别大概也就在，某一些原料的份量罢了。

他跟春雨是结婚第一年，

来老丈人家当贵宾，跟彬子一样也算是头回。

要不是年前，

被那几个奇葩亲戚闹腾的，有些失望，

宁爸宁妈还打算找几个亲戚，来陪酒坐席呢。

不过这样也不错，只有自己家的人，

没有外人，不用讲究那些繁文缛节，反倒更加自在一些。

许贵和小舅子，陪着宁爸喝着酒，

还有空闲照顾着闺女。

桃子今天又收到一个大红包，是姥姥给的。

这会儿还在开心着呢。

心里美滋滋地琢磨着，要是每天都能有红包收，

那将是一件多么美妙的事儿啊！

许贵不知道闺女的小幻想，要是知道了，

估计也得想个主意，满足闺女的愿望，

不就是天天给她开一份工资的事儿么，简单的很！

变着法子，让闺女做一点力所能及的家务活，

或者故意找点事情，让她帮帮忙，

最后都用小票票作为奖励，

这事不就解决了么！

桃子现在还不明白，红票票和绿票票有啥区别，

在她的眼里，还只是简单的有个钱的概念，

至于面额的大小，那都是无所谓的。

晚上9点多，在老丈人家吃完饭，

许贵抱着已经有些瞌睡的闺女，

和媳妇回到了自己院子。

初三这天，不仅是赵孟冉和苏湘雨回来了，

老李和小马他们四个，也都到齐了。

许贵干脆喊着大刚一起，和大勇彬子哥几个，

聚一块儿热闹热闹。

顺便当是给回来的几人，接风洗尘了。

初三喝完，初四小海又来了，那就继续喝呗！

初五迎财神，接着吃吃喝喝，

初六老魏和李铎回来，一个字，喝！

就这样天天迎来送往的，

跟泡酒里一样，一直喝到初九。

大家都重新各就各位，开始上班工作了，

大刚也歇完探亲假回去了，

许贵才算是又过上了正常的生活。

十二这天，老魏一早就喊着许贵去了酒坊。

经过一个来月的发酵，他们第一批做的多粮酒，

终于发酵完成，达到了蒸馏的要求，

今天就可以从窖池里挖出来，

上锅经过蒸馏冷却，制作出成品酒来了。

许贵可是早就盼着这一天了。

不仅是他对这事感兴趣，苏湘雨听说今天蒸酒，

也早早的拉着赵孟冉还有许楠，一起来看热闹。

许贵和老魏他们三个，进了工作间以后，

就开始忙活起来。

从窖池了挖出已经有浓郁酒香的堆料，

一斗一斗的装进大蒸锅里。

李铎则拿着水桶，一桶一桶的，往里面加着山泉水。

这一锅正好把其中一个配方的料子，全部装进去。

大概有500多斤左右。

李铎打开了加热器和冷凝器的开关。

老魏和许贵一起，把锅盖盖上，密封好。

就等着第一锅料出酒了。

随着温度的升高，大锅上面开始有蒸汽出现，

工作间里弥漫的酒香味，也越来越浓厚。

苏湘雨她们三个人，在旁边看了一会热闹，

一直闻着这个酒味，竟然都有些微醺的感觉了。

许贵注视着蒸锅上的温度计，深深吸了一口气，

这个味道闻着还是挺满意的，

酿出来的酒肯定差不到哪里去。

也不枉费他，偷偷地往装山泉水的罐子里，

添加了不少的秘境玄水。

随着蒸锅内的温度升高，在底部的出酒管口，

已经开始出现了涓涓的细流。

老魏提溜了一个小号的不锈钢桶，放在管口下边，

开始接酒。

嘴里还跟许贵和苏湘雨她们介绍到，

“这是酒头，甲醇含量高，不能喝的。

等一会出来的酒，才算是真正的头酒！”

说着话，他的目光，却一直在关注着桶里。

大概接了有半桶的酒头，他立刻把桶提到了旁边，

把正经接酒的不锈钢大桶推了过来，

放在了出酒口下边，

还把早就准备好的，测量酒精度数用的，

试管、温度计和酒精计，放在了酒桶边上。

一帮人兴致勃勃的，看着出酒口。

此时已经不再是涓涓细流，酒液的流量大了起来。

哗啦哗啦的，落到酒桶里面。

泛起无数的酒花白泡泡，

跟加过洗衣液的洗衣机里面很相似。

过了两三分钟，老魏看着稳定流出的酒液，

拿试管接了大半管，然后把温度计和酒精计，

都插到试管里面。

观察了一下，转头乐呵呵的，

跟许贵说到，

“还不错，62度左右，水料配比再改一下，

应该能上70度！”

说完把试管里的酒液，倒进两个玻璃茶杯里，

递给了许贵和苏湘雨一人一杯。

“尝尝吧，这可是咱们忙活了这么长时间，

第一杯成品酒啊！”

他自己则把试管里剩下的酒，直接倒进了嘴里。

许贵接过杯子，抿了一小口，

把酒液含在嘴里，跟漱口似的，

让酒在口腔里打了几个旋儿，才咽了下去。

然后闭上眼睛，细细的品味起来。

清冽的酒液下肚，一股暖洋洋的热气在胃里升起。

过了片刻，

许贵才睁开眼睛，眼神明亮的看着其他人。

脸上的笑意越来越盛。