第082章 缩水版本酸菜炖猪肉（1/1）

在李天明家坐了一会儿，等到他爷爷和奶奶领完猪肉回来了之后，李建业估摸着时间也不早了，想着还是早点回家吧，不用想家里的弟弟和妹妹已经望眼欲穿了，等着李建业拿着酸菜回家了。

今天晚上的这顿肉，对于普通的人家可能是一年等一顿，但是对于李建业他们家来说，应该算是等了很多年了。

也不知道是不是因为今天领了猪肉，大家都迫不及待的准备好了做肉菜。

坐在李天明的家里，这香味就直接的往鼻孔里面钻。

李建业正准备和李天明他们说一声，就准备回去了。

李天明的奶奶，却出来拉住李建业的手，说是要带李建业去看一下她今年腌制的酸菜，可好了。

看完了之后，非要给李建业给弄几棵回去尝一尝，看好不好吃。

最后，还是在李建业一再的推辞之下，李天明的奶奶，只是给李建业塞了3棵酸菜菜。

李建业虽然没有提过要酸菜，但是得到了3棵酸菜，李建业也是很满足了。

因为在李天明家待的时间比较久，所以李建业回到家的时候，已经是下午三点了。

老妈已经将贴饼子的玉米面准备好了，估摸着就等李建业拿酸菜回来下锅了。

弟弟和妹妹这会儿正趴门口，闻着院子中的红烧肉的香味。

这香味是从邻居家传过来的，李建业也不知道，这个时候村里有几家人在做红烧肉，反正满村都是红烧肉的香味。

不过想一下也是那么回事，也只有今天大家伙做红烧肉，是可以敞开了做，不用藏着掖着的，毕竟今天大家伙是都分到猪肉了。

要是搁在平时，就算是能够弄来猪肉，你都得躲着点做着吃。

李建业，也不知道是因为邻居们做红烧肉的手艺高超，还是因为这个时候的猪都是吃猪草长大的，吃的比较绿色。

反正，这红烧肉的味道简直是要香掉舌头。

其实，要不是弟弟和妹妹，想要吃猪肉炖酸菜，其实李建业也想做红烧肉来吃。

这个时候，既然弟弟和妹妹选择了，猪肉炖酸菜，那就猪肉炖酸菜好了。

虽然说，李建业觉得家里的，猪肉炖酸菜，应该味道也不错，但是，这个菜怎么能够跟口口都能够吃到肉的红烧肉去相比了。

而且，就像今天，他们家的这道猪肉炖酸菜，基本上算是缩水版本了。

因为就在刚刚的时候，李建业在厨房看见老妈在割猪肉，割的很少。估摸着那一块，最多也就3两猪肉，也就是差不多150克的样子。

要说，这猪肉只有三两，本来就已经很少了，李建业本来还以为老妈要做一个小份的猪肉炖酸菜。

毕竟也就是给两个小的解一下馋，量小一点也没有什么，能够吃上一些，尝一下味道也就行了。

但是很显然，老妈根本就没有按照它的设想走啊，直接的就从他拿回来的三棵酸菜里面的一棵酸菜全给切了。

整整一棵酸菜啊，李建业也不知道老妈是怎么想的，直接的就切了一棵酸菜。

这酸菜刚刚是李建业拿回来的，李建业当然是知道一棵酸菜的份量有多大。

当时，李建业估摸着，这晚上猪肉炖酸菜有四分之一棵的酸菜，完全就够了，毕竟只放了三两猪肉。

结果，老妈直接给他切了一棵酸菜，李建业都有些吃惊。

不过，李建业也就是看一看，想了一下，他自己没有要求老妈给多加一些猪肉。

虽然李建业自己很想要多弄些肉吃，但是考虑到一共就只有8斤肉，李建业觉得老妈应该是有自己的考虑，也就直接的闭嘴了。

一阵忙碌大概在下午5点钟时候，李建业家总算是吃上了晚饭。

今天的晚饭，就一个菜，猪肉炖酸菜，李建设和槐花两个人对于这道菜，可是等了一天，这个时候可以说是激动不已。

虽然说是猪肉炖酸菜，结果整个的就是酸菜炖猪肉，能够闻到肉的香味，但是在酸菜里面是捞不到肉啊！

李建业先还以为是自己没有捞到肉，是因为肉少，都在下面，结果最后才发现原来是里面根本就没有肉的。

不过李建设和槐花两个人倒是毫不在乎这些，直接夹着酸菜就吃的喷香。

后来李建业才知道，老妈是将肉给盛到了一个碗里，先将酸菜炖猪肉给端上桌，然后才将肉给端上来。

猪肉确实是放在酸菜里面炖着的，只是出锅钱都被老妈给夹了出来。

说起来，这个在李家以前好像都是这么干的，像是家里做这些，菜多肉少的菜的时候，这仅剩的几片猪肉，都是在上菜的时候，给单独夹出来的。

其余人家，李建业是不知道的，但是老李家，这些肉都是给李建功吃的。李建业他们可是没有这个待遇的。

李建业估计，应该是老妈在老李家做饭习惯了，所以也就习惯性的将肉给弄起来了。

这个时候，老妈用筷子，将那些已经炖了很久的猪肉片子分给他们三个。

本来也就割了3两肉，煮了很久了。

所以，这个时候，猪肉缩水严重，其实一个人也没有分到多少的猪肉片。

李建业正准备吃的时候，看见老妈碗里没有给自己夹猪肉，只是一直都在夹盆里的酸菜。

李建业直接将自己碗里的猪肉夹给了老妈两片，他一共四片猪肉，要是全部夹给了老妈，估计老妈反而是不会要的，这样反而不好。

这个时候，弟弟和妹妹两个人，也是有样学样的，李建业笑着说道：“你们两个赶紧吃吧，一会儿菜就凉了。”

李建设听见李建业的话，就自己闷头吃了起来，槐花也学着二哥的模样，夹了一筷子的酸菜，将分给自己的那几片肉压在酸菜下面。

看到妹妹这个样子，李建业只是觉得心酸，因为好吃的东西，都是习惯性的想要将好吃的东西留到最后吃。

以后条件好了，想着妹妹应该是能够慢慢的变好的。

虽然一盆酸菜炖猪肉，猪肉很少，基本都是酸菜，但是弟弟和妹妹吃的还是很开心的。

吃过了晚饭之后，李建业本来是要在家里宣布，自己成功的考上了燕京大学，并且已经成功的拿到了录取通知书了。

但是想了想，，等到明天从县里回来的时候，再和老妈他们说自己考上了燕京大学。

而且今天一家人本来就因为吃了酸菜炖猪肉很开心了，等到明天和他们说，她们又能够高兴好久。