第21章 试做灌饼和煎饼(上)(1/1)
看着迷茫的尤雪,李皓不再多说什么。
他知道,尤雪需要时间去改变,去适应。
他也知道,她一定可以的,她一直都是那么优秀的人。
夫妻俩洗漱后躺下,一夜无话。
第二天,吃过早餐后,尤雪直接回屋回忆鸡蛋灌饼和杂粮煎饼酱料的配方,列好需要购买的物品清单。
李皓也在院子里劈柴,收拾院子,顺便看着俩崽儿,陪他们玩。
“爸爸,妈妈在干什么?”小望看妈妈拿着他的本子和笔不停的写字,疑惑的问道。
“妈妈在写做一种特别好吃的饼需要用的东西,等妈妈写好,我们就去镇上一起买回来。中午就可以做了。”
一听有好吃的,而且又可以去镇上玩,两小只的眼睛瞬间就亮了,也不缠着爸爸了,直勾勾的盯着妈妈,看她什么时候能写完。
李皓也抓紧时间干手头的活,争取等会出发前能把事情做完。
一会儿,尤雪伸伸懒腰,终于都列好了,就是南德和鸡精估计会没有,先去看看,实在没有,再想办法吧。
“妈妈,你写完了?”李望积极问道。
“嗯?”尤雪疑惑。
“列好了?列好我们就直接去一趟,看能不能买齐,俩人都等不及了。”李皓指指俩孩子笑着说。
尤雪也是无奈,她就说么,这么积极的关心她。
“那我们走吧。”尤雪起身出屋。
一家人兴冲冲的又直奔镇上。
到了镇上,李皓负责带着俩娃娃去大集贸市场逛逛,尤雪则自己去买调味料那些。
“同志,麻烦帮我把这上面的东西都各拿一斤。”尤雪把调味料单子递过去。
“你买这么多调味料?”社员问。
“嗯,家里有点儿事要办,用的多。”尤雪回道。
“哦,那你等会,我给你拿。”
“你这上面的南德和鸡精是什么东西?”
一听这话,尤雪就知道现在确实是还没有这两种调味料。
直接回道:“那估计是写错了,我回去先问问。”
“嗯,剩下的都在这儿了。”
“好的,麻烦您再给我拿六个陶罐。”伸手接过东西,尤雪说道。
“小媳妇儿,你一下买这么多罐子是干啥子用?”旁边一位婶子看她买这么多罐子,直接开口问道。
“家里装酱的罐破了,就想都换一换。”尤雪不好意思的回道。
“哦呦,装酱直接用罐头瓶不就行了么?还花这个冤枉钱?这钱都够买两斤大肥肉了。”婶子一脸心疼的劝道。
“也是,谢谢婶子您提醒我。”感受到大婶的善意,尤雪感谢道。
“么得事,么得事,你们小年轻想不到正常。”这回倒是轮到婶子不好意思了。
“同志,那就麻烦您给我拿三个罐子,三瓶罐头吧。”尤雪转头对社员道。
额,自己多这一嘴,怎么还让这小媳妇花的更多了,别回去被家里人找麻烦,婶子心里想。
“小媳妇儿,要不你还是就买罐子吧,这……”婶子犹豫道。
“没事,婶子,您不用担心,我买成罐头,回去还能给家里孩子老人尝尝鲜,比买罐子合算,真的谢谢您提醒。”尤雪真诚说道。
“欸!那就中,那就中。”婶子放心道。
买好东西的尤雪直接去集贸市场找父子三人汇合回家。
到家放下东西,李皓带着俩小只去接爷爷奶奶,他还得问问父亲能不能做得了那种烧炭的泥炉子。
尤雪则是开始收拾东西准备先熬酱料。
等祖孙三代人乐呵呵的回来时,尤雪的酱料已经熬好,在厨房看着面粉干瞪眼。
李皓愣住,这是干啥呢?能把面粉瞪成面团?
看见婆婆,尤雪跟看见救星一样,眼睛一亮,着急道:
“娘,您快教我一下怎么发面醒面?我不会发面,这都没法下手。”
李皓低头憋笑,他们都忘了,后世基本都用酵母粉发面,现在这时候,怪不得媳妇在那干瞪眼……
尤雪扭头瞪他一眼,他赶紧道:
“娘,那你在这儿教雪儿发面,我先出去跟我爹一起做泥炉子。”边说边溜出厨房。
“哈哈哈哈哈……”出门的李皓就大声笑道。
笑得大家都觉得莫名其妙,只有尤雪耳根发烫。
在婆媳俩人的努力下,鸡蛋灌饼的面终于准备好。
尤雪送婆婆去堂屋歇着,顺便叫李皓进厨房跟她一起做灌饼,顺便学习怎么做。
不管后期她参不参加高考,现在多一个人学会做,总不是坏事。
一个认真教,一个认真学。
很快午饭就在夫妻俩的协力合作下完成了,还给大家冲了鸡蛋汤喝。
一个个油汪汪,香喷喷的鸡蛋灌饼吃的大家心满意足。
只有李皓说道:“媳妇儿,这酱差点味道吧?”
“嗯,现在没有南德和鸡精。”
夫妻俩说着大家听不懂的话。
李皓想了想,问:“还有可能改进吗?”
“我也不知道,今天中午我就先做了一点点,试试味道。一会儿下午调换比例再试试吧……”尤雪犹豫道。
“是这个饼抹的酱料觉得味道不够好?”在一旁听了一会儿的婆婆接话道。
“是了娘,这个酱还差点儿味道,味道对了能更香。”李皓回道。
“嗯。”李奶奶又开始细细品尝灌饼:,重点尝了尝酱。
“小雪,你那酱料方便让我直接尝尝,再看看配方是怎么做的么?”李奶奶问道。
“对呀,雪儿,咱娘可是有一手做酱的好手艺呢,你让她给你指导指导,说不定不用那两种调味料,也能做出味道一样的酱料。”李皓突然激动道。
闻言,尤雪直接把写好的配方拿出来,又跑去厨房把酱料端过来,期待的看着李奶奶。
“先吃饭,这事急不得,慢慢来。”李奶奶好笑道。
“欸,好!娘,您吃,您再吃一个,下午再辛苦您陪我研究研究。”尤雪高兴的回道。
“行!娘下午陪你在厨房弄你这个酱,现在你也赶快坐下来先吃饭。一口没吃呢,饭凉呀!”李奶奶宠溺说道。
尤雪听话的坐下快速的吃饭。
吃过饭,婆媳俩进了厨房研究酱料,父子俩继续他们的泥炉子,俩小只在旁边看热闹,时不时的帮忙给递个小工具啥的。
一家人各司其职,把自己都给安排的明明白白的。