第209章 香菇肉酱面(1/1)
夏山醒来得就晚了,他昨日轮班,今天中午得赶去河坝,瞧着时候不早了,慌慌张张就出了门。
夏舒舒跟在他身后,想去街上置办一些周焱上学用的东西。
今时不同往日了,孩子的面子还是给他在足够的。
回来时,夏小弟的面瘫上空空无人,大约是早饭时间过了,街上虽来来往往的客流不少,但却极少有在面瘫前驻足的,不过……
旁边的烧饼摊生意倒是挺好的。
夏小弟就坐在面桌上望饼兴叹。
夏舒舒捏着东西坐在了他身旁,还以为是客人来的夏小弟分外激动,“客官想……”
扭头看清她的脸时,少年人脸上的兴奋又飞速地暗了下去,“二姐……”
“嗯,怎么了?今天没生意?”
夏小弟撅着个嘴,有点不高兴,这不明摆着的事儿吗?
“我觉得我做面挺好吃的啊,客人们也说好吃,但来来去去也就那么些客人,而且时间长了,他们也腻了,客人就更少了。”
夏舒舒拍下几个铜板,“那你给二姐煮一碗吧。”
夏小弟就边推铜板边道:“二姐想吃,我给你煮便是了,不用给钱了。”
跟夏山生活了这么长时间,也经常接触到他身边的朋友,渐渐被父辈们的豪情感染,夏小弟也深深地意识到自己从前其实挺不识好歹的,拿着二姐给的补贴却还当着墙头草。
夏舒舒不爱跟人撕吧,“那行吧,二姐也不跟你客气了。”
夏小弟这才兴高采烈地煮面去了,这期间也有同期来吃面的。
夏舒舒将东西往柜台里放了放,又出门去对面的肉铺买了些碎肉,再去旁边的菜摊满了些葱和香菇,淀粉好像没有?
在安平镇的时候她就没看见过淀粉,土豆虽然是舶来品,但红薯还是有的啊,而且红薯还是主食之一,当时她还觉得是红薯珍贵,做成红薯粉有些奢侈,小地方不敢卖,就像糖一样,但到州府这么些天了,好像也没有卖淀粉的?
没有淀粉就用鸡蛋凑合一样,不过土鸡蛋不单卖,她只能买了十个一块儿拿上了。
这么会功夫夏小弟的面已经煮好了。
见她拿着肉也没多问,毕竟也快到午饭时间了嘛。
夏舒舒却撸起袖子直接在他店里洗切了小葱和香菇。
夏小弟不明所以,“二姐,面要坨了。”
“没事二……”算了她喜欢吃硬面,“等会儿你吃!”
夏小弟:“那我还是现在吃了吧,等会儿再给你煮?”
看样子她似乎要加东西?
夏舒舒飞快地倒油炒了肉末。
香菇肉酱本来就很香,远远便有人闻着味道寻了过来,“小弟,你不卖面盖炒菜了啊?”
夏小弟赶紧解释,“不是不是,我卖面的,这是我二姐。”
问话的妇人看她挽着衣袖系着围裙,很是能干,便探着脖子往锅里多看了两眼,好好的肉怎么炒得黑漆漆的,“姑娘,你这是在做啥呢?”
“香菇肉酱,拌面好吃的。”
妇人将信将疑,“这黑漆漆的能好吃?”
夏舒舒便朝小弟递了个眼色,“那让我弟给你煮碗试试?放心试吃价我还是按阳春面给您算。”
大婶一听乐了,阳春面本就便宜,还能吃着肉,那挺划算啊,就算不好吃,那里面也有肉呢。
她还没回答,门口便有人抢先一步说道:“朱婶,你不吃我可吃了啊,活儿干到现在正饿着呢。”
夏舒舒面露微笑,“小弟再给这位大哥也煮一碗吧。”
围观的人一听这话也赶紧报名了,“姑娘,也给大叔我煮一碗不?”
“可以。”
“还有我。”
……
一会儿功夫,夏小弟的面汤锅都快煮干了,他忙得满头大汗,直到将香菇酱添完,这才止住了围观者的热情。
夏小弟得了空,赶紧扯着帕子来擦了擦额头的汗水,看着满堂,甚至是站在街上吃面的人,他就觉得肉痛,那么大块肉末,相当于白送了。
这阳春面的利润本来就不高的,这几锅面,他的贴本在卖了。
“二姐,肉酱面和阳春面怎么能是一个价呢,你太胡来了。”
夏舒舒给他倒了一杯水,“肉酱可是二姐做的,你又不吃亏。”
夏小弟脸一红,话也不能这么说啊,他等会儿肯定是要把肉酱钱给他的,他长大了,可不能再当个白眼狼了。“我我我收了钱会还你的。”
“行了,去收碗吧,二姐有话跟你说。”
守着铺子开面馆,还只卖一种面,这不是等着关门吗?再好吃的面也得换着花样来啊。
夏小弟想着还她钱,赶紧起身去收钱去了。
来吃面的多是街坊四邻,一边收还一边拍着他的肩逗他,“小弟啊,你这生意可做得亏啊。”
夏舒舒站在门口接话,“大叔,今日是我们的新品试吃,明日来可就不是这个价了呀,您也知道我们是亏本在做活动,可得给我们一些反馈啊。”
大叔抓着头发茫然,“啊?啥叫反馈啊?”
“反馈就是您的意见,这面是咸了还是淡了,将你的感觉告诉我们,这就是反馈。”
“哦哦,我这干体力活儿的,口味儿重,阳春面对我的来说味道太淡,这加了香菇酱虽然香,但还是淡,不过我不敢说别人也是这样,下次我吃面就提醒你们一下。”
夏舒舒笑得很甜,“好嘞!大叔如果你口味重的话,其实我可以建议您下次吃干拌面的。”
大叔有点不好意思,“那没汤不够吃啊。”
“当然会送您一碗面汤啊,撒点盐搭几颗葱花,可好喝了。”
大叔连连点头,“那感情好。”
夏舒舒眼尖,余光瞥见了起身的朱婶,“朱婶儿,您有什么意见吗?”
朱婶是个不挑食的,她嘿嘿一笑,“我倒没什么意见,小弟煮的阳春面我也是爱吃的,不过这肉酱面嘛,味道确实更好一些,就是你们以后定价可不要太高啊。”
“那是自然,咱们做的都是小本生意,来照顾的都是街坊四邻,哪能坑你们呢。”
朱婶连连点头,“好好好,那我明天再来。”