第76章 接着卖（1/1）

院内，蒋大伯，蒋三叔及兄弟四人都在，蒋三叔正指挥着几人将割下来的肉和内脏一一分割好。

因着人不少，做起来也不繁忙，井井有条的很，蒋子尧这才忙里偷闲的进厨房跟人说了两句话。

看到蒋子尧出来，就有人迫不及待的开口：“蒋小子，这肉是怎么做的，竟闻着一点腥檀气也没有？”

“是呀，”院中众人听见问话，不少都出声应和。

要知道，平日买的猪肉和家里喂养的鸡做的不好也是有腥气的，更何况蒋子尧和林清二人如此年轻，做饭总不能比得上他们做了大半辈子的人。

现下厨房内传来的味道只有浓浓的肉香，没有一丝杂味，这味道也比他们之中做饭手艺最好的人还要香，当下都是好奇的很。

蒋子尧见了，也不卖关子，向众人一一说了做的步骤，无非是用葱姜酒和香料，但他说的很细致，连焯水用的火候，焯水后约摸用什么样的温度清洗，添加各种调料的步骤等等。

他一说完，就有婶子赞叹的点了点头：“这跟往日做起来差不多，不过平日可没做的这么精细。”

“就是这香叶桂皮什么的，听说贵得很呢。”

“是啊，还得用酒。”

“不过这猪肉确实便宜，在镇上买一斤的钱都能在这儿买两斤了。”

在众人或是交谈，或是在心中暗自思索时，有人突然提高了声音问道：“蒋小子，你说的这法子平日做其他肉类可也能用？”

蒋子尧点点头：“自然。”

一听这话，院中的诸位大娘婶子纷纷不淡定了，眼中一股跃跃欲试的模样。

这边说着，那边蒋三叔几人已经将肉全部分好了，蒋子尧见状，也不耽搁：“野猪肉十八文一斤，诸位，要的来这里买。”

说着，蒋子尧走到放着几个大盆和案板的大桌子前，拿起了放上去的秤杆。

众人深深吸了一口，闻着空中的香气，这可是一年到头吃不了几次的肉啊。

而且野猪肉价格本就便宜许多，蒋子尧又说了炮制之法，虽说香料有些贵，但用的毕竟不多，猪肉价格的差价用来买香料确实绰绰有余了。

是以，很快就有人走到前边来：“给我切两斤。”

“好嘞！”手拿大刀的蒋三叔利索的切了一块，一旁蒋子尧拿过来称重，看到秤砣高高挂起，斤两十足，这才递给一旁的人。

那人接了肉，将铜板递给一旁的蒋元，拎着走到了一旁。

很快，接二连三的声音在院内响起：“我要五斤，给我切肥肉多一点的。”

“给我来三斤！”

“这排骨怎么买，给我来三根排骨。”

众人说着，不住往前挤，生怕晚了自己选中的部位就被人要走了。

“排队，一个一个来，排骨十六文一斤，内脏十四文一斤。”

蒋子尧提高了声音，不至于被淹没，这个时候排骨和内脏是没有纯肉受欢迎的，不比在现代排骨价格高，他只稍思索了下，便报出了价格。

一旁的蒋三叔在镇上多年卖肉，一刀下去跟人家想要的分量相差不多，速度极快。

蒋元在一旁也是盯的很紧，有人付账要一个一个数过才放进袋子里。

这边卖的火热朝天，那边买过的人也聚在一起商量着去镇上买香料的事。

在一旁闲着的蒋裕蒋立二人见了，找了笔墨将各家想要的数量记下。

原本还在担心买香料麻烦，正在犹豫要不要买的人见了，当即上前跟两兄弟自己需要的分量，排队去了。

统计好后，二人带了些银子，去蒋三叔家赶了牛车便匆匆往镇上去。

蒋三叔今日午后没多久就回了，这时候宰杀野猪也没过去过久，太阳还是很足的，赶着牛车再去一趟镇上回来估摸也是黄昏时刻。

大河村村子不大，只有三四十户人家，如今一听到野猪肉价格便宜，大部分人家都来了，买的也很快，不过大都买的不多，一般都是一两斤，半斤的也有，最多的是一户人家足足买了五斤。

很快，被切分好的肉一点点减少，最后一人付了银子，蒋三叔三人也闲了下来。

这只野猪不小，现在桌上还剩下约摸二三十斤肉，猪内脏和猪下水却是没有的，因着二者较为便宜，村里人舍不得买好肉的，倒是要了不少。

蒋子尧让蒋三叔二人到一旁歇着，自己伸手招来在一旁等候的小孩子，给他们一人称了大半斤，算作酬劳。

七八岁大的孩子看着自己手中的肉，嘴角都咧到了耳后，面上个个喜气洋洋，蒋易跟坐在石凳上的自家父亲打了个招呼，跟着小伙伴抬脚跑了出去。

厨房的林清见几人忙的差不多了，给灶炉添了柴火，端着几碗茶水走出，他先是给蒋三叔和蒋元一人端了一碗，这才来到蒋子尧身旁。

刚送走几个小孩子的蒋子尧直起腰，活动几下，一转身就看到来到自己身旁的林清，含笑开口：“来得正好，我正有些渴了。”

蒋子尧手上刚刚碰过野猪肉，此刻也没有接过茶碗，他低头示意了下。

林清左右看了看，院内除了他们二人只剩蒋三叔和蒋元，那两人正背对着他们坐在石凳上，不知在聊着什么。还能隐隐听到院外没走多远村中人的谈话。

“看什么呢？又没外人。”蒋子尧有些好笑的开口，喂个水而已，又不是多亲密的事。

林清抬头似瞪似撇了他一眼，抬起胳膊，将茶水递到对方唇边。

待看到对方一滴不剩的喝下，这才缓了神色，又去厨房看着灶膛去了。

蒋子尧看了看他瘦削的背影，笑着摇了摇头。

蒋三叔二人歇了一会，又帮着掩埋了宰杀时留下的血迹和脏污，就要打道回府。

二人看着蒋子尧塞过来的两大条肉，每条约摸都有六七斤的样子，皱起了眉。

“这是做什么？”蒋三叔忍不住开口。

“三叔，大哥，今天的事麻烦你们了，这些肉你们拿回去吃。”蒋子尧笑着开口，又看到二人神色，赶忙补充。

“家中还剩下这么多，我跟小清两个也吃不完，现在这个温度又不能久放，你们就拿回去吃。”

“再说，作为晚辈，孝敬长辈也是应该的，三叔可不要跟我客气。”

说着，蒋子尧将一条肉递给蒋三叔，又将另外一条递给蒋元：“大哥就更不能跟我客气了，爷奶还在家里等着呢。”

其实今日下午，大伯母和三叔母是有来买肉的，但二人说什么也要付银钱，当时人多，蒋子尧也没叫住，想要将钱还给三叔和蒋元，却又遭到他们的拒绝。

这时，蒋子尧只是固执的将两条肉递过去。

之前他就当做生意明算账，但是该晚辈对长辈的孝敬肯定是不能少的。尤其两家帮他甚多。

眼看蒋子尧一副‘不答应不行’的模样，二人对视一眼，从他手中接过，临走前表示明日来给他换茅草屋顶。

蒋子尧看着一旁晒了几天的茅草，笑着应下了。

当晚，大河村直到擦黑，才有炊烟袅袅升起，但村里无论大人小孩，都开心得很，个个喜笑颜开。

等到夜幕来临，满村的肉香味十里飘香，就连村里的狗都跟着叫个不停。