第4章 芝士焗红薯（1/1）

今天准备的菜是芝士焗红薯！这个红薯还是之前特地在农民的地里直接买的，挑大个儿的，橙芯的！这样的红薯颜色好看也好吃！

舒禾随手拿出几个洗干净，放锅里蒸熟，一股红薯的香味弥漫开来！

舒禾先把红薯横着切开，拿出勺子，把红薯肉挖出来，不要破坏红薯的外皮，把红薯肉放到碗里。

加入白砂糖，趁热碾成泥，搅拌至白糖融化！放到一边。

把黄油、奶油、炼乳、芝士碎放到干净的碗里，放到锅里隔水加热至融化，然后放入红薯泥拌匀。装回到原来的红薯皮里面，在上面撒上一层芝士碎，放入烤箱！

180度，20分钟就可以啦！

叮的一声，打开烤箱，红薯的外皮已经变焦了，一股浓郁的芝士味在这个不大的空间里面蔓延来！

舒禾：" 好香啊！"

戴着隔热手套，把烤盘拿出来，把自己准备吃的那一份放到盘子里，刚刚准备开动！这时，门口传来动静！

小蕊：哇，这里新开了一家店吗？我闻到了芝士焗红薯的味道！

进来两个姑娘，舒禾在电子屏幕上打字：欢迎光临，今天有芝士焗红薯，请问要来一份吗？

小晴：芝士焗红薯？也没写价钱啊！

小蕊拍着小晴的手，你看店规！

小晴满不在乎的瞄了一眼，然后就瞪大了眼睛！

没有服务员？自己洗碗？不能还价？不能点单？确定这是个餐厅吗？

舒禾：" 打字：芝士焗红薯，请问需要吗？99一份！"

小晴：99？你抢啊！

这个价格让两人吓了一跳，99都够买一麻袋红薯了！

舒禾：" 打字：明码标价！童叟无欺！"

小蕊：算了吧，小晴我们走吧！太贵了！

小晴也想走，但是闻到空气中弥漫的味道，咽了咽口水！

小晴：来一份尝尝！我看看你的芝士焗红薯到底值不值99！

舒禾眼睛一挑，正好刚刚做了两份，她自己一份，这一份可以卖了！

打开推拉窗，把盘子推出去，焦黄色的红薯上面还有一把银色的勺子！看着就很有食欲！

舒禾：" 打字：您的芝士焗红薯，99元请扫码！"

小晴扫完码，把盘子端到桌子上，两人面对面，看了看这份红薯，还是动了手，芝士拉丝很长，把红薯舀入口中，小晴眼睛一亮！好好吃！

小蕊看着小晴不断的舀着，一句话都不说！

小蕊：好吃吗？

小晴已经没有时间理她了，埋头苦吃！小蕊看着眼馋！

小蕊：也给我一份！

舒禾：" 打字：还有半小时，请稍等！"

小蕊只能看着小晴一直吃，红薯皮被刮得干干净净！

小晴：太好吃了！这是我吃过最好吃的芝士焗红薯！老板再来一份！

舒禾：" 打字：对不起，由于材料的原因，每人只限一份！"

小晴：啊？那我带回去给我妈妈吃！

舒禾：" 打字：对不起，本店不提供外带服务！"

好吧，有本事的人，都有脾气，看在美食的份上，她忍了！

到了时间，小蕊的也好了！迫不及待开吃！小晴也感受了一把刚刚小蕊的痛苦！