第131章 葱油饼(1/1)
锡纸包打开,鲜香麻辣的味道冲进大家的鼻子!
孟鹤堂:" 好香啊!"
秦霄贤:" 舒舒,一起吃吧!"
舒禾:" 不用了,你们吃吧,我不饿!"
把地方留给他们吧。
桂花蜜的酥饼和玫瑰花糖酥饼做法差不多,不过味道比玫瑰花糖酥饼淡一点,味道各有千秋!
葱油饼的饼胚要用开水和面,然后再加一些凉水和匀形成面团,放在一旁醒面。
然后,做油酥,把葱、香菜切末备用,小火炒熟少量面粉做油酥备用。
面醒好之后,再次揉制,分成等份,表面刷油,盖上保鲜膜松弛30分钟。
接着把松弛好的一块面团擀成大薄片,抹上油酥,撒上盐,葱末、香菜末。
两端折起,中间再对折,从一端盘起,尾部压在下面,再松弛十分钟。最后擀成饼。
最后放入刷油预热的饼铛中,表面刷油锁住水分,盖盖子中火烙制,两面变色就可以出锅啦。
一锅出炉,再烙一些,咸甜都有,想吃哪一种都行。
大家晚上还喝了点酒,聊着队里的事情,说着后面的希望和发展!
秦霄贤:" 孟哥,那个,后天我想请个假!"
孟鹤堂:" 请假?"
秦霄贤:" 嗯……"
回头看了一眼厨房,舒禾没有出来。
秦霄贤:" 是这样的,后天是清明节,我想陪舒舒去拜祭一下叔叔阿姨!"
孟鹤堂:" 这倒是应该!那行,我安排一下!再跟栾哥说一声。"
秦霄贤:" 谢谢孟哥!"
孟鹤堂:" 说这干啥!舒舒不仅是你女朋友,也是咱们大家的妹子!到时候你替我们给叔叔阿姨献一束花!"
秦霄贤:" 嗯!"
端着两篮子酥饼出来。
周九良:" 舒舒,你简直是小仙女呀!"
舒禾:" 哥哥,这是葱油饼,咸的。这边是桂花蜜酥饼。和玫瑰花糖酥饼不一样,不过也可以尝尝,看看哪种好吃!"
秦霄贤:" 九香,你不是要带给嘟嘟吗?甜的还是咸的?我帮你装!"
孙九香:" 还得是老秦,看看多疼他嘟嘟弟弟啊!都行都行,咱嘟嘟不挑食!"
秦霄贤:" 又抄我便宜!"
一边说着,一边给打包,还给其他家里有孩子的师兄弟也打包了!
不得不说,秦霄贤做事越来越周到了!
大家吃的是宾主皆欢啊!
一条路上的没喝酒的先把喝了酒的送回家。
走之前,大家还不忘把东西收拾干净,跟舒舒道谢,顺带还把垃圾带走了!
舒禾:" 这……"
秦霄贤:" 看样子,你的店规,大家都贯彻地很好呀!"
舒禾:" ……你还是洗洗睡吧!"
秦霄贤:" 得嘞!"
临回房间洗漱之前,顺便还偷了个香!
舒禾:" 秦凯旋!"
舒禾捂着通红的脸,不知道该说什么!
秦霄贤:" 哎!爱你哟!"
舒禾:" 滚!"
秦霄贤:" 遵命!"
看着调皮的秦霄贤,舒禾无奈地笑了笑,这家伙~
第二天,舒禾把剩下的刺龙芽给王惠和白慧明那边送了些去,还好她的空间可以保鲜,所以送去的时候还很新鲜!
白慧明:" 这怎么吃?"
舒禾:" 焯水之后凉拌可以,或者洗干净之后加上鸡蛋拌匀直接下锅炒也行!很简单的,这个东西就是吃个鲜味!"
白慧明:" 好嘞!舒舒,留下吃饭吧!"
舒禾:" 妈妈,我还要去给王妈妈送一些呢!"
白慧明:" 那行,路上慢点!"
舒禾:" 嗯嗯!"
舒禾送去给王惠的时候,也告诉了王惠刺龙芽的做法。