第31章 朱琴娟(1/1)
等到它颜色变黄变软,不能蒸太长时间。你看着颜色就行。
然后挂在通风的地方,让太阳暴晒晒,干了之后,挂在阴凉的地方,能保存很长时间。
到冬天了,可以拿出来炒菜吃。
不过在晒干后,要是吃的话,拿出来要用温水泡泡。
晒干后的马齿苋烧肉是最好吃了。”
谢茹静静听着,看着手中的马齿苋,放在鼻子边闻了闻,没有什么奇怪的味道。
“可是咱们挖那么多回去,也没地方让它晒呀?”
没有竹篮,没有篱笆架,要么用树枝做个简易的架子。
刘翠兰停下手,望着山下的方向。
“那不是有小石桥吗,挂在小石桥上晒,或者等你赵叔回来了,让他用树枝搭个架子,挂在上面晒就行。”
这段时间太阳正好,晒干了能保存起来,想吃就拿出来一点。
“成,我听您的,我也多挖一点,到时候我看您怎么做,跟您学学。”
谢茹卖力的挖了起来。
刘翠兰看着她卖力的劲,笑了起来。
忽然想到家里没有蒸笼。
猛的一拍大腿:“哎呦,我给忘了,咱们家都没有蒸笼了,挖那么多回去也没法蒸。
得去外面砍些竹子,回来编个蒸笼。”
不然这些挖回去吃不完,都浪费了。
谢茹停下手,看着身后的野菜,激情瞬间被浇灭。
“那咱们就挖这些呗,等蒸笼蒸好了,咱们再上山来挖。”
挖太多回去过了一夜就蔫了,味道肯定不如现摘的做出来好吃。
“那就回去吧,今晚还是在一起吃,我教你马齿苋怎么做,晚上多做一点留点给你赵叔。”
刘翠兰抱起野菜率先走下山坡。
谢茹连忙抱起野菜跟上,从来到这里之后,家里除了烧热水,好像就没开过锅。
拒绝的话到了嘴边又咽了回去,等赵叔回来之后,觉得不能再在他们家吃饭了。
下山回去的时候,谢茹叫了一声在院子里的谢竹。
“小竹,来刘婶家,今天晚上咱们还是在刘婶家吃饭。”
“知道了阿姐,我马上过去。”
谢竹头也没抬,正专心致志的练字。
到了刘婶家之后,把野菜放到地上,刘翠兰教她怎么清理。
“把根去掉就行了,其它叶子不用摘,就这样一整个放在锅里烫。”
谢茹看着她清理了一遍,就知道怎么做了。
“马齿苋可以炒鸡蛋吃吗?”
刘翠兰抬头看了她一眼:“丫头挺会吃啊,可以炒鸡蛋。
就是鸡蛋金贵,农村人家养了小鸡生了蛋,都是拿去集市卖的,舍不得吃。”
她也就在小时候生病,吃过两回鸡蛋,后来都被他娘拿去集市卖了。
“去集市上卖鸡蛋多少钱一个?”
“三文钱一个,鸡蛋是集市上最好卖的,只要你拎了一筐鸡蛋,立马就能被人买走。
不过农村养鸡的很少,人都吃不饱,哪来的粮食给鸡吃。”
谢茹点了两下头,突然觉得养鸡是个来钱的路子,但是得先要保证自己吃喝不缺的情况下,才能考虑养鸡。
“阿姐,刘婶,我来了。”
谢竹迈着他的小短腿,缓缓走来,脸上带着笑。
刘翠兰从身后搬了一个板凳,放在自己身边
“来小竹,坐婶子身边来。”
看着他的眼神稀罕的不得了。
谢竹乖乖的坐了过去,拿起地上的野菜帮忙清理
“小竹,字练的怎么样啊,会写了吗。”
“会,阿姐教我的我都会了。”
“我们小竹是个天才呀,才学了两天就会写那么多字了。”
刘翠兰笑着说:“小竹把会写的,写给婶子看好不好?”
谢竹点点头,放下了野菜:“好~”
阿姐教他的,他全部会写了,而且写的很好。
谢茹在旁边看着两人互动,觉得这样的画面很温馨,也是自己不曾享受到的。
清理干净野菜后,谢茹让刘婶看谢竹写字,自己端着盆去小溪边洗干净。
说来奇怪。
早上小溪里的水凉的不得了,但是一到中午,不知道是不是因为太阳晒的缘故,溪水是温温的,不凉。
看着上游的方向,小溪里的水是流动的,谢茹有点好奇,水源的尽头会是什么样。
“小茹,你也来洗野菜呢。”
谢茹抬头一看,是高知夏,她端着个木盆里面是鼠曲草。
“是啊,高婶,您刚去摘野菜回来?”
高知夏摇摇头:“我晌午就去摘了,回来把地里的杂草给清了,刚刚忙完看天色到傍晚了,想着把野菜洗洗做饭吃。”
谢茹看出她还是有点不太想和过多的人接触,所以特意选在晌午去摘野菜。
不过瞧她现在的这个样子已经好多了,人不能一时间改变,要慢慢来。
“我和刘婶刚摘完野菜回来,上午在家睡了一会儿午觉。
清理出一块地,还有一块地没清理,想着明天再做吧。
我比较懒,没有婶子们勤快。”
高知夏笑道:“你受伤的事大家都知道,身子虚,是要好好休息休息。
活是一天干不完的,我们就是晌午睡不着,才想着干点活。”
农村人干了一辈子农活,突然间歇下来还不习惯。总想着要找点什么事干,心里才得劲。
“呦,巧啊。都在呢。”
两人抬起头望过去,来人是朱琴娟,她也正端着一盆马齿苋过来。
“朱婶。”
“朱姐。”
“哎。”朱琴娟一一应了一声
“知夏妹子摘的是鼠曲草啊,小茹跟我一样,今天都吃马齿苋。”
“是啊朱婶,刘婶说马齿苋可以蒸熟晒干,能存放很久。
本来我们想多挖点的,但是家里没有蒸笼,又放弃了。”
谢茹想到她和刘婶家没有蒸笼,或许别人家会有呢?
“对了,高婶,朱婶,你们家有蒸笼吗?”
两人同时摇了摇头。
高知夏看着她说:“我家到是看到有蒸笼,不过因为漏雨,又掉在地上,被水泡了,早就不能用了。”
她选的房子厨房塌了一边,整个屋顶一旦下雨,厨房必定遭殃。
“我家就比较惨,厨房的碗和锅全都掉在了地上,不知道的还以为土匪进村呢。