第50章 香油问世（1/1）
翌日，天刚微微亮，村子里就人流攒动，一个个娃子们在自家长辈的带领下，冲向村子外的大山，一个个老太太精神矍铄，脚步飞快，单独看这状态完全看不出是一群老人，就如某些在超市抢鸡蛋、抢大米的大妈一样一样的……
刘桂花早早的出了屋子，今天她难得没有晨练，而是去了库房，因为今天她要做一件事，一件足以影响到整个时代的大事……
找来家里闲着的木盆、木桶，刘桂花拿出空间仓库里存放的芝麻，装满了几个木盆、木桶，然后找来了刚刚结束完晨练不久的阿旺，阿旺看着木盆里那些小颗粒看了看，不认识，但他 也没有多问，在刘桂花的吩咐下，阿旺将这些东西全部拿去了灶房。
又带着阿旺去将那两盘石磨都给清洗了，刚刚忙完了这一些，吴大朗兄妹就来了，随后，家里其他人陆陆续续的也都起来了。
吴大朗看着灶房里的芝麻，左看看右看看，不知道是什么东西，但他知道这些一定是可以吃的，不能吃干嘛弄灶房里来，没看到那边阿旺那小子正在清洗石磨吗？
众人相互打个招呼，都去忙自己的事情去了，毕竟之前可是有分工的，林氏和胖婶子帮着吴大丫和刘春花去打了猪草，又去灶房帮着做饭，很快一顿早饭就做好了，众人匆匆吃了早饭就忙去了。
刘桂花将吴大朗和阿旺留了下来，吩咐二人烧火，然后取了一些芝麻倒入到大铁锅里，叫吴大朗不停的翻炒，伴随着阵阵诱人的香气飘出，锅里的芝麻也变得微微发黄。
刘桂花这时舀了一些空间水，洒进了大锅里，一时间，水汽蒸腾，又翻炒了一会儿，刘桂花见火候差不多了，忙叫吴大朗将锅里的芝麻盛出来放在大木盆里凉一下。
虽然，刘桂花以前在老家农村的时候，见过村子里的油坊榨香油，但是见过并不等于自己会，理论并不等于实践。
在信息大爆炸，各种视频漫天飞的时代，谁还没看过几个美食视频呢，但那不等于你就会做，咱也别抬杠，或许你不信，也或许你深有体会，如果人人看一眼就会了，那人家那些大厨还不下岗了啊。
比如，做简单的，也是最常见的一个酸辣土豆丝，咱们每个人都吃过吧，很多人家甚至是天天吃，但是，那味道也是各有不同，但是说到做法的话，人人都知道的吧，说，谁都会。
“阿旺，将那小石磨先搬来，咱们做个实验先。”刘桂花摸了摸木盆里的芝麻吩咐道。
“哐当。”阿旺将一盘小石磨放在了桌上。
这小石磨，其实就是前世的那种手推磨，很小很小，一个手就可以转动的那种，这石磨一般没有磨盘，通常都是架在大盆上使用，磨出来的粉末就直接可以掉落在下面的盆或是桶里了。
“架到这木盆上，轻一点。”刘桂花吩咐道，她还真怕阿旺这个榆木脑袋，没轻没重的一下将下面的木盆给砸破了，毕竟这木盆可没有前世那不锈钢盆结实。
“大郎哥烧锅开水，阿旺来推磨。”刘桂花吩咐着。
搬来两个板凳，两人坐下，刘桂花用勺子不停的往磨眼里舀着芝麻，阿旺单手转动小磨盘，那小磨盘被他转的飞起，就像是一个高速旋转的车轮。
一勺勺的芝麻放进去，随着磨盘的转动被碾成了细细的粉末，这灶房里虽然开着门窗，但刘桂花还是热的冒了汗，反观那在推磨的阿旺虽然也鼻尖见了汗水，但并没有受到多少影响。
“呀，好香啊。”却是那去打猪草回来的吴大丫和刘春花，二人放下空空的背篓，在井边的木盆里洗了手，抹了把脸就进了灶房。
“这个肯定很好吃吧，姐。”说话间，刘春花蹲下身子捏了一些芝麻粉末出来，先是伸出舌头舔了舔，随后，一口塞进了嘴里。
“那个啥好吃的，你拿个碗来装一些，再弄些细盐放在案板上，用擀面杖碾碎了，混在一起那才好吃呢。”刘桂花看着刘春花的馋猫样儿，笑着说道。
“真的吗，是这样吗？”刘春花拿来一个干净的碗，直接挖了半碗，然后又弄了些细盐放在案板上，拿擀面杖擀来擀去的，又将擀好的细盐放在碗里充分的搅拌了一会儿。
“嗯！嗯，这个好吃，好吃！”
“姐，你也尝尝。”
刘春花吃着芝麻盐，开心的不得了，还给刘桂花嘴里捏了一些，刘桂花品尝着嘴里的芝麻盐，不禁想起小时候吃过的芝麻盐卷饼，再加上一个熟鸡蛋，那才叫一个美味，才叫一个香……
“来，大丫姐。来一起吃啊。”
“呀，这么香啊！”
两个小姑娘，抱着一个粗陶碗，你一捏，我一捏，吃的开心极了。
“姐，你们在那偷吃什么呢，咋这么香呢？”
石头耸着小鼻子，嗅着诱人的香味找来了，原本打算过了端午就送他去学堂的，想到马上收麦子就要放假了，反正也不差这三五天的，再说了，现在赵秀才那也没几个学生了，都是穷人家的孩子，基本都回家帮忙干活了，索性赵秀才就提前给孩子们放了麦假。
“快来，姐给你好吃的。”刘春花对着小石头招了招手，小石头闻言，撒丫子就跑，一阵风似的跑到跟前，伸手就往那碗里抓去……
这小石磨的磨眼有点儿小，一次也加不进去多少，一勺勺的很是繁琐，刘桂花干脆就把这活儿交给了吴大朗，反正烧水也不用一直要人守着，刘桂花让他们全部磨完的时候再叫自己，然后就出了灶房，去井边洗了洗脸，就跟妹妹弟弟说起了话。
“姐，这弄的是啥啊，一次磨这么多，咱们吃的完吗？”刘春花问道。
“那盆子里的是芝麻，你吃的这叫芝麻盐，姐要做的是香油。”刘桂花淡淡的说。
“啥，香油？这东西是挺香的，啥是香油？”
小石头瞪着一双大眼睛，萌萌的看着刘桂花，刘春花、吴大丫也是一脸的疑惑，这好吃的芝麻，怎么就能做香油呢，虽然不知道香油是啥，但既然是油，那肯定就是水一样的东西，她们实在是不明白，这些东西是怎样变成油的。
“香油啊，就是一种比猪油还要好吃的油。”
“姐多好吃啊。”
“只要一点点就喷香喷香的，到时候你就知道了。”刘桂花摸了摸石头的小脑袋笑呵呵的说道。
“芝麻，芝麻，就是那东西结的果子？”刘春花突然站起身，指着菜园子那的一片作物问道。
“是啊，那就是芝麻秸，等他们成熟了就能结出这芝麻了。”
刘桂花走到那一片试种的芝麻前，随手摘了一个芝麻夹子说道，按理说，现在才六月份，正常的芝麻结果还早着呢，可是刘桂花这里浇灌的都是空间水，此时那些芝麻早已过了花期，一个个青绿色的芝麻夹子挂满了整个植株。
随手掰开一个芝麻夹子，里面已经长满了一粒粒的白色芝麻，虽然还是水嫩的，但看这饱满度，想来成熟也用不了多久了。
“姐这个怎么不好吃呢？”刘春花伸出一根手指，沾了几粒没成熟的芝麻放进嘴里把咋了几下嘴说道。
“这这还没长成呢，再过段日子就可以收获吃了。”刘桂花笑了笑回答到。
“我也要，我也要。”姐妹说话间，小石头蹦蹦跳跳的跑过来，昂着小脑袋说道，刘桂花无奈，只好将手中青色的芝麻夹子递给了石头，哪知道，小家伙接过青绿色的芝麻夹子，一口丢进嘴里，咀嚼了几下。
“呸呸呸，难吃死了。”小石头吐着那些碎渣渣就往水井那跑去，拿起木桶里的水瓢，喝了几口水漱漱了漱口。
“哈哈……”
“哈哈……”
看着石头那好笑的样子，姐妹几个都笑了起来。
“哼……”小石头冲着两人做了个鬼脸，耸了耸小鼻子，就去继续吃那芝麻盐了。
…………
“桂花妹子，那啥磨完了，水也烧开了。”
姐妹几个正在外面的阴凉里说说笑笑，突然吴大朗从灶房里走出来，冲着几人喊道，然后拿起搭在肩膀上的帕子擦了一把脸上的汗水，去井边的木桶那拿起水瓢就咕嘟嘟的喝了几口。
“我来看看，下面就是见证奇迹的时刻了。”刘桂花起身朝着灶房而去。
刘桂花来到灶房，先是取来一个陶盆，又挖了一些磨好的芝麻放在陶盆里，叫吴大朗往里面加了一些热水，就用手里的铜勺子不停的在里面拍打……
然后，奇迹的一幕出现了，水面上开始不断的浮起一层层的油花子，随着搅动和拍打油花子越来越多，最后形成了厚厚的一层……
吴大朗：……
阿旺：……
刘春花、吴大丫，小石头你看看我，我看看你，面面相窥，他们怎么都没想到，这好好的芝麻磨成的粉末里，加上开水怎么就会冒油呢，实在是想不通，不明白。
“鞥！姐这个好香，好吃！”
小石头拿了一根筷子，沾了沾上面的香油很是享受的品尝了一下，在众人还在震惊中没回过神来的时候，他第一个吃到了这香油。
“我也尝尝……”
“还有我……”
灶房里的几个半大孩子纷纷粘着香油品尝了一番，随后一个个的眼神都明亮了不少，尤其是吴大朗，看着漂浮在上面的一层油花子，两眼放光，一脸的激动难以掩饰，就好像是在欣赏一个赤条条的美女一般……
“别愣着了，快点的去干活了。”刘桂花见几人如此神态，急忙吩咐道。
“来，我来搅和。”吴大朗伸手接过大勺子说道。
“你再去弄个大盆来，将那些芝麻都倒进去，加水……”刘桂花对着跃跃欲试的吴大朗吩咐道。
“哎，哎，就去，就去。”吴大朗此刻真的是激动的很。
“阿旺表哥再去打些水来，大丫去抱些木柴来。”吴大朗看了一眼锅里的开水不多了忙对着不知所措的二人说道。
“嗷嗷。。。”吴大丫答应着就转身出了灶房，阿旺也拎起木桶去了井边，没多大会儿，阿旺就拎着两桶水回来了。
“嘭，嘭。”两声闷响，却是阿旺将两桶水重重的放在了灶台边，然后，然后的然后就是双手环抱，低着头一脸呆呆的看着吴大朗。
吴大朗擦了一把脑门上的汗水，这个阿旺表哥他真的是无语了，平时话不多也就罢了，只要不是动刀动剑的活儿，总是吩咐一点做一点，叫干啥就干啥，很少超出范围，主动找事情做，倒是听话的很。
可是，眼下你把两桶的水放在灶台边干啊，你没看到大锅里已经快烧干了吗，我滴个大哥唉，你倒是往锅里加水啊，傻站着那看啥啊……
阿旺：你又没说叫我倒进锅里，我知道你要水弄啥。
吴大郎：好，好，好，都是我的错，我没有吩咐，我的锅！
“哥，柴火来了。”吴大丫推了一个小推车，上面放了几捆柴火，这些都是最近砍伐下来的，她去了柴火垛那边，见小推车在索性就直接推了一些过来。
“来烧火。”吴大朗头也不抬的说道。
吴大丫抱了一捆柴火进了灶房，就坐在灶台前的小板凳上烧起了火，吴大朗拿来水瓢，先是将木桶里的水舀了一些到锅里，随后这才拎起木桶往锅里加水。
至于像阿旺那样变态的一手拎着一大桶的水，他可做不到，即便是两个手也不敢保证不会有水洒出来，现在大家伙儿都忙，他可不想弄的灶房里又湿又滑。
“给！”吴大朗将一个空桶递给阿旺，那意思很明显，你再去打水去吧，阿旺一句话都没说，只是回了一个眼神，就拎着空桶去了外面。
没多大会儿，锅里的水就烧好了，刘桂花带着阿旺和吴大朗去了库房，把库房里前几天买的那些坛坛罐罐的搬到了灶房里一些，这才开始叫俩人往磨好的芝麻里加热水。
在刘桂花的指挥下，阿旺和吴大朗开启了搅拌模式，刘桂花见差不多了，就叫他们稍微停一下，然后不断的轻轻晃动大盆里面，或是用勺子不断的怕打沉在下面的芝麻酱……
刘桂花趁这个时间，叫刘春花和吴大丫去将那些坛坛罐罐的刷洗干净，并放在太阳下晒干。
随后，就是用勺子，将漂浮在热水上的油脂，一勺勺的飘出来，盛放到刷洗干净的坛子里，然后盖上盖子，放在一旁静置沉淀，待静置沉淀上几天之后，再次将上面的油取出来，就可以食用了，那时候的油成色也会更好。
刘桂花让阿旺和吴大朗用热水，反复的将大盆里的芝麻酱给提取了几遍，直到最后都没多少油浮上来了，吴大朗还不一脸的不舍。
最后剩下的麻糁，也就是咱们俗话说的香油渣子，刘桂花叫几人拿出去放在太阳底下暴晒，这里面含有大量的水分，这么热的天，要不晒干了，很容易就嗖了，这些东西可以留着给菜地当肥料，也可以喂食家里的猪牛羊等家畜家禽，作用大大，反正不会浪费。
等几人做完了香油的时候，也到了午饭的时间了，吴大朗稍微休息一下又捋胳膊挽袖子的做起了午饭，虽然大部分的香油还不能立马食用，但刘桂花还是在最上层瞟了一碗出来，吴大朗很是高兴的做了一顿‘香油大餐。’
刘桂花这‘望海山庄’里，一大桌子人正在享用香油大餐的时候，这个时代的芝麻，还远在西域某个山旮旯的角落里，沦落为一棵杂草呢……